3 maneiras de comer germe de trigo

Germe de trigo é um grão que tem muitos benefícios para a saúde. Vem da parte central dos kernels de trigo e é cheio de fibras, proteína e outros nutrientes como cálcio, ferro, potássio, magnésio, zinco, ácidos graxos ômega-6 e ácidos graxos ômega-3. Comer germe de trigo é uma ótima maneira de adicionar nutrição à sua dieta e com algumas dicas rápidas que você será capaz de preparar deliciosas refeições com este grão rico em vitaminas!

Ingredientes

Smoothie do germe de trigo de morango

1 xícara (221 gramas) de morangos congelados e sem açude
1 xícara (240 ml) de suco de laranja
1/3 xícara (40 gramas) de leite não-atado instantâneo seco
1/2 xícara (110 gramas) de cubos de gelo
1/4 xícara (28.75 gramas) de germe de trigo torrado

Rende 2 porções

Iogurte e germe de trigo parfait

1 xícara (240 ml) de iogurte grego simples
1/4 xícara (28.75 gramas) de germe de trigo torrado
1 maçã ou pêssego, picada

Rende 1 porção

Molho de salada de limão de gengibre

1 colher de sopa (15 ml) de óleo de germe de trigo
1 colher de sopa (15 ml) de mostarda de Dijon
1 colher de sopa (15 ml) de óleo de gergelim
1 colher de sopa (15 ml) de mel
2 colheres de sopa (30 ml) de suco de limão
1/4 colher de chá (0.5 gramas) de gengibre ralado
1/4 colher de chá (1.42 gramas) de sal
1/4 colher de chá (0.57 gramas) de pimenta preta

Rende 4 porções

Rolo de carne

1 xícara (115 gramas) de germe de trigo
1 libra (0.45 kg) de carne moída
1/2 de uma cebola, picada
/₂ copo (120 ml) de leite
2 colheres de sopa (30 ml) de molho de worcestershire
2 colheres de sopa (30 ml) de molho quente
Sal e pimenta a gosto

Rende 4 porções

Molho de massa

3 colheres de sopa (44 ml) de óleo de germe de trigo
1/4 colher de chá (1.42 gramas) de sal
1/4 colher de chá (0.57 gramas) de pimenta
1/4 de um copo (28.75 gramas) de queijo parmesão ralado

Rende 4 porções

Tempero vegetal grelhado

1/2 colher de chá (2.84 gramas) de sal
1/2 colher de chá (1.15 gramas) de pimenta
1/2 colher de chá (0.16 gramas) de alho em pó
2 colheres de sopa (30 ml) de óleo de germe de trigo

Rende 4 porções

Passos

Método 1 de 3:

Comendo germe de trigo no café da manhã

1. Faça um smoothie de germe de trigo de morango para um café da manhã nutritivo em movimento. Misture 1 xícara (221 gramas) de morangos congelados, sem açúcar, 1 xícara (240 ml) de suco de laranja, 1/3 xícara (40 gramas) de leite seco instantâneo nisfat, 1/2 xícara (110 gramas) de cubos de gelo, e 1/4 xícara (28.75 gramas) de germe de trigo torrado em um liquidificador coberto para fazer 2 porções de smoothie. Misture os ingredientes até que eles sejam completamente suaves.

Você pode adicionar germe de trigo a qualquer Receita de smoothie. Como regra geral, adicione cerca de 1/8 xícara (14.38 gramas) de germe de trigo para cada porção de smoothie.
Se a sua receita de smoothie diz que fará 4 porções, adicione 1/2 xícara (57.5 gramas) de germe de trigo.

Imagem intitulada coma o trigo germe passo 2

2. Polvilhe o germe de trigo sobre iogurte grego para uma opção rápida e saudável. Encha uma tigela com 1 xícara (240 ml) de iogurte grego simples. Em vez de cobrindo com granola, polvilhe 1/4 xícara (28.75 gramas) de germe de trigo torrado em cima do iogurte. Adicione um pêssego picado ou maçã à mistura por um sabor doce e frutado.

Swap iogurte simples para um iogurte aromatizado para um café da manhã mais doce.

Imagem intitulada coma trigo germe passo 3

3. Adicione germe de trigo a panquecas para impulsionar o valor nutricional. Montar os ingredientes necessários para Faça suas panquecas favoritas. Adicione o germe de trigo aos seus ingredientes secos antes de combiná-los com os molhados e continuar fazendo a receita como de costume. Adicione 1/2 xícara (57.5 gramas) de germe de trigo para cada 1 xícara (120 gramas) de farinha listados em sua receita de panqueca.

Você pode precisar adicionar leite adicional para garantir que a massa de panqueca não seja muito espessa. Deve derramar facilmente de uma tigela em sua panela.

Considere cobrindo suas panquecas germinativas de trigo com iogurte, mel e frutas para uma opção mais saudável do que o xarope.

Imagem intitulada coma trigo germe passo 4

4. Polvilhe o germe de trigo sobre o seu cereal para adicionar fibra. Adicione 1 a 2 colheres de chá (2.4 a 4.8 gramas) de germe de trigo para o seu cereal favorito no café da manhã. O germe de trigo adicionará fibra extra ao cereal, recebendo seu trato digestivo no caminho certo para o dia.

Você também pode substituir seu cereal completamente com o germe de trigo, se você preferir uma opção mais saudável.

Você fez esta receita?

Deixe uma revisão

Método 2 de 3:

Cozimento com germe de trigo

1. Substitua o germe de trigo para migalhas de pão para um bolo de carne mais saudável. Swap Breadcrumbs para 1 xícara (115 gramas) de germe de trigo e misture com 1 libra (0.45 kg) de carne moída, 1/2 de uma cebola em cubos, /₂ Copo (120 ml) de leite, 2 colheres de sopa (30 ml) de molho de worcestershire, 2 colheres de sopa (30 ml) de molho quente, sal e pimenta a gosto. Moldar a mistura em uma panela e local no forno para assar a 350 ° F (177 ° C) por 45 minutos.

Considere polvilhando 1/2 xícara (57.5 gramas) de germe de trigo em vez de pão ralas sobre macarrão e queijo antes de assar.

Imagem intitulada coma trigo germe passo 6

2. Misture em recheios de torta e crostas para adicionar um sabor de noz. Ao fazer sobremesas como crumble de frutas e tortas de maçã, misture cerca de 1/2 xícara (57.5 gramas) de germe de trigo na cobertura ou recheio de torta antes de incorporá-lo no deserto. O germe de trigo adicionará valor nutricional, bem como um sabor sutil sem a gordura adicional de nozes.

Misture 1/2 xícara (57.5 gramas) de germe de trigo em uma crosta de torta antes de assar para impulsionar seu valor nutricional.

3. Assar em bolos ou cupcakes para impulsionar seu valor nutricional. Polvilhe 1/2 xícara (57.5 gramas) de germe de trigo em cima de um bolo ou cupcakes antes de assá-los. O germe de trigo vai sob a geada, então não será visto, mas ainda aumentará o valor nutricional da sua sobremesa.

Você fez esta receita?

Deixe uma revisão

Método 3 de 3:

Usando óleo de germe de trigo como molho

1. Adicionar a uma salada de limão de gengibre para torná-lo mais nutritivo. Misture 1 colher de sopa (15 ml) de óleo de germe de trigo, 1 colher de sopa (15 ml) de mostarda de Dijon, 1 colher de sopa (15 ml) de óleo de gergelim, 1 colher de sopa (15 ml) de mel e 2 colheres de sopa (30 ml) de suco de limão em uma tigela pequena. Adicionar 1/4 colher de chá (0.5 gramas) de gengibre ralado, 1/4 colher de chá (1.42 gramas) de sal e 1/4 colher de chá (0.57 gramas) de pimenta preta e, em seguida, bata para combinar os ingredientes.

O óleo de germe de trigo de aquecimento faz com que ele perca seu valor nutricional. Usá-lo como um substituto para azeite em vestidos de salada para obter seus benefícios completos de saúde.

Imagem intitulada Coma Germe de Trigo Passo 9

2. Substituir o azeite com óleo de germe de trigo para fazer um molho de macarrão. Combine 3 colheres de sopa (44 ml) de óleo de germe de trigo com 1/4 colher de chá (1.42 gramas) de sal, 1/4 colher de chá (0.57 gramas) de pimenta e 1/4 xícara (28.75 gramas) de queijo parmesão ralado em uma tigela pequena usando um garfo ou batedor. Despeje o curativo com mais de 4 xícaras (460 gramas) de massas cozidas e lance para revestir uniformemente a massa.

Você pode ajustar a quantidade de óleo e os temperos ao seu gosto.

Considere o uso de Pecorino Romano Ralado para um sabor de queijo mais forte e ligeiramente mais salgado.

Imagem intitulada coma o trigo germe passo 10

3. Use-o para temporada legumes grelhados em vez de óleo vegetal ou manteiga. Misture juntos 1/2 colher de chá (2.84 gramas) de sal, 1/2 colher de chá (1.15 gramas) de pimenta e 1/2 colher de chá (0.16 gramas) de pó de alho em uma tigela pequena. Adicionar 2 colheres de sopa (30 ml) de óleo de germe de trigo, enquanto se manifestando para garantir que os temperos estejam totalmente incorporados. Escovar o curativo em 2 a 3 legumes grelhados, como abobrinha para melhorar seu sabor.

Você também pode regarminar o óleo sobre os legumes se você não tiver um pincel de basting à mão.

O óleo de germe de trigo irá adicionar um sabor ligeiramente confuso e vai saborear grande em squash grelhado ou espargos.