Como descongelar o pão de banana congelado
O pão de banana é um delicioso deleite, e congela muito bem se você não vai comer tudo de uma vez. Mas, uma vez que foi para o freezer, qual é a melhor maneira de restaurar essa textura úmida e friável? Felizmente, descongelando o pão de banana é quase tão fácil quanto realmente comê-lo! O pão de banana vai descongelar mais rápido se você cortou antes de você congelá-lo, mas descongelar um loaf inteiro ou meio não é grande coisa, seja.
Passos
Método 1 de 3:
Metade ou pão integral
1. Deixe o pão embrulhado como isso descongelou. Pegue o pão de banana fora de sua bolsa de plástico, mas deixe-o envolto em plástico ou folha de alumínio. Isso ajudará a conter a umidade natural do pão, então não ficará obsoleto como é descongelada.
- Se o pão é envolto em plástico e você está planejando aquecê-lo no forno, desembrulhe-o, então rewrap-lo em folha de alumínio.
2. Define o pão no balcão por 2-4 horas. Se você não está com pressa, apenas tire o pão do freezer e deixe descansar à temperatura ambiente. Se você congelou um pão inteiro, provavelmente levará cerca de 3-4 horas para descongelar completamente. Então, basta fatiar e servir!
3. Asse o pão por 40-90 minutos a 350 ° F (177 ° C) para descongelá-lo mais rápido. Transforme seu forno e pop no pão - sem necessidade de pré-aquecer! Se você está aquecendo metade de um pão, assuma por 40 minutos, ou defina o temporizador a 90 minutos se você tiver um naco inteiro. Quando você tirar o pão do forno, deixe-o sentar na folha por cerca de 10 minutos para esfriar antes de cortar.
4. Guarde o pão restante em um recipiente hermético por 3-4 dias. Se você não vai comer todo o pão imediatamente, coloque qualquer um que seja deixado em um saco plástico ou recipiente e sele-o firmemente. Que ajudará a mantê-lo fresco enquanto você está gostando das sobras.
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Método 2 de 3:
Pão fatiado
1. Descongele fatias individuais no quarto Temp por 30 minutos. Se você embrulhe individualmente fatias de pão de banana para congelá-los, a maneira mais fácil de descongelá-los é no balcão. Apenas tire, no entanto, muitas fatias que você quer, deixá-las embrulhadas e verificá-las após cerca de meia hora.
- Se as fatias são muito grossas, poderiam levar uma hora ou mais para descongelar. Tente tirá-los no café da manhã para desfrutar com o almoço!
2. Coloque as fatias no microondas, se você estiver com pressa. Não quero esperar pelo pão para tirar por conta própria? Sem problemas! Apenas desembrulhe o pão de sua folha de alumínio ou filme plástico, coloque-o em uma placa de segurança de microondas e aqueça por cerca de 30 segundos. Você vai ser bom para ir!
3. Brinde o pão fatiado se você gosta dele um pouco crocante. Não há necessidade de descongelar o pão primeiro para isso - apenas pop uma fatia congelada em sua torradeira ou torradeira para um ciclo normal de brindes. Ele descongelará e brindar ao mesmo tempo, dando-lhe pão de banana que ainda é macio no centro, mas agradável e nítido nas bordas. Tambê-lo com uma pequena manteiga quando é feito!
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Método 3 de 3:
Congelamento adequado
1. Esfriar o pão completamente antes de você enrolar. Não tente congelar o pão de banana quente. Se você encerrar antes de esfriar todo o caminho, a condensação fará com que o pão seja encharcado.
- Além disso, você nunca deve colocar alimentos quentes no freezer. Qualquer coisa quente pode afetar a temperatura dos alimentos próximos, fazendo com que eles descongelem.
- Se o pão é recém-assado, deixe esfriar por pelo menos 3-4 horas antes de colocá-lo no freezer.
2. Cortar o pão se você quiser. Se você sabe que não vai comer todo o pão de uma só vez, use uma faca serrilhada para cortar o pão em fatias individuais. Dessa forma, você pode simplesmente descongelar uma única fatia sempre que quiser um.
3. Enrole o pão na folha de alumínio ou em filme plástico. Certifique-se de envolver completamente o pão de banana, especialmente em torno dos cantos. Que ajudará a manter a umidade presa no pão, então não ficará seco e obsoleto quando você descongela.
4. Coloque seu pão de banana envolvido em um saco resealable. Para ajudar a evitar a queimadura do congelador, deslize as fatias de pão ou os pães em um saco de plástico zip-top depois que você os envolve. Então, aperte o máximo possível do ar da bolsa como você pode sem esfergar o pão e fechar o topo.
5. Use o pão de banana dentro de 3-4 meses. Você pode manter o pão de banana no congelador indefinidamente. No entanto, o sabor e a textura serão melhores se você comer dentro de 4 meses de congelamento.
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Pontas
Use uma faca serrilhada para cortar o pão de banana em fatias legais. Além disso, mova a faca em um movimento de serra - não pressione com força com a faca, ou o pão será smushado.
Se você sabe que não estará comendo todo o pão de banana, congelá-lo o mais rápido possível - idealmente o primeiro dia - para preservar mais umidade e sabor.
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