Como cozinhar queijo feta

Queijo Feta é um grampo de cozinha grega, e com boa razão. É uma textura única e sabor salgado tornam um ingrediente versátil e delicioso. De massas e saladas a bolos e pizzas, há tantos pratos baseados em feta lá fora que você tem certeza de encontrar um para se apaixonar por. Você tem uma tonelada de opções quando se trata de queijo feta!

Passos

Método 1 de 11:

Atire Feta em uma salada grega para uma refeição rápida e simples.

1. Salada grega é um clássico experimentado e verdadeiro. Se você está procurando uma maneira fácil de usar o queijo feta em um prato amado, misture-o em uma salada grega básica. Esta é uma ótima opção se você está procurando um prato do lado do Mediterrâneo ou almoço saudável.

Fatia 1 pepino, 1 pimentão vermelho e 1 pimenta amarela em /₄ polegada (0.64 cm) anéis. Atire-os em uma tigela com 1 litro (280 g) de tomates cereja.
Então, 8 oz (230 g) de queijo feta e meça de ½ xícara (90 g) de azeitonas de kalamata pitted. Despeje-os sobre seus legumes.
Top seus ingredientes com o seu vinagrete favorito e uma pitada de azeite para uma salada deliciosa!

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Método 2 de 11:

Misture seu feta em uma salada de verão refrescante.

1. Melancia e Feta é um prato exclusivamente refrescante para um dia quente. A coisa realmente grande sobre este prato é que você pode jogá-lo juntos em menos de 15 minutos, o que faz com que seja uma ótima opção se você tem muitas pessoas aparecerem para sua festa de jardim ou você esqueceu de fazer um arranque para jantar!

Dados 3 xícaras (450 g) de melancia, ½ pepino e ½ cebola vermelha. Atire seus vegetais em uma tigela.
Então, Mince Algumas folhas de hortelã, misture-as com feta desmoronada, e combine tudo em uma tigela para uma salada de frutas única e memorável.

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Método 3 de 11:

Artesanem uma salada de café da manhã com feta e ovos cozidos.

1. Uma salada saudável é uma ótima maneira de começar seu dia de folga à direita. Você pode criar essa salada, ditando pepinos e rabanetes e adicioná-los a uma tigela de sua alface favorita. Atire em alguns ovos cozidos, uma pitada de sal e açafrão, e o topo com feta desintegrado para um adorável café da manhã saudável!

Você tem uma tonelada de opções quando se trata de personalizar uma salada de café da manhã. Você pode arrancar em um pouco de azeite ou jogar seu vinagrete favorito no topo dependendo do seu humor.
Pode parecer estranho, mas você poderia brindar uma fatia de pão e quebrá-lo em sua salada para dar um pouco mais de crunch.
Para uma salada ligeiramente mais doce, jogue em uma pitada de açúcar. É um pouco contra-intuitivo, mas realmente ajudará a equilibrar o rabanete e ovo.

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Método 4 de 11:

Assar o feta com mel para um prato lateral salgado.

1. Você pode servir o feta com cunhas de pita, tomates de herança ou beterraba assada. Isso irá conter o sabor de feta um pouco. Polvilhe um pouco de tomilho fresco em cima do seu queijo para apimentar a apresentação se você quiser. De qualquer forma, este é um daqueles pratos laterais super fáceis que vão soprar os convidados do seu jantar e tê-los pensando que você é um chef principal!

Pré-aqueça o seu forno para 400 ° F (204 ° C) e linha de uma assadeira com folha de alumínio.
Defina um bloco de 8 oz (230 g) de feta no prato e polvilhe 2 colheres de sopa (30 ml) de azeite sobre o queijo. Asse o queijo por 8 minutos para suavizar.
Pré-aquecer seu frango e aquecer 1 colher de sopa (15 ml) de mel em uma panela pequena até que seja fluido.
Use uma escova de pastelaria para cobrir o seu feta com o mel e assar seu queijo até o topo é marrom para um delicioso prato lateral.

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Método 5 de 11:

Marinar o seu feta em azeite para um lanche simples.

1. Feta marinado é outro prato lateral fácil que seus convidados têm certeza de amar. Se possível, deixe o feta íngreme no óleo por 4-8 horas à temperatura ambiente para melhorar o sabor antes de servir. Você pode refrigerar o feta por até 24 horas, mas não vai aguentar muito mais do que isso. O óleo vai começar a congelar e o feta vai quebrar.

Combine 1 xícara (130 g) de azeite de oliva, 1 colher de chá (4 g) de pimenta e o entusiasmo a partir de 1 limão em uma mistura.
Adicione uma pitada de flocos de pimenta vermelha e adicione até 2 colheres de sopa (28 g) de suas ervas em cubos favoritas (alecrim, tomilho e orégano são ótimas opções).
Corte um bloco de 8 oz (230 g) de feta e adicione sua mistura.
Misture tudo juntos gentilmente à mão e submergir os ingredientes em azeite para um delicioso lanche!

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Método 6 de 11:

Artesanem um sanduíche grego salgado com feta e tomate.

1. O sanduíche grego é uma deliciosa e salgada refeição. Isso se assemelha a um sanduíche caprese ou um queijo grelhado. Você pode espalhar algumas azeitonas dicas ou orégano sobre o feta se você quiser adicionar um pouco de sabor. Além disso, você não tem que grelhar o sanduíche se você não quiser. Esta seria uma ótima refeição à temperatura ambiente também.

Pegue 2 fatias de pão de sourdough e escove cada lado com azeite. Cortar alguns /₄ polegada (0.64 cm) lajes de feta fora de um bloco e camada no topo de cada fatia de pão.
Corte 1 grande tomate em /₄ polegada (0.64 cm) fatias e colocá-lo em cima do queijo.

Coloque uma fatia de pão em cima do outro e grade o sanduíche em uma frigideira antiaderente em fogo alto por 2 minutos de cada lado. Isso vai suavizar o feta e deixar você com um simples e delicioso sanduíche.

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Método 7 de 11:

Frite o feta com mel para um deleite de café da manhã doce ou sobremesa.

1. Como um prato de café da manhã, isso é como uma pastelaria de queijo tradicional com um pequeno toque grego. Não vai deixar você se sentir super recheado quando você começa o dia, o que é sempre uma coisa boa. Como sobremesa, este é um grande deleite de baixo teor de açúcar que funciona bem depois de uma farinha de frango ou massas. De qualquer forma, você tem certeza de se apaixonar por esta deliciosa pastelaria!

Corte um bloco de 8 oz (230 g) de feta em 4 por 2 em (10.2 por 5.1 cm) retângulos.
Derreter 6 colheres de sopa (85 g) de manteiga no microondas. Então, corte um bloco de 16 oz (450 g) de massa de phyllo em folhas finas e use uma escova de pastelaria para cobrir a massa na manteiga.
Cobrir cada pedaço de feta em 3 camadas phyllo massa, envolvendo-o em torno do queijo.
Revestir a parte inferior de uma frigideira de ferro fundido com óleo e aquecer-o em fogo médio.
Frite cada bloco de feta por 3 minutos de cada lado até que eles sejam marrons dourados e regubreiros com mel. Servir quente e desfrutar!

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Método 8 de 11:

Faça uma salada de grão de bico com feta como um prato lateral para proteínas.

1. Salada de feta de bico é um grande prato lado para um peito de frango ou filé mignon. Esta é uma ótima opção se você está um pouco cansado de servir todos os pratos à base de carne com batatas ou verdes básicos. Além disso, não deve demorar mais de 5 minutos para jogar isso juntos enquanto você está trabalhando em seu prato principal!

Enxaguar um 15 oz (430 g) pode de grão de bico pré-cozido sob a água.
Atire o grão de bico em uma mistura com ½ xícara (90 g) de azeitonas CastelVetrano e ½ xícara (100 g) de queijo feta desintegrado.
Polvilhe em 2 colheres de sopa (30 ml) de azeite e 1 colher de sopa (15 ml) de suco de limão.
Tempere com sal a gosto e sirva sua salada de grão de bico ao lado do seu prato principal.

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Método 9 de 11:

Asse um pouco de pão de feta para um deleite saboroso.

1. Top seu pão de feta com um pouco de manteiga derretida e torrá-lo para um tratamento crocante. Como uma nota, uma vez que você amasse a massa, espalhe a massa em uma assadeira levemente oleada para que não seja mais alta que 1/₄ polegadas (3.2 cm) e cubra com uma toalha. Dar 1 hora para subir à temperatura ambiente. Este é um passo essencial que a maioria dos chefes de casa pulam, mas é muito importante!

Despeje 1 xícara (240 ml) de água morna em uma tigela e polvilhe /₄ onça (7.1 g) de levedura seca no topo. Mexa a água até começar a bolha e adicione 2½ xícaras (380 g) de farinha de totalidade para a tigela.
Misture os ingredientes em conjunto com uma colher de pau para engrossá-los e adicionar /₂ copo (120 ml) de azeite lentamente enquanto você está misturando.
Uma vez que é grosso o suficiente, comece a amassar a massa à mão e misture em 1 xícara (200 g) de queijo feta desintegrado e trabalhe na massa.
Assar o pão a 340 ° F (171 ° C) por 30 a 40 minutos até ficar marrom antes de servir. Certifique-se de esperar por 1 hora antes de fazer isso para dar tempo para subir!

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Método 10 de 11:

Top qualquer macarrão de estilo grego com o queijo feta.

1. Qualquer massa fria ou quente com um toque grego pode acomodar o sabor do feta lindamente. Da mesma maneira que você pode jogar mussarela triturada em basicamente qualquer massa italiana, você pode superar qualquer massa inspirada grega com o seu feta! Tenha em mente, feta desintegrado é ideal aqui se você não tiver um ralador de queijo.

Por exemplo, você pode cozinhar e drenar algumas massas e jogar com tomates, azeitonas, alho e manjericão. Topo que com alguns feta desintegrados para uma refeição de enchimento.
Você poderia misturar tomates em cubos com azeite, alho e vinho branco em forno holandês. Polvilhe em algum açúcar, orégano, pimenta vermelha e sal. Cozinhe seu macarrão al dente e adicione-o ao forno. Topo com algum camarão grelhado, couve e feta.
Para uma salada de massa frias, lave um pouco de penne cozido sob água fria. Atire o penne com uma pitada de vinagre, suco de limão, alho, orégano, sal, pimenta e azeite. Jogue alguns tomates cereja, cebola, pepino e feta para ganhar combinação!

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Método 11 de 11:

Use queijo feta restante para substituir outros queijos.

1. Queijo Feta é um ótimo substituto em uma variedade de pratos. Se você tem alguma resto feta e você percebe que se esqueceu de pegar um certo queijo na mercearia, talvez seja capaz de usar o seu feta. Feta funciona como um grande substituto para a ricota se você acabar e você não se importa de girar aquele prato italiano em uma receita grega-fusão! O Feta também funciona como substituto da Cotiaa, Halloumi, Queso Fresco e queijo de cabra.

Feta também faz uma impressão surpreendentemente boa do tofu se você quiser tentar misturar essas receitas vegetarianas.

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Pontas

Se você fizer pizza em casa e você tem uma tonelada de restos feta, você pode sempre polvilá-lo em cima de qualquer receita de pizza de frango ou grega. Você pode até usá-lo como o queijo base se você realmente ama o sabor!

Avisos

Uma vez aberto, o queijo feta durará aproximadamente 1 mês em sua geladeira. Se não for aberto e salienta, o seu feta terá uma vida útil de cerca de 6 meses. Dito isto, o Feta tende a secar na geladeira, então tente usá-lo no início de sua vida útil para os melhores resultados.

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