6 maneiras simples de comer abobrinha

A abobrinha é uma comida deliciosa que pode ser comida por conta própria ou adicionada a outros pratos. A maneira mais fácil de comer abobrinha é deixá-lo cru. No entanto, você pode aproveitar melhor se você cozinhar. A abobrinha pode ser cozida, cozida, assada, salteada ou grelhada. É também uma grande substituição para massas! Se você quiser adicionar mais abobrinha à sua dieta, você também pode misturá-lo em outras receitas.

Passos

Método 1 de 6:

Comer abobrinha cru

1. Lanche em fatias de abobrinha. Você não precisa cozinhar abobrinha antes de comer! Pique o seu abobrinha para fazer um lanche fácil e conveniente.

Se você não gosta do gosto de abobrinha simples, você pode mergulhar suas fatias em hummus para mais sabor.
Você não precisa descascar abobrinha. Não há problema em comer a pele, que é repleta de nutrientes. No entanto, não coma as extremidades do abobrinha.

Imagem intitulada coma abobrinha passo 2

2. Adicione abobrinha picada à sua salada ou envoltório. Use uma faca de desbastamento para cortar sua abobrinha em fatias ou cubos. Top sua salada com as peças de abobrinha para adicionar um pouco de nutrição extra e sabor. Da mesma forma, você pode adicionar abobrinha cortada ou picada aos envoltórios de salada como um enchimento conveniente.

Descartar as extremidades do abobrinha.

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3. Faça uma salada de abobrinha crua. Cortar as extremidades de 2 abobrinha. Em seguida, use um descascador de batata, bandolina ou ralador de queijo para raspar a abobrinha em tiras finas. Coloque as tiras em uma tigela e adicione um punhado de salsa. Adicione o suco de 1 limão e 1 cal para a tigela. Regue o azeite sobre o abobrinha, depois tempere com sal e pimenta.

Você precisará dos seguintes ingredientes para fazer sua salada: 2 Abobrinha, 1 punhado de salsa, 1 limão, 1 limão, azeite, sal e pimenta.

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4. Top sua pizza com abobrinha. Você pode adicionar abobrinha crua no topo da sua pizza. Se você preferir sua abobrinha cozida, adicione fatias de abobrinha na sua pizza antes de cozinhar. Asse a pizza de acordo com sua receita.

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Método 2 de 6:

Abobrinha fumegante ou fervente

1. Corte sua abobrinha em /₄ para /₂ em (0.64 a 1.27 cm) fatias. Segure sua faca de desbastamento perpendicular ao abobrinha, faça pequenas costas no comprimento dele. Suas fatias devem ser relativamente mesmo assim que eles cozinham completamente.

Descarte as extremidades do seu abobrinha.

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2. Coloque o abobrinha em uma cesta de metal fumegante. A abobrinha pode estar em uma pilha dentro da cesta. Ainda vai cozinhar completamente.

Se você não tem uma cesta fumegante, você pode adicionar a abobrinha diretamente à água e ferve-a. Fervendo a abobrinha vai criar uma textura mais suave.

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3. Encha sua panela com água suficiente para chegar ao fundo da cesta. Você só precisa sobre /₂ a 1 polegada (1.3 a 2.5 cm) de água no seu pote. O abobrinha não será coberto de água. Em vez disso, o vapor da água fervente vai cozinhar a abobrinha.

Se você está fervendo a abobrinha, encha sobre ⅔ do pote com água doce. Então, adicione sal à água.

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Ferva sua água, Coloque a cesta nela e coloque a capa. A tampa irá prender no vapor para ajudar a cozinhar a abobrinha. Use a alça na cesta para manobrá-lo para que você não seja queimado.

Se você está fervendo o abobrinha, adicione-o diretamente na água quando estiver fervendo.

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5. Cozinhe a abobrinha por 3-6 minutos, até que a abobrinha esteja macia. Definir um temporizador ou assistir ao relógio para garantir que você não sobrecarregue o abobrinha. Você pode verificar se está pronto, lançando um pedaço de abobrinha com um garfo. Deve ser suave, mas não encharcado.

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6. Drenar o abobrinha, se você fervido. Despeje o abobrinha em uma peneira para drenar o excesso de água. Então, descarte a água.

Você não precisa drenar abobrinha cozido no vapor, como não estava na água.

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7. Adicione sal e pimenta a gosto. Depois de colocar a abobrinha, polvilhe sal e pimenta por cima. Você só precisa de um pouco para melhorar o sabor do abobrinha.

Comece com um pouco de tempero e adicione mais se desejado.

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8. Adicione abobrinha à sua sopa de legumes favorita, como outra opção. Adicione sua abobrinha a um caldo, junto com seus outros ingredientes de sopa. Traga sua sopa para ferver em fogo alto e, em seguida, reduza o calor a médio-baixo. Ferver sua sopa por cerca de 40 minutos ou até que os vegetais sejam macios.

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Método 3 de 6:

Abobrinha de cozimento

1. Cortar a abobrinha em /₈ para /₄ polegada (0.32 a 0.64 cm) fatias ou cubos. Segure sua faca de desbastamento perpendicular ao abobrinha. Então, faça fatias no abobrinha, trabalhando no seu comprimento.

Descartar as extremidades do abobrinha.
Como uma alternativa, você pode cortar as extremidades e cortar sua abobrinha uma vez. Isso criará duas metades longas de abobrinha.

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2. Revestir o abobrinha em azeite ou manteiga derretida. Pulverize o óleo para o abobrinha ou lance o abobrinha no óleo ou manteiga. Todos os lados da abobrinha devem ter petróleo antes de você assar.

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3. Polvilhe o tempero no seu abobrinha, a gosto. Você pode cozinhar o abobrinha sem tempero, mas adicionando um pouco de sabor extra pode criar um delicioso prato! Simplesmente polvilhe seu tempero depois que você cobre a abobrinha no óleo. Aqui estão algumas ideias de tempero:

Usar sal e pimenta.

Adicionar orégano ou tempero italiano para mais sabor.

Use tomilho fresco ou endro, como outra opção.

Optar por pimenta vermelha para entusiasmo adicionado.

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4. Coloque a abobrinha em uma assadeira em uma única camada. Use os dedos ou uma colher para espalhar o abobrinha. Precisa estar em uma única camada, então ele vai cozinhar uniformemente.

Use uma panela antiaderente ou pulverize sua panela com spray antiaderente.

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5. Polvilhe o queijo parmesão no seu abobrinha para sabor adicionado. Use seus dedos ou uma colher para distribuir levemente o queijo parmesão para a abobrinha. Faça vários passes sobre a abobrinha, adicionando um pouco de queijo de cada vez até chegar a sua quantia desejada.

Você pode usar queijo ralado ou parmesão.

Queijo parmesão pode dar a sua abobrinha um sabor rico e salgado.

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Assar o abobrinha a 350 ° F (177 ° C) por 35-40 minutos. Coloque sua assadeira na rack central do seu forno. Em seguida, defina um temporizador ou assista ao relógio para garantir que você não sobrecarregue sua abobrinha. Use uma luva de forno para remover a panela do forno.

Deixe sua abobrinha esfriar por cerca de 2-3 minutos antes de servir.

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7. Misturar abobrinha em assados, como alternativa. Você pode misturar abobrinha em pão ou muffins para aumentar seu consumo de vegetais. Destrua sua abobrinha em pedaços pequenos usando um rejeição de ralador ou batata. Em seguida, pressione a abobrinha com uma toalha limpa para remover o excesso de líquidos. Mexa a abobrinha nos ingredientes molhados, como manteiga, óleo ou ovos, em sua receita antes de combiná-lo com os ingredientes secos.

Acariciando a abobrinha seca ajuda a manter seus assados de ser encharcado.

Você pode encontrar uma receita para pão ou muffins de abobrinha, ou você pode simplesmente adicionar a abobrinha a uma receita tradicional.

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Método 4 de 6:

Abobrinha refogada

1. Fatie sua abobrinha em moedas finas. Segure uma faca de desbastamento afiada perpendicular ao seu abobrinha. Comece sobre /₈ polegada (0.32 cm) do final do seu abobrinha. Corte através do abobrinha, em seguida, trabalhe o seu caminho para baixo o comprimento do seu abobrinha.

Descarte as extremidades do seu abobrinha.

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2. Aqueça cerca de 1 colher de sopa (15 ml) de azeite em fogo médio-alto. Despeje o óleo na panela antes de ligar o queimador. Espere cerca de 30 segundos para o óleo ficar quente antes de adicionar a abobrinha à panela.

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3. Adicione sua abobrinha à panela e saute por cerca de 5 minutos. Mexa o abobrinha para revestê-lo no azeite. Certifique-se de que o óleo e a abobrinha são distribuídos uniformemente na panela. Continue agitando a abobrinha para cozinhar uniformemente.

Definir um temporizador ou assistir o relógio para se certificar de que você não o sobrecarregou.

Seu abobrinha será suave quando estiver pronto. A cor da pele também irá aprofundar.

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4. Temporada o abobrinha a gosto. Polvilhe um pouco de tempero para o abobrinha enquanto ainda está quente. Você pode temporá-lo na panela ou no seu prato. Aqui estão algumas maneiras de temperar sua abobrinha:

Polvilhe com sal e pimenta.

Adicione parmesão em cima do sal e pimenta.

Spritz o abobrinha com suco de limão, depois polvilhe na erva dana, coentro e cebolinha picada.

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5. Mexa abobrinha no seu agente frita para outra opção. Use abobrinha junto com outros vegetais para fazer uma fritura saudável e saudável. Simplesmente tendo óleo no fogão, depois saue seus legumes em fogo médio-alto. Sirva seu agitação frite como um prato lateral ou adicioná-lo a uma proteína para fazer uma entrada.

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Método 5 de 6:

Grelhar abobrinha

1. Cortar as extremidades do seu abobrinha e fatie isso longitudinalmente ou em moedas. Segure o abobrinha com uma mão enquanto você corta com o outro, usando uma faca afiada. Cortar longitudinalmente, corte a abobrinha de ponta a ponta. Para fazer moedas, posicione sua faca perpendicular ao abobrinha, faça pequenas fatias até que toda a sua abobrinha seja cortada em pedaços redondos.

Descarte as extremidades do abobrinha no seu lixo ou composto.
Para grelhar abobrinha, é melhor cortar longitudinal para facilitar o grelhar.

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2. Aplique seu óleo e tempero. Óleos como azeite são necessários para grelhar. Revestir o abobrinha no óleo usando uma escova ou jogando em uma tigela, depois polvilhe no seu tempero. Aqui estão algumas maneiras deliciosas de temporada sua abobrinha:

Combinar 2 colheres de sopa (30 ml) manteiga derretida, 1 colher de sopa (15 ml) azeite e 1 colher de sopa (15 ml) de suco de limão. Revestir o abobrinha na mistura, depois polvilhe em alho em pó.

Misture 2 colheres de chá (9.9 ml) azeite e 2 colheres de sopa (30 ml) de vinagrete balsâmico. Casaco seu abobrinha na mistura, depois polvilhe tempero italiano, alho em pó e uma pitada de sal a gosto.

Casaco seu abobrinha com azeite, depois polvilhe em pó de alho, flocos de pimenta vermelha e zest de limão. Levemente temporada com sal e pimenta, a gosto.

Imagem intitulada coma abobrinha passo 27

3. Aqueça sua grade ou panela sobre fogo médio-alto. Pegue a panela quente antes de colocar a abobrinha para cozinhar. Você pode verificar se é quente, movendo a água na grade ou pan. A água deve chiar quando atinge o calor.

Você pode usar um churrasco, churrasqueira, grelha de bancada ou grelhar panela.

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4. Grelhe cada lado do seu abobrinha por 2 minutos ou até dourar. Coloque a abobrinha na grelha ou panela. Definir um temporizador ou assistir ao relógio para se certificar de que ele não sobrecarrega. Verifique o abobrinha após 2 minutos para ver se está pronto. Se não for, continue a grelhá-lo, verificando a cada poucos segundos. Então, virar o abobrinha.

Seu abobrinha deve ficar marrom quando estiver pronto. Pode ter linhas de grelhar, mas não espere por linhas grelhados para formar. Virar ou remover a abobrinha assim que ela ficar marrom dourada.

Imagem intitulada coma abobrinha passo 29

5. Sirva sua abobrinha enquanto ainda está quente. É mais fácil quando quente! Seu abobrinha fará um prato delicioso.

Se você quiser, você pode polvilhar um pequeno parmesão em sua abobrinha.

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Método 6 de 6:

Usando abobrinha em pratos de macarrão

Use um mandolino ou espiralizador Para fatiar a abobrinha em fios finos. Proteja sua abobrinha no dispositivo e ligue-a. O mandolim ou o espiralizador criará fios longos e finos de abobrinha que se parecem com espaguete.

Você pode encontrar um bandolim ou espiralizador na sua loja de departamentos local, loja de produtos domésticos ou on-line.
Como alternativa, você pode usar um ralador.
Macarrão de abobrinha são comumente chamados de "zodles."

Imagem intitulada coma abobrinha passo 31

2. Deixe a abobrinha crua para saladas de massa fria. Dependendo da receita, você pode usar os longos segmentos ou pique-os em pedaços menores. Simplesmente substitua a abobrinha para massas em sua receita.

Você pode usar receitas de salada de massas regulares.

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3. Cozinhe o abobrinha 2-4 minutos para receitas de massa quentes. Isso fará com que a abobrinha al dente. Use os encadeamentos de abobrinha em vez de massas regulares para cortar as calorias! Despeje seu molho de massa sobre os fios de abobrinha antes de servir.

Se você quiser que seus macarrões sejam suaves, cozinhe-os 4-5 minutos.

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4. Adicione abobrinha picada aos seus pratos regulares de massas para mais legumes. Você pode adicionar abobrinha crua ao seu prato de massa cozido ou frio. Se você preferir abobrinha cozida, misture o abobrinha no molho ou cozinhá-lo com os outros vegetais que você está adicionando à sua massa.