3 maneiras de adicionar grão de bico à sua dieta

Leguminosas como grão de bico, lentilhas, ervilhas, feijão rim, e feijão preto são cheios de fibras, proteínas, vitaminas, minerais e fitoquímicos. Chickpeas têm um perfil nutricional particularmente incrível. 1 xícara de grão de bico cozido tem 14.5 gramas de proteína, 45 gramas de carboidratos e 12.5 gramas de fibra dietética. Ele fornece 70% da sua ingestão diária recomendada de folato, 26% da sua ingestão de ferro, 50% da sua ingestão de fibras e 29% das suas necessidades de proteína para o dia. Grão de bico também são uma boa fonte de manganês, magnésio, zinco, cobre e vitaminas B como tiamina e piridoxina. Grão de bico também delicioso, e não é difícil encontrar maneiras de adicioná-los ao seu café da manhã, almoço, jantar e receitas de cozimento.

Passos

Método 1 de 3:

Adicionando grão de bico ao seu café da manhãIr anúncio livre e apoiar o

1. Prepare algumas barras de proteína de grão de bico. Estas barras de proteína vegana lhe darão um chute de proteína de manhã, incluindo quatro gramas de proteína, dezesseis gramas de carboidratos, e quatro gramas de gordura por proteína. Você também pode apreciá-los como um lanche pós-treino. Para fazer 10 barras de proteína para a semana, você precisará dos seguintes ingredientes: 1 1/4 xícaras de grão de bico cozido (i.E., 260 g ou 15 oz podem) - 1/2 xícara (100 g) de datas - 1/4 xícara (40 g) de amendoim torrado - 1/4 xícara (30 g) de sementes de cânhamo - 2 colheres de sopa (30 g) de Raisins - Sementes de meio feijão de baunilha. Usando esses ingredientes, faça as barras de proteína:

Coloque as grão-de-bico e as datas contidas em um processador de alimentos e misture-as em uma pasta.
Adicione os amendoins e misture até que sejam transformados em pequenos pedaços.
Coloque nas passas, sementes de cânhamo e baunilha e continue processando.
Espalhe a pasta de noz em um recipiente plano coberto de papel de pergaminho.
Pressione a pasta no recipiente e cubra-a com papel de pergaminho.
Congele a pasta do bar por duas horas.
Remova a pasta do bar do freezer e corte-a.

Adicionar grão de bico à sua dieta Passo 2

2. Adicione Hummus ao seu sanduíche de café da manhã. Quando você faz seu sanduíche de café da manhã, basta adicionar hummus. Se você gosta de sanduíche de ovo frito em sourdough, você precisará de um ou dois ovos, um recipiente de Hummus comprado na loja, pão de sourdough, tomates, pepinos, sal e pimenta. Usando esses ingredientes, faça o seu sanduíche:

Frite um ovo em uma frigideira antiaderente.

Jogue um par de pedaços de pão de sourdough na torradeira. Quando o brinde aparece, espalhe Hummus em cada peça.

Adicione seu ovo frito ao brinde do Hummus.

Adicione qualquer legumes que você gosta, como pepinos ou tomates, bem como sal e pimenta a gosto.

Adicionar grão de bico à sua dieta Passo 3

3. Coma um pita do café da manhã mediterrâneo. Um café da manhã mediterrâneo pode ser uma maneira de começar o seu dia na dieta mediterrânica, que é uma dieta que abaixa o risco de doenças cardíacas, bem como doenças de câncer, parkinson e alzheimer. Para servir para quatro pessoas, você precisará dos seguintes ingredientes: quatro grandes ovos - dois pães de pita de trigo inteiro com bolsos - 1/2 xícara (4 onças) de hummus - um pepino médio, fatiado em rodadas - dois tomates, fatiado - um punhado de salsa grosseira picada - pimenta frescos e molho quente a gosto. Usando esses ingredientes, faça suas pastas:

Cozinhe os ovos por sete minutos e depois descasque-os.

Corte os ovos em fatias de polegadas e polvilhe um toque de sal neles.

Cortar as pitas ao meio.

Espalhe 2 colheres de sopa de hummus em cada meio pita.

Espalhe fatias de pepino e tomate em cada meio pita para o seu gosto.

Coloque um ovo fatiado em cada meio pita.

Polvilhe cada pita com salsa, sal, pimenta e molho quente.

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Método 2 de 3:

Fazendo almoço ou jantar com grão de bicoIr anúncio livre e apoiar o

1. Compre algum homus aromatizado. Você pode comprar Hummus pré-premade em uma ampla gama de sabores como abacate, alho, jalapeño, verde chile cal e caril de coco. Se você pegar um saco de cenouras, você pode mergulhar cenouras no Hummus para um almoço saudável ou lanche. Este é um almoço saudável cheio de proteína, fibra e vitaminas, que leva muito pouco tempo para se preparar.

Adicionar grão de bico à sua dieta Passo 5

2. Sirva uma salada de grão de bico e edamame. Esta salada é para os amantes de hortelã e faz um grande prato de lado para o jantar ou um prato principal de almoço. É vegan e tanto láctea e sem glúten. Para fazer quatro almoços ou seis pratos laterais, você precisará dos seguintes ingredientes: um pode (15.5 oz) grão-de-bico- 1 1/2 xícaras de casca e pré-cozedada, congelada edamame- 1/2 xícara de cebola verde finamente fatiada - 1 xícara de hortelã fresca finamente picada. Para o curativo, você precisará: o suco de uma grande colher de chá de limão-1/2 de alho picadas - colheres de sopa de sal e pimenta preta recém-terra. Usando esses ingredientes, faça sua salada:

Drenar a lata de grão de bico em uma peneira e enxaguar com água fria.

Microondas o edamame congelado por cinco minutos.

Drenar o edamame.

Zest e suco o grande limão.

Misture os ingredientes de vestir em uma tigela grande e adicione o grão de bico. Mexa para cobrir o grão de bico no molho.

Fatia as cebolas verdes e pique a hortelã.

Adicione edamame, cebolas verdes e hortelã picada à tigela grande com o grão de bico e molho.

Sirva a salada.

Adicionar bico de bico à sua dieta Passo 6

3. Adicionar grão de bico à sua salada grega. Se você faz regularmente uma salada grega com feta, azeitonas, tomates e alface, tente adicionar grão de bico. Ao adicionar grão de bico à sua salada grega, você aumentará a proteína e o conteúdo da fibra.

Se você está usando grão de bico enlatado, lembre-se de drenar e lavá-los.

Se você está fazendo esta receita do zero, você precisará cozinhar sua grão de bico. Cozinhar 1 xícara de bico de bico, que faz 4 xícaras de grão de bico cozido, você precisará pré-mergulhar. Antes de ir para a cama, cubra sua xícara de bico com pelo menos 2 polegadas de água. No dia seguinte, drene a grão de bico e cubra-os com 2 polegadas de água doce. Finalmente, traga a água para ferver e depois reduzir para um ferver. Deve demorar cerca de uma hora e meia para cozinhar o grão de bico.

Adicionar bico de bico à sua dieta Passo 7

4. Fazer quinoa e grão de bico de alface. Esses envoltórios são feitos com folhas de alface e têm uma aparência festiva, que é perfeita para entreter os hóspedes em uma tarde quente de verão. Para fazer quatro porções, você precisará dos seguintes ingredientes: 2 xícaras de quinoa cozida- 1 1/2 xícaras de grão de bico cozido - 1 xícara de pimentão em cubos - 1 xícara de couve triturada - 1 xícara de cenouras em cubos Aipo- 2 colheres de sopa de cebolinha picada - 2 colheres de sopa de suco de limão - 2 colheres de sopa de cânhamo, azeitona ou abacate óleo - 1 colher de chá de mostarda de Dijon - 16 folhas de alface de alface romana e pimenta preta a gosto. Usando esses ingredientes, faça seus wraps:

Misture a quinoa e grão de bico com todos os seus legumes picados.

Bata o óleo, limão, sal, pimenta e mostarda dijon juntos.

Em uma tigela grande, despeje o curativo sobre a quinoa, grão de bico e legumes picados.

Coloque um monte de salada em cada pedaço de alface romana.

Placa os envoltórios colocando quatro envoltórios em cada placa. Finalmente, sirva seus wraps!

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Método 3 de 3:

Cozimento com grão de bicoIr anúncio livre e apoiar o

1. Suplemento trigo com farinha de grão de bico. Quando você está fazendo um dos seus cookies favoritos, bolos ou outras receitas, tente substituir 25% da sua farinha de trigo com farinha de grão de bico. Farinha de grão-de-bico é incrivelmente versátil e é muito mais nutritivo que a farinha convencional. Além disso, livre de grão de bico sem glúten. 1/2 xícara de farinha de grão de bico tem 178 calorias, três gramas de gordura, 10 gramas de proteína e cinco gramas de fibra.

Você pode obter 16 oz de farinha de grão de bico por aproximadamente US $ 7.
Você pode ser tentado a substituir completamente a sua farinha de trigo com farinha de grão de bico, mas isso vai mudar grandemente a aparência do seu bolo ou outro produto assado. Farinha de trigo vai assar em um produto mais forte e robusto devido ao seu conteúdo glúten.

Adicionar grão de bico à sua dieta Passo 9

2. Faça biscoitos de chocolate com farinha de grão-de-bico. Estes cookies de chocolate são vegan e sem grãos. Eles devem levar cerca de 20 minutos para fazer. Para fazer oito biscoitos, você precisará do seguinte: 3/4 xícara e uma colher de farinha de grão de bico friendal - 1/4 colher de chá de sal de mar - 1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio - 2 colheres de sopa de açúcar granulado - 8/8 de um Colher de chá de extrato de stevia- 3 colheres de sopa de óleo de coco - 3 colheres de sopa de xarope de bordo - 1/2 uma colher de chá de baunilha- 1/4 xícara de chips de chocolate - 1 a 2 colheres de chá de água. Usando esses ingredientes, faça seus cookies:

Pré-aqueça o forno a 350 ° Fahrenheit (176 ° Celsius).

Misture todos os ingredientes secos.

Mexa o óleo, xarope de bordo, baunilha e chocolate.

Adicione o molhado aos ingredientes secos para formar uma massa espessa.

Role a massa e forme em oito bolas.

Coloque os cookies em uma assadeira e asse por 12 a 14 minutos.

Sirva e aproveite.

Adicionar bico de bico à sua dieta Passo 10

3. Assar chip chip chip blondies. Estas deliciosas loiras são veganas, sem glúten, e podem ser no seu prato em vinte e cinco minutos. Um bar tem 3.5 gramas de proteína, 1.8 gramas de gordura, 13.5 gramas de carboidratos e seis gramas de gordura. Para fazer 16 porções, você precisará dos seguintes ingredientes: cozinhar spray ou óleo - uma lata (15 oz) de grão de bico, drenado e enxaguado - 1/2 xícara de amendoim ou manteiga de amendoim - 1/3 xícara de xarope de bordo ou néctar de bordo ou néctar de bordo - 2 colheres de chá de baunilha- 1/2 colher de chá de sal - 1 de colher de chá de fermento em pó - 1/4 colher de chá de bicarbonato de sódio-1/3 xícara de chips de chocolate - sal marinho para polvilhe. Usando esses ingredientes, faça o seu vegan, blondis sem glúten:

Pré-aqueça o seu forno a 350 ° Fahrenheit (176 ° Celsius)

Pulverize uma panela média com spray antiaderente.

Usando um processador de alimentos, processe todos os ingredientes, exceto os chips de chocolate.

Dobre os chips de chocolate na mistura.

Espalhe a mistura uniformemente na sua panela.

Adicione duas colheres de sopa de chips de chocolate no topo.

Asse por 20 - 25 minutos.

Esfria por 20 minutos e corte em quadrados e sirva.