3 maneiras de comer mais beterrabas

Beterraba rank entre os vegetais mais nutritivos que você pode comer. Infelizmente, seu forte sabor medicinal muitas vezes desencoraja as pessoas de obter o suficiente deles para aproveitar seus benefícios. Antes de decidir jurar beterrabas de uma vez por todas, considere o que você pode fazer para torná-los mais palatáveis. Com uma pequena imaginação, o alimento de poder roxo pode ser preparado em muitas maneiras diferentes que melhoram, ou pelo menos máscaras, suas proeminentes notas amargas. Escolha uma receita que soe agradável e se ponha no caminho certo para comer mais beterrabas saudáveis hoje!

Passos

Método 1 de 3:

Apreciando beterraba cruas

1. Adicionar beterraba a uma salada. Beterraba cruas são melhores quando pareadas com outros sabores terrestres, como rúcula, pinhões e queijo de cabra. Você também pode ir a rota doce, aproveitando-os com queijo cottage e morangos. Compensar sua ligeira amargura com um vinagrete ácido brilhante.

Grelha beterraba por cima de uma salada verde mista se você preferir incluí-los mais moderadamente.
Beterraba são um básico na maioria das barras de saladas, o que é conveniente se você está jantar fora.

Imagem intitulada Coma mais beterraba Passo 2

2. Colocar beterraba cruas em um sanduíche. Beterraba crua pode fornecer um elemento adicional de sanduíches e envoltórios salgados. Corte as beterraba em fatias finas e empilhe-as entre cebola vermelha, tomate, pepino e outros vegetais nutritivos.

Veganos e vegetarianos podem até usar beterraba como um substituto saudável e satisfatório para carne.

Grill sanduíches para perfeição com uma prensa panini para fazer as texturas crocantes se destacarem ainda mais.

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3. Beba um copo de beterraba crua sumo. Corra beterraba cruas através de um espremedor e engulte-os em linha reta. É simples assim! Para manter as beterrabas de ser avassaladoras, incluem um casal frutas açucaradas ou um aperto de mel ou néctar de agave. Isso ajudará a alisar o sabor um pouco.

Juicing é uma ótima maneira de colher os benefícios nutricionais das beterraba rapidamente sem ter que sufocá-los como parte de uma refeição.

Peel beterraba antes de sumo para reduzir suas notas amargas e terrenas.

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Salmoura suas próprias beterrabas em casa. Fatia as beterraba ou use uma faca ou mandolina afiada para destruí-los em pequenas tiras. As tiras de beterraba podem com vinagre de cidra e especiarias. Em poucas semanas, você terá um deleite delicioso e picante para atirar em suas receitas frescas favoritas.

Tiras de beterraba em conserva podem ser usadas para adicionar raspas extras a juliennes e coleslaws.

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Método 2 de 3:

Usando beterraba em outros pratos

1. Faça batatas fritas de beterraba assada. Cortar as beterraba em fatias grossas, deixando a pele em. Organizá-los em uma assadeira untada, regue com azeite e polvilhe em uma pitada de sal. As raízes de crunch vão assar para um acabamento doce e concurso, não ao contrário de batatas fritas.

Assar as beterrabas em um calor médio para mais tempo para mantê-los de queimar ou murchar.
Use uma pitada de salsa recém picada ou orégano para fornecer os toques finais.

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2. Adicionar beterraba a uma medleia vegetal. Beterraba estão bem em casa em uma variedade colorida de ofertas sazonais como brócolis, pimentão e brotos de bambu. Depois de cortar os vegetais para um tamanho consistente, você pode jogá-los com óleo e fritar eles ou vaporem até que eles sejam suaves.

Corte as beterrabas em cubos ou lascas de polegadas para torná-los mais gerenciáveis.

Prepare uma mistura de vegetais de raiz especial usando beterraba sazonal, cenoura, batatas doces, parsnips e taro.

Imagem intitulada Coma mais beterraba Passo 7

3. Use beterraba como uma cobertura de pizza. Sneak algumas beterrabas em uma torta caseira, juntamente com itens complementares como espinafre e azeitonas. Sua carne crocante será agradável e crocante para fora do forno. E quando misturado com molho de pizza, veggies saborosos e queijo, você dificilmente será capaz de dizer que eles estão lá.

Tente substituir pesto para marinara e queijo de cabra esfumaçado para mussarela.

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4. Assar beterraba em uma torta. Renda uma massa básica para uma crosta e pressione-o em uma panela de torta untada. Carregue a crosta com beterrabas assadas ou fervidas, junto com outros recheios de escolha, como queijos e ervas frescas. Tempere levemente com sal, pimenta, manjericão fresco e orégano e assar sob folha.

Crie um beterraba vibrante Ratatouille, organizando beterrabas fatiadas em camadas alternadas com berinjela, abobrinha, abobrinha, tomates e pimentão.

Sirva tortas miniatura e quiches como hors d`oeuvres em sua próxima reunião.

Imagem intitulada Coma mais beterraba Passo 9

5. Incorporar beterraba em sopas e ensopados. Beterraba em conserva de pulso no processador de alimentos, então combine o líquido com o resto dos ingredientes escolhidos. Por causa de seu sabor suave, as beterraba podem ser adaptadas para uso em uma ampla variedade de diferentes sopas.

Se você não tem certeza de quanto usá-los, procure sopas que usam ingredientes semelhantes, como cenouras e squash.

Sopas feitas com legumes de raiz saudáveis podem precisar ferver mais do que o habitual para se certificar de que eles suavizem.

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Método 3 de 3:

Fazendo beterraba parte de uma sobremesa

1. Tente um bolo de beterraba de chocolate. Beterraba de purê e adicioná-los à sua massa de bolo favorita. As beterrabas oferecerão um sabor surpreendentemente rico e agradável sem confiar com o chocolate. Asse a massa em uma grande panela de bolo ou parcela em latas de cupcake individuais para diversão.

Para ficar com o motivo nutricional, você pode até sufocar o bolo em uma cobertura saudável e indulgente feita com abacate, cacau e adoçantes naturais.
Ao fazer beterraba parte de bolos e outras confeitos para a boca, você pode aumentar sua ingestão enquanto simplesmente desfrutando de sobremesa.

Imagem intitulada coma mais beterraba Passo 11

2. Agitar um sorvete de beterraba saudável. Outro uso para purê ou suco de beterraba é como ingrediente em sorvete caseiro. Basta derramar nas beterrabas liquefeitas ao mesmo tempo que você adiciona o creme, açúcar e sal. Eles não terão muito impacto no sabor ou textura, mas eles vão dar uma cor roxa deslumbrante.

Adoçando seu sorvete de beterraba com ingredientes lisos e torta, como suco de laranja, baunilha e leite de coco.

Se você não é um fã do jeito que beterraba tem gosto, deixe chocolate escuro ou outro sabor proeminente tomar palco central.

Imagem intitulada Coma mais beterraba Passo 12

3. Misturar beterraba em um smoothie. Como com o sumo, você pode trabalhá-los em shakes verdes ricos em produção ou esconder-os sob mais pronunciadas misturas doces como banana, abacaxi e manga. Beterraba são uma ótima maneira de dar o seu lanche no meio da manhã ou pós-treino um soco de vitaminas valiosas.

Experimente com várias combinações de sabor, como maçã-aipo-pêssego ou baga mista e laranja.