Como cozinhar pequenos tomates

Tem alguns tomates de cereja extra ocupando espaço na sua cozinha? Não se preocupe! Transforme seu produto extra em lados salgados e outros pratos deliciosos. Nós montamos algumas receitas saborosas para ajudá-lo a ir.

Passos

Método 1 de 8:
Assado
  1. Imagem intitulada Crescer Cherry Tomates Passo 17
1. Complementar uma refeição salgada com tomates cereja assados. Defina seu forno para 400 ° F (204 ° C). Então, transferir 2 lb (0.91 kg) de tomates para uma assadeira. Polvilhe-os com sal, pimenta e 3 colheres de sopa dos EUA (44 ml) de azeite, e deslize a bandeja para o forno. Depois de cerca de 10 minutos, seus tomates serão assados ​​à perfeição.
  • Este lado serve até 6 pessoas.
Método 2 de 8:
Sauté
1. Tomates cereja sauté só levam 10 minutos para fazer. Aqueça uma frigideira grande e 12 em (30 cm) com 1 colher de sopa dos EUA (15 ml) de azeite. Então, misture em 2 pequenos recipientes de tomates cereja, juntamente com algumas pitadas de sal e pimenta. Cozinhe os tomates por cerca de 2 minutos, até que as peles parecem enrugadas. Então, misture 2 dentes de alho picadas. Pegue os tomates sauté fora do fogão e misture-os com 1 colher de sopa dos EUA (15 ml) e um toque de manjericão.
  • Este prato alimenta até 8 pessoas.
Método 3 de 8:
Grelhado
1. Grelhe tomates cereja em espetos como um lado salgado. Marinar 24 tomates de cereja por 30 minutos em uma mistura de azeite, vinagre balsâmico, tomilho e pasta de alho. Então, divida os tomates em 6 espetos, colocando 4 em cada um. Grelhe os espetos em fogo alto por cerca de 6 minutos, ou até que pareçam um pouco carbonados.
  • Esses espetos servem até 4 pessoas.
Método 4 de 8:
Cozido
  1. Make Hopia baboy Passo 18
1. Cherry Tomato Confit é fácil de fazer, mas precisa de mais de uma hora para cozinhar. Defina o seu forno para 275 ° F (135 ° C) e organize 3 lb (1.4 kg) de pequenos tomates sobre uma grande assadeira. Ramo de azeite, sal, pimenta, tomilho e alho sobre seus tomates. Então, asque por 90-120 minutos, ou até que os tomates estejam murchados, mas não totalmente explosão.
  • Este é um grande prato de festa, e serve até 15 pessoas.


  • Você pode refrigerar as sobras por 2 semanas, ou congelar as sobras para até 2 meses.
Método 5 de 8:
Cozido lento
  1. Faça Bibingka Passo 9
1. Este lado livre de estresse cozinha em pouco menos de uma hora. Defina seu forno para 350 ° F (177 ° C) e mova um rack para o centro. Então, misture 1.5 lb (0.68 kg) de tomates com alho, azeite, alecrim e sementes de coentro em uma assadeira. Asse o lado por 40-50 minutos, girando os tomates 2-3 vezes como eles cozinham. Vestir o lado com vinagre quando o prato esfria.
  • Este prato serve até 6.
Método 6 de 8:
Frigideira - carbonizado
1. Este prato lateral rápido é uma adição fácil a qualquer refeição. Defina uma frigideira grande e de ferro fundido sobre uma alta temperatura até começar a fumar. Então, cozinhe 2½ recipientes pequenos de tomates cereja na frigideira, junto com azeite e flores de abóbora. Continue cozinhando seus pequenos tomates por cerca de 3 minutos, até que eles sejam um pouco carbonados do lado de fora.
Método 7 de 8:
Molho de massa
1. Vestir seu prato de massa favorito com algum molho caseiro. Cozinhe 4 pequenos recipientes de tomates de cereja com óleo, manjericão, flocos de pimenta vermelha e sal em fogo baixo, juntamente com raminhos de manjericão. Mexa os ingredientes juntos por 4 minutos até que os tomates comece a explosão. Quebre alguns dos outros tomates com uma colher de pau e mantenha mexendo até que formas de molho grossas - isso levará cerca de 10 a 12 minutos.
  • Isso faz 4 porções de molho.
Método 8 de 8:
Fondue
  1. Imagem intitulada Restaurar panelas de ferro fundido Passo 17
1. Servir fondue de tomate com pão crocante como um aperitivo salgado. Coloque uma frigideira de ferro fundido e oleada em fogo alto. Então, misture em 2 pequenos recipientes de tomates cereja, juntamente com 4 colheres de sopa dos EUA (59 ml) de azeite. Desligue o calor para médio-alto e continue agitando o prato por mais 5 minutos. Neste ponto, derreta em alguma manteiga e sal para terminar o prato.
  • Este aperitivo serve 6 pessoas.

Pontas

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