4 maneiras de cozinhar o robalo

Adicionando peixes de água fria à sua dieta pode fornecer muitos benefícios para a saúde. Sea Bass, por exemplo, contém ácidos graxos ômega-3, que ajudam a prevenir doenças cardíacas e menor colesterol e pressão arterial. Sea Bass é uma boa fonte de vitaminas A e D, que trabalham para ajudar seu corpo a combater o dano radical livre, manter uma visão saudável e aumentar a imunidade. O peixe é uma variedade popular de água fria que oferece um sabor maduro, textura compacta e alto teor de gordura. Enquanto algumas formas de frutos do mar são um pouco de luxo, o robalo permanece uma escolha acessível e fácil de preparar. Você pode cozinhar o robalo de uma variedade de maneiras de se adequar a qualquer paleta.

Ingredientes

Filetes de robalo
1 colher de chá (4.55 g) alho picado
1 colher de sopa (.01 l) suco de limão
1/4 colher de chá (1.14 g) mistura de tempero de erva
Pimenta
1 a 2 colheres de sopa (.01 para .03 l) azeite
Escova de pastelaria
Sal
Especiarias
1 copo (.45 kg) farinha
2 colheres de sopa (56.7 g) manteiga
2 colheres de sopa (.03 l) azeite
1 copo (.24 l) vinho branco seco
1 limão
1 colher de sopa (30 g) manteiga derretida

Passos

Método 1 de 4:

Robusto mar BassIr anúncio livre e apoiar o

1. Pré-aqueça o frango.

2. Posicione o rack de forno 4 polegadas (.10 m) sob as bobinas de aquecimento.

3. Revestir uma assadeira com spray antiaderente antes de colocar filetes de robalo Na panela.

4. Combine 1 colher de chá (4.54 g) alho picado, 1 colher de sopa (.01 L) suco de limão e 1/4 colher de chá (1.14 g) mistura de tempero de erva em uma tigela pequena.

5. Polvilhe a mistura sobre os filés.

6. Pimenta pimenta sobre os filés do mar Bass a gosto.

7. Assar o baixo por aproximadamente 9 minutos ou até que toda a filé seja opaca. Use uma faca para abrir o centro de cada filete para verificar se o robalo está pronto para comer.

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Método 2 de 4:

Bass grelhadoIr anúncio livre e apoiar o

1. Prepare o carvão de cerca de 25 a 30 minutos antes de você planejar. As brasas brancas se espalharam por uma camada uniforme são as melhores para o grelhar peixe.

2. Lave os peixes com água fria, correndo e deco secar.

3. Vazio 1 a 2 colheres de sopa (.01 - .03 L) azeite em uma tigela pequena. Escove o óleo sobre cada lado dos filetes baixos.

4. Poeira o mar Bass com sal, pimenta e outras ervas preferidas e especiarias para saborear.

5. Grade peixe por 3 minutos de cada lado ou até que os filés sejam opacos.

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Método 3 de 4:

Sautéds Mar BassIr anúncio livre e apoiar o

1. Pré-aqueça o forno a 200 graus Fahrenheit (93.33 c).

2. Misture 1 xícara (.45 kg) farinha com sal e pimenta a gosto em uma tigela média para dragagem.

3. Revestir cada filé uniformemente com mistura de farinha e agite suavemente para remover qualquer excesso.

4. Calor 2 colheres de sopa (56.7 g) manteiga e 2 colheres de sopa (.03 l) azeite em uma frigideira grande e antiaderente em fogo médio.

5. Adicione os filés do robalo e aumente o calor para alta.

6. Refeição refogada e sacudindo a panela por cerca de 3 minutos até que o peixe seja dourado.

7. Virar os filés e repita do outro lado.

8. Mova os filetes da panela e coloque-os em um prato seguro para forno. Transforme o forno para aquecer e colocar o prato no forno para manter os filés de baixo mar aquecer até que você esteja pronto para comer.

9. Coloque 1 xícara (.24 l) vinho branco seco em sua panela de refeições. Certifique-se de que o calor ainda esteja em fogo alto.