Como comer trevo vermelho

Trevo vermelho é uma planta de florescência comum em muitas partes do mundo. Enquanto a maioria das pessoas pensa nisso como planta bonita ou mesmo como uma erva daninha, tem muitos usos para consumo humano. Não só o trevo vermelho pode ser comido cru, mas pode ser cozido e usado em uma variedade de pratos. Ao aprender a prepará-lo e escolher receitas específicas, você encontrará novas maneiras de incorporar o trevo vermelho em sua dieta.

Passos

Método 1 de 2:
Preparando o trevo vermelho
  1. Imagem intitulada coma trevo vermelho passo 1
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Cortar o trevo vermelho. Cortar folhas de trevo vermelho ou flores no início do dia antes da mid-bloom da planta. Mid-Bloom é quando metade das plantas em um local estão florescendo. Certifique-se de cortar flores acima do crescimento da folha e cortar folhas em aglomerados de três.
  • Evite folhas ou flores descoloridas, como a planta poderia ser doentia e ter um gosto estranho.
  • Imagem intitulada coma trevo vermelho passo 2
    2. Lave as folhas e flores. Coloque as folhas e as flores em um coador e lave-as com água fria. Certifique-se de enxaguar qualquer sujeira ou qualquer detritos. Preste atenção especial às flores, como eles podem conter sujeira ou insetos.
  • Espalhe suas folhas e flores em uma camada em uma toalha de papel limpa.
  • Permitir as folhas e flores várias horas para secar.
  • Suavemente tapinhas as folhas e flores com uma toalha de pano se você quiser secar mais rápido.
  • Imagem intitulada coma o trevo vermelho passo 3
    3. Remova caules com uma tesoura ou tesoura de poda. Qualquer parte da planta de trevo vermelho você decidir comer - sejam as folhas ou as flores - você precisará removê-los do caule. Enquanto o caule contém fibra, não é tão nutritivo quanto as folhas ou flores e não deve ser consumido. Além disso, não gosto muito bom.
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    4. Comer trevo vermelho cru não cozido. Como uma planta comestível, você pode optar por comer flores de trevo vermelho ou folhas não cozidas. A doçura natural da planta complementará uma grande variedade de pratos. Considere adicionar flores de trevo vermelho ou folhas para:
  • Saladas
  • Sopas
  • Sanduíches e envoltórios
  • Imagem intitulada coma o trevo vermelho passo 5
    5. Vapor as folhas e / ou flores. Coloque folhas de trevo ou flores em uma panela média. Cobrir o fundo com um quarto de polegada de água. Coloque o calor em baixo e permita que o trevo ao vapor.
  • Adicionar trevo vermelho cozido no vapor ao espinafre ou outros pratos verdes frondosos.
  • Vapor uma pequena quantidade de trevo vermelho sai para servir com um lado de peixe ou frango.
  • Considere fumegante flores de trevo vermelho ou folhas e adicioná-los a um guisado ou sopa.
  • Imagem intitulada coma trevo vermelho passo 6
    6. Use o trevo vermelho como enfeite. Folhas e flores vermelhas do trevo fazem uma grande decoração para praticamente qualquer coisa. Isso porque o doce sabor fresco das folhas não cozidas elogiou muitos outros sabores. Considerar:
  • Polvilhar a flor do trevo vermelho sobre sorvete ou outros desertos.
  • Garantindo frango ou peixe pratos com folhas de trevo vermelho.


  • Imagem intitulada coma o trevo vermelho passo 7
    7. Flores do trevo vermelho do chão em uma farinha de cozimento. Você também pode secar e solar o trevo vermelho flores em um pó / farinha fino para ser usado para preparar produtos assados. Farinha de trevo vermelho é muito popular para sobremesas, devido ao seu doce afastamento. Como outras plantas de flores, o processo é um pouco simples.
  • Coloque as flores em um rack elevado e coloque-os em um local fresco e seco por vários dias. Se você quiser secar, você pode colocá-los em um desidratador. Eles estão secos quando são nítidos e desmoronar para o toque.
  • Ground as flores com um almofariz e pilão ou dispositivo similar. Certifique-se de que você vira as flores em um pó muito fino.
  • Depois de ter um pó fino, incorpore a farinha em uma receita existente de sua escolha. Sinta-se à vontade para substituir uma quantidade equivalente de farinha de trevo vermelho para a flor de todos os fins.
    • Método 2 de 2:
    Escolhendo uma receita específica
    1. Imagem intitulada coma trevo vermelho passo 8
    1. Criar xarope de trevo vermelho. Combinar 4 xícaras (.94 L) de flores frescas do trevo vermelho e 4 copos (.94 L) de água em uma panela e deixá-las ferver por 20 minutos. Pegue o pote do fogo e deixe-o sentar durante a noite. De manhã, coe o líquido e adicione 4 xícaras.94 L) de açúcar e ½ de uma laranja cortada. Deixe a mistura se sentar em fogo baixo por várias horas até ficar espesso e xarope.
    • Você pode substituir laranja para um limão, se você quiser. Além disso, você pode deixar citrus inteiramente.
    • Sinta-se à vontade para aumentar a receita proporcionalmente.
  • Imagem intitulada coma o trevo vermelho passo 9
    2. Preparar um chá vermelho do trevo. Ferva 4 xícaras de água (.95 l) em uma panela média e depois removê-lo do calor. Adicione 1 xícara (.24 l) de flores vermelhas do trevo (secas ou frescas) e 2 colheres de sopa de hortelã (30 ml). Permitir que as flores e a hortelã se deslevam por 10 minutos. Despeje o líquido em um coador de chá ou farinha, e coe a mistura em uma caneca ou outra panela.
  • Sinta-se à vontade para adicionar mel ou limão antes de beber.
  • Certifique-se de lavar as flores do trevo completamente antes de fervê-los.
  • Imagem intitulada coma o trevo vermelho passo 10
    3. Prepare uma sopa de trevo vermelho. Sautee 2 xícaras (.48 L) de flores frescas do trevo vermelho com uma colher de sopa (30 ml) de manteiga até que sejam marrom de ouro. Adicione 1 xícara (24 L) de batatas cubadas, 1/4 xícara (60 ml) de Tahini e 1 xícara (24 L) de água. Permitir que a mistura fosse cozinhada por 40 minutos.
  • Adicione especiarias a gosto. Algumas especiarias a considerar incluem salsa, sábio e alecrim. Além disso, considere a adição de folhas de pennycress e / ou sementes.
  • Alternativamente, em vez de sauté, você pode executar a mistura através de um processador de alimentos antes de ferver por 40 minutos.
  • Imagem intitulada coma o trevo vermelho passo 11
    4. Consumir o trevo vermelho como parte de uma limpeza. O trevo vermelho é valorizado por suas propriedades de limpeza do corpo humano, especialmente sua capacidade de ajudar a limpar o baço de glóbulos vermelhos mortos. Se você quiser usar o trevo vermelho como parte de uma limpeza, considere incorporar o trevo vermelho em sua rotina de limpeza.
  • Faça chá vermelho do trevo.
  • Considerar adicionar flores de trevo vermelho para smoothies.
  • Cozinhe uma sopa de flor de trevo vermelho.

    • Pontas

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