Como comer mais batatas doces
Batatas doces são baratas e prontamente disponíveis (especialmente se você crescer-os)! Estes legumes raiz - comumente conhecidos como "inhamos" - possuem muitos benefícios nutricionais, como altas quantidades de vitamina A, vitamina C, manganês, fibra e antioxidantes. Amarelos e torta de batata doce são apenas algumas das maneiras conhecidas de comer batatas doces. Yams também pode ser servido como um mergulho ou spread, sopa, batatas fritas ... mesmo rolos! É fácil incorporar batatas mais doces em sua dieta em novas maneiras divertidas.
Passos
Método 1 de 3:
Complementando uma refeição1
Cozinhar inhames inteiros. Esfregue os inhames com água fria, mas deixe as cascas intactas. Cozinhe suas batatas doces No microondas. Alternadamente, cozinhá-los no forno. Coisas os inhames, se desejado. Sirva inhames inteiros e cozidos como um lanche ou um acompanhamento para uma refeição.
- Tente encher os inhames com camarão cozido e em cubos, Turquia Kielbasa e Salsa.
- Por exemplo, sirva inhames inteiros com um prato de carne e uma salada lateral.
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2. Cozer cunhas de batata doce. Lave e descasque os inhame. Cortá-los longitudinalmente em quatro a oito cunhas. Atire-os com óleo e tempero. Cozinhe os inhames em uma assadeira em fogo alto, até que eles sejam ligeiramente dolorosos.
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3. Grill Bating. Esfregue os inhames e dê-los secos. Cozinhá-los no microondas em fogo alto por seis a sete minutos. Uma vez que eles esfriaram, corte-os em oito cunhas, longitudinalmente. Vestidamente em uma folha de folha. Grelhe as cunhas até cozinhar totalmente, cerca de três minutos por lado.
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4. Assar rolos. Adicione inhames enlatados para uma receita de pão. Alternadamente, você pode purê Batata doce você mesmo. Adicioná-lo como um ingrediente para rolos de jantar ou nó. Sirva seus rolos ao lado de jantar regular ou uma refeição de férias.
Método 2 de 3:
Fazendo mergulho, sopa ou salada1. Faça um mergulho ou espalhe. Assar e mash as batatas-doces. Misture em iogurte grego simples e / ou mel. Adicione temperos a gosto. Decore com vegetais frescos picados, como cebolinha. Sirva seu mergulho ou se espalhe ao lado de fichas crocantes ou flatbread.
- Para fazer um mergulho, use uma colher de sopa de iogurte e 1/4 colher de chá de mel para cada 1/3 xícara de torrado, mashed yams.
- Para uma propagação, use iogurte de 1/4 xícara para cada copo purê de batatas e omitir o mel.
- Por exemplo, tente adicionar uma pitada leve de pó e sal secos de chipotle e sal.
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2. Cook sopa ou guisado. Dados e descascar as batatas doces. Selecione ingredientes complementares que vão bem com inhames. Porque os inhames têm uma consistência mais espessa do que água ou caldo, os inhames mais cubos que você adicionar, o creme que a sopa será.
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3. Faça a salada de batata. Procure uma receita para salada de batata doce. Alternadamente, use sua receita favorita para regular salada de batata. Substitua inhame cubos para as batatas cubadas.
Método 3 de 3:
Cozinhar doces1. Assar uma caçarola doce. Primeiro, cozinhar e mash os inhames. Em seguida, misture no leite, açúcar branco, ovos espancados, manteiga, sal e extrato de baunilha. Adicione uma cobertura doce e / ou crocante. Asse o seu caçarola em uma assadeira a 325 graus f (165 graus c) por 30 minutos, ou até que a cobertura seja ligeiramente dourada.
- Tente usar quatro xícaras de batata doce cubada, 1/2 xícara de açúcar branco, dois ovos, 1/2 colher de chá de sal, 1/2 xícara de leite, 1/2 colher de chá de baunilha e quatro colheres de manteiga amolecida.
- Por exemplo, faça uma cobertura com 1/2 xícara de açúcar mascavo, 1/3 xícara de farinha e três colheres de sopa de manteiga amolecida. Alternadamente, assar marshmallows no topo da caçarola.
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2. Faça panquecas de batata-doce. Descascar e destruir os inhames. Misture os inhames triturados com sua receita favorita para massa de panqueca. Sirva suas panquecas com uma cobertura doce!
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3. Pudim Cook. Faça A pudim de pão com inhame e pão integral. Usar inhames cristalizados ou purê de batata doce. TOP-lo com sabores de cortesia, como nozes picadas e gengibre cristalizado. Asse o pudim em uma assadeira a 350 ° F (175 ° C) por vinte e cinco minutos, até que seja definido e um pouco inchado.
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4. Assar torta de batata doce. Lave e descasque as batatas doces. Misturá-los com manteiga amolecida, açúcar, leite e especiarias. Encha uma crosta de torta invadida com a mistura. Asse a 350 graus f (175 ° C) por cerca de uma hora, até que uma faca pressionada no meio sai limpa.
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5. cozinheiro Inhames Caramelizados. Descasque e corte as batatas doces, ou use inhames enlatados. Cozinhe os inhames em uma frigideira com um molho doce, mexendo ocasionalmente. Inhames cristalizados têm um esmalte, tipicamente feito com manteiga e açúcar mascavo. Você pode servir inhames cristalizados sozinhos como uma sobremesa, ou emparelhá-los com uma refeição de férias.
Vídeo
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Pontas
Adicione inhames a um envoltório, quesadilla ou sanduíche. Por exemplo, use inhames em vez de tomates.
Use inhames como uma cobertura de salada.
Fique criativo usando batatas doces em vez de batatas regulares em diferentes receitas. Por exemplo, você pode fazer Espirais de batata com batatas doces em vez de batatas regulares - basta substituir qualquer tempero que você usasse para batatas regulares com temperos que você gosta de batatas doces.
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