3 maneiras de cozinhar butternut squash

Butternut Squash é um vegetal saudável e versátil que pode ser cozido de várias maneiras. Aprenda a assar, assar, e mash butternut squash para usar em pratos diferentes.

Passos

Método 1 de 3:

Squash Butternut Assado

1. Reúna seus ingredientes. Aqui está o que você precisa para fazer uma abóbora assada:

1 grande squash butternut
2 colheres de sopa. querida
3 gotas de extrato de baunilha
Sal a gosto
Pimenta a gosto
Spray antiaderente

Imagem intitulada Cook Butternut Squash Step 2

2. Pré-aqueça o seu forno para 350ºF (176ºC).

3. Remova as sementes de um grande squash butternut. Use uma faca ou uma colher para retirar as sementes. Se você gosta, você pode salvar as sementes e torrá-las ou usá-las para outra receita, como uma salada crocante.

4. Descascar a pele e cortar a abóbora em porções de servir.

5. Corte em várias fatias grandes. Quando terminar, coloque a polpa em uma assadeira de 9 x 13 polegadas que foi pulverizada com spray antiaderente.

6. Marinada a abóbora em uma mistura de mel e extrato de baunilha. Despeje 2 colheres de sopa. de mel e três gotas de extrato de baunilha na abóbora na lata. Você pode virar a abóbora e espalhar o mel para ambos os lados se quiser cobri-lo mais uniformemente.

7. Tempere a abóbora com sal e pimenta. Tempere com sal e pimenta a gosto.

Imagem intitulada Cook Butternut Squash Step 8

8. Cobrir a abóbora com folha de alumínio. Coloque a folha de alumínio sobre a assadeira para que a abóbora não seja queimada.

Imagem intitulada Cook Butternut Squash Step 9

Assar a polpa No forno por 20-25 minutos.

10. Asse até que seja macia, mas não muito macia.

Imagem intitulada Cook Butternut Squash Step 11

11. Servir. Aproveite esta saborosa squash enquanto está quente.

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Método 2 de 3:

Squash butternut assado

1. Reúna seus ingredientes. Aqui está o que você precisa para fazer squash butternut Roasted:

1 grande squash butternut
1/2 xícara de manteiga
1/2 xícara de açúcar mascavo
2 colheres de sopa. canela
Sal a gosto
Pimenta a gosto

Imagem intitulada Cook Butternut Squash Step 13

2. Pré-aqueça o seu forno para 350ºF (176ºC).

3. Descasque a abóbora usando um descascador de legumes ou paring.

Imagem intitulada Cook Butternut Squash Etapa 15

4. Fatia a abóbora ao meio.

5. Remova as sementes e a celulose. Você pode usar uma colher grande ou pequena para fazer isso, ou usar uma faca para cortar um pouco o centro primeiro e depois retirá-lo com uma colher.

6. Cubo a polpa. Corte em 1 polegada (2.5 cm) cubos.

Imagem intitulada Cook Butternut Squash Step 18

7. Graxa um 9 x 13" folha de biscoito com spray antiaderente.

8. Espalhe os cubos uniformemente em uma folha de biscoito. Tente não deixá-los tocar. Você não precisará cobrir a folha de biscoito para assar a abóbora devidamente.

Imagem intitulada Cook Butternut Squash Step 20

9. Derreter 1/2 xícara de manteiga. Coloque 1/2 xícara de manteiga em uma frigideira e aqueça até que derrete. Você também pode colocar a manteiga em um prato coberto de microondas e aquecer por 30 segundos a um minuto.

10. Regue a manteiga e mistura de açúcar mascavo sobre a polpa. Regue 1/2 xícara de manteiga e 1/2 xícara de açúcar mascavo sobre a abóbora e lance para cobrir uniformemente. Então, tempere com 2 colheres de sopa. de canela e com sal e pimenta a gosto.

Imagem intitulada Cook Butternut Squash Step 22

11. Cozinhe a abóbora no forno por 15-20 minutos. Coloque a folha de biscoito com a abóbora no forno.

Imagem intitulada Cook Butternut Squash Step 23

12. Remova a abóbora do forno. Afrouxá-lo e jogá-lo com uma espátula e, em seguida, devolvê-lo ao forno por mais 15 a 20 minutos, ou até que a abóbora seja marrom dourada e um garfo perfura com facilidade.

Imagem intitulada Cook Butternut Squash Step 24

13. Servir. Sirva esta abóbora imediatamente, enquanto está quente.

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Método 3 de 3:

Purê de squash butternut

1. Reúna seus ingredientes. Aqui está o que você precisa para fazer purê de squash butternut:

1 grande squash butternut
1/2 xícara de manteiga
1/2 xícara de açúcar mascavo
Sal a gosto
Pimenta a gosto

Imagem intitulada Cook Butternut Squash Step 26

2. Descasque a abóbora. Use um descascador vegetal ou uma faca paring para descascar a pele da abóbora.

Imagem intitulada Cook Butternut Squash Step 27

3. Fatia a abóbora ao meio. Isso tornará fácil remover as sementes e a celulose da abóbora.

Imagem intitulada Cook Butternut Squash Step 28

4. Remova as sementes. Use uma colher grande, então raspe o interior da abóbora, removendo as sementes e a celulose.

5. Corte a polpa em 1 polegada (2.5 cm) cubos.

6. Coloque os cubos em uma panela. Cobrir os cubos com água e traga a água para ferver. Cozinhe a abóbora até que seja macia quando você perfura com um garfo, por cerca de 10-15 minutos.

7. Coe a abóbora e devolva-a para a panela. Use um filtro para remover o líquido excesso da abóbora.

8. Amasse a abóbora até que seja grosseira. Use um misturador elétrico ou um masher de mão para amasse a abóbora até chegar a uma consistência grossa.

9. Adicione a manteiga, o açúcar mascavo e o sal e a pimenta à abóbora. Regue 1/2 xícara de manteiga e 1/2 xícara de açúcar mascavo na abóbora e tempere com sal e pimenta a gosto.

10. Mash a abóbora até que seja suave. Isso irá misturar os ingredientes na abóbora, bem como mudar sua textura.

Imagem intitulada Cook Butternut Squash Step 35

11. Servir. Aproveite esta abóbora imediatamente, enquanto está quente. Você pode comê-lo por conta própria ou de lado com frango, carne ou vegetal.