Como cozinhar o espinafre do bebê

Espinafre se refere a espinafre que foi colhido enquanto as folhas ainda são pequenas, deixando-as concurso e doce em sabor. Espinafre do bebê pode ser usado em uma grande variedade de receitas. Aprenda algumas das maneiras comuns de cozinhar este ingrediente versátil.

Passos

Método 1 de 3:
Cozinhar espinafre fresco do bebê
1. Enxaguar e secar o espinafre. Encha uma tigela ou pia limpa com o seu espinafre fresco e fresco, água limpa para cobri-lo. Swish o espinafre ao redor para limpá-lo e depois removê-lo para secar com uma toalha.
  • Depois de mover o espinafre ao redor na água, evite mais agitação para que qualquer sujeira removida das folhas possa se estabelecer com o fundo.
  • Remova o espinafre à mão ou com pinças depois de lavar para que você possa descartar a água suja. Repita se necessário.
  • Você pode secar o espinafre em um spinner de salada se você tiver um, mas batendo nele seco em uma toalha limpa ou toalha de papel deve ser tudo o que é necessário para remover a mais excesso de água.
  • 2. Corte o espinafre se desejar. Remova as hastes das folhas se preferir não comê-las e cortar as folhas em pedaços, se desejar ou se a sua receita ligar para isso.
  • As hastes são perfeitamente comestíveis, mas podem ser ligeiramente mais resistentes ou mais rigorosas do que as folhas ao comer. Se você cozinhar seu espinafre para uma textura suave, você provavelmente nem perceberá essa diferença.
  • Além de qualquer corte, o espinafre do bebê reduzirá seu tamanho por conta própria ao cozinhar.
  • 3. Saute o espinafre em uma frigideira. Coloque seu espinafre de bebê lavado e seco em uma frigideira ou outra panela e mexa ou vire até que seja cozido uniformemente. Você pode cobrir a panela com uma tampa para cozinhar mais rápido.
  • Salute o espinafre sobre calor médio. Você pode adicionar petróleo ou manteiga primeiro, mas o teor de água do espinafre será rapidamente liberado e evitará que fique na panela por conta própria.
  • Continue a mexa ou gire o espinafre com uma espátula ou pinças até que todas as folhas sejam aquecidas uniformemente, aparecem murchadas e giram um verde brilhante.
  • Espinafre fresco bebê reduz em tamanho consideravelmente como cozinhar. Você pode adicionar mais espinafre à panela enquanto cozinha e faz mais espaço, se desejar.
  • 4. Tente ferver seu espinafre. Coloque seu espinafre lavado e secado em uma panela e cubra com água. Traga a água para ferver e cozinhar por um minuto antes de remover.
  • Você pode ferver o espinafre por mais de um minuto, mas será rapidamente concurso e transformar um verde brilhante depois de muito pouco tempo.
  • Depois de ferver, despeje o conteúdo da panela em uma peneira para drenar.
  • 5. Vapor o espinafre. Tente cozinhar seu espinafre colocando seu espinafre de bebê lavado em uma cesta fumegante e colocando-a em uma panela com uma pequena quantidade de água para ferver por três a cinco minutos.
  • Este método cozinha o espinafre levemente e pula a etapa de drenagem necessária para ferver.
  • Se você é pressionado por tempo, você também pode vapor espinafre fresco no microondas colocando-o em uma tigela de microondas com uma pequena quantidade de água, cobrindo a tigela com uma tampa e microondas por 30 segundos a dois minutos, dependendo do seu Microondas e nível de cozimento desejado.
    • Método 2 de 3:
    Cozinhar espinafre de bebê congelado
    1. Remova espinafre do freezer para descongelar. Deixe o seu bebê congelado espinafre descongelou na geladeira ou na cozinha na temperatura ambiente antes de cozinhar.
    • Coloque o espinafre congelado na geladeira por dia ou dois com antecedência, ou em um ambiente de temperatura ambiente, se você só pode descongelar algumas horas de antecedência.
    • Mantenha espinafre congelado em sua embalagem original ou em um saco selado ou recipiente para evitar a bagunça do excesso de líquido durante descongelamento.
    • Use um microondas para descongelar o espinafre de última hora, se você não puder descongelar com antecedência. Não microondas tempo suficiente para cozinhar o espinafre, apenas para descongelar.
  • 2. Drenar o excesso de líquido, se necessário. Remova o excesso de umidade criado de descongelar o espinafre do bebê congelado, se desejar, apertando ou pressionando o espinafre levemente.
  • Você só precisa remover o líquido extra se você pretende mais tarde adicionar o espinafre a um pão, suflê, mergulho ou outra receita semelhante para qual excesso de líquido poderia criar um problema ou um resultado diferente.
  • Tente colocar espinafre descongelado em uma toalha de pano ou algumas toalhas de papel e apertar ou bater seco. Ou, tente usar uma ferramenta Ricer de batata para pressionar o líquido do espinafre.
  • Você pode decidir não drenar espinafre para receitas que não serão prejudicadas pelo líquido extra, ou podem até se beneficiar dele adicionando umidade extra ao cozinhar.


  • 3. Saute o espinafre descongelado em uma panela. Cozinhe seu bebê espinafre em uma frigideira adicionando o espinafre descongelado a uma panela antiaderente e aquecendo uniformemente.
  • Você pode aquecer óleo ou manteiga em fogo médio na frigideira antes de adicionar espinafre, ou simplesmente usar o teor de água natural do espinafre para protegê-lo de aderir à panela.
  • Adicione seu espinafre de bebê descongelado à panela e misture ou gire-o com uma espátula ou pinças para aquecer o espinafre uniformemente.
  • Você pode cobrir a panela com uma tampa ou simplesmente continuar a mexer o espinafre até aparecer murchado e é aquecido através de.
  • 4. Ferva o espinafre descongelado. Coloque seu espinafre de bebê descongelado em uma panela e cubra com água. Coloque o pote sobre fogo alto para trazer a água para ferver.
  • Deixe o espinafre na água fervente por três a cinco minutos antes de remover a panela do calor e derramar o conteúdo em uma peneira para drenar.
  • Use uma cesta de vapor se você tiver um preenchê-lo com espinafre e colocá-lo em sua panela sobre uma pequena quantidade de água. Ferva a água por três a cinco minutos para vapor o espinafre e evitar o passo de drenagem.
  • 5. Microondas para cozinhar rápida. Coloque seu espinafre de bebê descongelado em uma tigela segura de microondas e cozinhe no alto por 30 segundos a dois minutos.
  • Este método funciona bem se você não tiver tempo ou materiais para cozinhar seu bebê espinafre por outro método.
  • Você pode evitar drenar o excesso de líquido de descongelamento ou adicionar um pouco de água, antes de microondas, a fim de preservar a umidade. Você também pode cobrir a tigela com uma tampa para manter o vapor dentro.
    • Método 3 de 3:
    Comendo espinafre de bebê cozido
    1. Adicione alho, limão ou outros temperos. Adicione óleo ou manteiga para adicionar riqueza ao espinafre cozido, ou adições comuns como alho, cebola ou suco de limão para adicionar aromatizante.
    • Se você usar alho ou cebola quando saute de espinafre, pique e adicione-os à panela com um pouco de manteiga ou óleo primeiro para cozinhar por alguns minutos antes de adicionar no espinafre.
    • Uma pitada de sal marinho, pimenta preta, flocos de pimenta, ou quaisquer outros temperos que você gosta pode ser adicionado ao espinafre cozido também.
    • Se você está fervendo ou cozinhar seu bebê espinafre, adicione ingredientes ou aromas adicionais depois de removê-lo do calor e drenou a água para fora.
  • 2. Creme o espinafre. Crie um popular prato de espinafre cozido, adicionando-o a uma mistura de creme de chicote, manteiga, cebola, alho e especiarias.
  • Remute picada cebola, alho picado e manteiga em uma frigideira por cerca de cinco minutos. Mexa no creme de leite junto com noz-moscada, sal e pimenta. Traga toda a mistura para ferver até que o creme começa a engrossar.
  • Cozinhe seu bebê espinafre usando o método de ebulição, adicione-o à panela com a mistura de creme. Simmer descoberto por cerca de dois minutos até que a coisa toda seja engrossada.
  • Você pode querer adicionar seu tempero adicional a gosto, como mais sal e pimenta, depois que o espinafre é adicionado em.
  • 3. Drava espinafre para uso em outros pratos populares. Cozinhe seu espinafre e tenha certeza de secar e drená-lo completamente para uso em mergulhos e assados.
  • Experimente um mergulho de espinafre, combinando espinafre cozido com corações de alcachofra, queijos de parmesão e mussarela, maionese e temperos para qualquer prato de festa fácil com chips, pão ou vegetais para mergulhar.
  • Faça Spanakopita por layer phyllo massa com queijo feta e ricota, ovos e uma mistura de espinafre, salsa, alho e cebolas para assar uma torta grega tradicional.
  • Adicione espinafre cozido em qualquer sopa existente, como minestrone ou prato de macarrão, como lasanha, para uma adição saudável de verdes à sua refeição.

    • Pontas

    Assista espinafre cuidadosamente enquanto cozinha, pois cozinhar rapidamente.
  • Lembre-se que o espinafre fresco bebê coze para mais da metade do tamanho original, então compre mais de acordo com o que você gostaria que sua saída final seja, ou fazer um lote de teste primeiro.
  • Sinta-se à vontade para adicionar outros molhos, temperos e ingredientes ao seu espinafre cozido.
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