Como congelar o batedor de bolo

Ter muito bolo nunca é uma coisa ruim! Mas ter muita massa de sobras pode ser. Felizmente, você pode congelá-lo e salvá-lo para mais tarde. Na verdade, é realmente fácil de fazer e fraternos congelados gosto tão delicioso. Para torná-lo ainda mais fácil, respondemos algumas das perguntas mais comuns que as pessoas têm sobre a massa de bolo congelante.

Passos

Pergunta 1 de 5:
Posso congelar o batedor de bolo?
  1. Make Coconut Ice Cream Passo 6
1. sim! Você pode congelar a massa de bolo que não precisa levantar quando estiver assada. Muffin, cupcake e massa de bolo que são baseados em óleo e não têm ovo ou manteiga pode ser congelado, descongelado e cozido para ser tão delicioso quanto uma massa recém-feita. Basta adicionar a massa a um saco de congelador de plástico ou recipiente, sele-o e coloque-o no seu freezer até que você esteja pronto para usá-lo.
  • Um bolo cozido da massa congelada pode não subir tão alto, mas vai provar exatamente o mesmo que uma massa recém-feita.
  • Se você estiver usando um saco de freezer para congelar sua massa, esprema o máximo de ar quanto você puder antes de sele.
Pergunta 2 de 5:
Você pode congelar a massa com ovo?
1. Não, o processo de congelamento arruinará a massa. Qualquer massa com claras, como chiffon ou bolo de esponja, não pode ser congelado. Mas, uma massa que usa óleo como gordura pode ser congelada sem problemas. Até mesmo uma massa que é creme com açúcar e manteiga pode acabar saindo do forno parecendo esvaziado.
Pergunta 3 de 5:
Quanto tempo você pode manter a massa do bolo no freezer?


  1. Make Coconut Ice Cream Step 9
1. Você pode armazenar massa de bolo no freezer por cerca de 3 meses. Quanto mais tempo você mantê-lo congelado, menos o bolo subirá, mas ainda será delicioso. Batter armazenado em um saco de freezer ou recipiente hermético é seguro para descongelar e assar por vários meses. Mas depois de 3 meses, pode começar a estragar.
  • Sempre inspecione a massa antes de assar. Se cheirar ou tiver algum sinal de molde, não comê-lo.
Pergunta 4 de 5:
Como você descongela o batedor de bolo??
1. Permita que a massa degelasse em sua geladeira durante a noite. Colocar a massa congelada no seu balcão pode fazê-lo descongelar muito rapidamente e se transformar em uma bagunça de sopa. Em vez disso, coloque a bolsa do congelador ou o recipiente na sua geladeira na noite anterior ao planejar usá-lo, ou por pelo menos 8 horas ou mais. Quando você está pronto para assar o bolo, dar a massa uma boa agitação para combinar todos os ingredientes antes de adicioná-lo à sua assadeira.
Pergunta 5 de 5:
Como faço para cozer massa de bolo congelada?
  1. Faça Bibingka Passo 9
1. Você pode adicionar a massa descongelada a uma panificação e assar. Pré-aqueça seu forno à temperatura recomendada para sua massa. Se a sua massa de bolo estiver em uma bolsa de congelador plástico, uma vez que é descongelada, você pode recortar 1 dos cantos com um par de uma tesoura e depois canalizar a massa em uma assadeira ou estanho de cupcake. Se a massa estiver em um recipiente seguro de freezer, dê uma boa agitação e coloque a massa em uma panificação. Então, assuma o bolo para o tempo recomendado e depois removê-lo do forno para que possa esfriar antes de cortar e servir!

Pontas

Avisos

Sempre inspecione a massa do bolo depois de descongelar para se certificar de que não parece ou cheira.
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