Como diar tomates

Os tomates são usados ​​em uma quantidade aparentemente infinita de receitas e muitas vezes precisam ser cortadas. Tomates de dicing é um processo rápido e simples que alguém pode dominar com alguma prática. Ambos os roma e tomates regulares podem ser picados e depois adicionados a saladas, sopas, caçarolas e outros pratos.

Passos

Método 1 de 3:
Dicing regular de tomates
  1. Imagem intitulada Dice Tomates Passo 1
1. Lave seus tomates. Os tomates devem sempre ser lavados sob a torneira antes da redução. Certifique-se de remover qualquer sujeira e detritos. Descasque todos os adesivos bem.
  • Imagem intitulada Dice Tomates Passo 2
    2. Remova o núcleo. Uma colher pequena ou uma colher de chá pode ser usada para remover o núcleo do seu tomate. Simplesmente inserir a ponta da colher no caule do tomate. Cavar o caule usando a colher e depois descartá-lo.
  • Imagem intitulada Dice Tomates Passo 3
    3. Corte o tomate ao meio. Segure o tomate com uma mão e fatie através de uma faca afiada. Comece no fundo do tomate e corte-o em duas metades aproximadamente ao longo do equador.
  • Imagem intitulada Dice Tomates Passo 4
    4. Corte cada metade em fatias. Coloque cada metade do tomate em uma placa de corte com a parte plana voltada para baixo. Faça uma série de cortes verticais longos para fazer uma série de tiras finas. Tiras não devem ser mais do que cerca de um centímetro de comprimento e deve ser aproximadamente mesmo em tamanho.
  • Como você corta, use seus dedos para segurar o tomate no lugar.
  • Imagem intitulada Dice Tomates Passo 5
    5. Cortar através das tiras para dar o tomate. Gire as tiras de lado. Faça cortes verticais através das tiras, cortando o tomate em cubos pequenos e picados. Esforce-se para manter o espaço entre cortes aproximadamente e usar seus dedos para segurar as tiras no lugar enquanto você cortar. Quando terminar, você terá uma pilha de tomates em cubos.
    • Método 2 de 3:
    Dicing roma tomates
    1. Imagem intitulada Dice Tomates Passo 6
    1. Lave o tomate. Lave cada tomate roma sob a torneira, girando-o conforme necessário para lavar a superfície completa e remover sujeira e detritos. Se o tomate roma tiver algum adesivo, certifique-se de removê-los antes do dico.
  • Imagem intitulada Dice Tomates Passo 7
    2. Remova a parte superior. Perto do topo de um tomate roma, há um pequeno caule. Cortar o final do tomate com o caule, então você é deixado com uma extremidade plana.
  • Algumas pessoas não se incomodam de cortar o caule, pois é tão pequeno, é em grande parte imperceptível. Se você não se importa com a haste de tomate, você pode pular esta etapa.
  • Imagem intitulada Dice Tomates Passo 8
    3. Corte o tomate ao meio. Corte o comprimento do tomate - sábio para cortá-lo ao meio. Cortar com uma mão e segurá-lo no lugar com o outro.Tente manter as duas metades do tomate em tamanhos aproximadamente.


  • Imagem intitulada Dice Tomates Passo 9
    4. Corte o tomate em fatias verticais. Transforme as duas metades do seu tomate para o lado, então você está cortando comprimento - sábio. Fazer cortes verticais para cortar o tomate em tiras finas de tamanhos aproximadamente até mesmo.
  • Como os tomates ciganos são menores do que os tomates regulares, tenha cuidado ao usar os dedos para segurar o tomate no lugar. Use apenas as pontas dos seus dedos e tenha cuidado para manter os dedos longe da faca.
  • Imagem intitulada Dice Tomates Passo 10
    5. Dice as fatias de tomate. Transforme suas tiras de lado e faça uma série de cortes correndo pelo comprimento das tiras. Isso deve cortar seus tomates romanos em pequenos cubos. Quando terminar, você ficará com uma pilha de tomates ciganos em cubos.
  • Esforce-se para manter seus cortes o mesmo comprimento para que seus tomates em cubos sejam aproximadamente do mesmo tamanho.
    • Método 3 de 3:
    Semeando tomates antes do dicing
    1. Imagem intitulada Dice Tomates Passo 11
    1. Corte seus tomates ao meio. Faça um corte no centro do tomate. Tente manter as duas metades aproximadamente do mesmo tamanho.
  • Imagem intitulada Dice Tomates Passo 12
    2. Corte as metades em trimestres. Faça uma série de três a quatro cortes de comprimento em cada metade do seu tomate. Isso deve cortar seu tomate em quartos. Cada trimestre deve ser aproximadamente do mesmo tamanho.
  • Imagem intitulada Dice Tomates Passo 13
    3. Cortar as sementes. Coloque a cada quarto em uma mesa ou placa de corte com o lado da pele voltado para baixo. Fatia uma faca através do tomate para cortar a porção branca e carnuda do tomate. As sementes são anexadas a essa porção, então elas serão cortadas também.
  • Às vezes, as sementes permanecem no tomate depois de cortar a porção carnuda. Se alguma semente não saiu, remova-as com as pontas dos dedos.
  • Imagem intitulada Dice Tomates Passo 14
    4. Evite falar tomates roma. Roma tomates são muito pequenos e delicados. Eles tendem a ter menos sementes e as sementes podem ser difíceis de remover sem danificar os tomates. Geralmente é bom deixar as sementes de roma tomates intactos.
  • Imagem intitulada de dice tomates final
    5. Finalizado.

    • Vídeo

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    Pontas

    Remova a pele, se desejar, deixando os tomates inteiros em água fervente por um minuto. Quando resfriado, descasque a pele e descarte-a. Receitas como salsa e molho de tomate podem exigir a remoção da pele antes dos tomates.
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