3 maneiras de cozinhar beterrabas

Beterraba facilmente cozinhe de várias maneiras. Beterraba fumegante preserva nutrientes valiosos e é um método bonito.. Ebulição é uma das maneiras mais comuns de cozinhar beterraba, que é útil para criar beterrabas cozidas para outras receitas. Assar é um dos melhores métodos para permitir que a doçura natural da beterraba brilhe. Qualquer que seja o método que você escolher, você terá a certeza de encontrar um método que cria beterraba deliciosamente cozida.

Tempo de preparação (fumegante): 10 minutos
Tempo de Cozimento: 15-30 minutos
Tempo total: 25-40 minutos

Passos

Método 1 de 3:

Beterraba fumegante

1. Configure o vapor. Adicione 2 polegadas de água no pote do vapor e coloque a cesta do vapor sobre a panela.

2. Traga água para a fervura. Deixe a água aquecer enquanto você começa a preparar sua beterraba. Você pode querer colocar luvas neste momento, para manter as mãos da coloração.

3. Prepare a beterraba. Lave e esfregue-os. Usando uma faca afiada, corte as caules e as caudas de sua beterraba. Descartar as extremidades antes de cortar a beterraba em quartos.

Você vai querer deixar as peles para manter a cor. Também será mais fácil remover a pele depois que você cozinhou a beterraba.

4. Coloque a beterraba preparada na cesta do vapor. A água deve estar fervendo. Coloque a tampa sobre a cesta do vapor. Nenhum vapor deve escapar.

5. Vapor por 15 a 30 minutos. Se você tem beterraba grande, considere cortar os trimestres ainda menores, então eles cozinham uniformemente e mais rápido. Tente fatias de 1/2 polegadas.

6. Teste a beterraba. Remova a tampa e cutuca a beterraba com um garfo ou faca. A beterraba deve ser macia o suficiente para que o utensílio deslize facilmente dentro e fora. Se é difícil de cutucar ou ficar preso, a beterraba precisa para o vapor por mais tempo.

7. Remova do calor. Uma vez que a beterraba é macia, remova-as do vapor. Deixe a beterraba legal. Então, esfregue a pele usando uma toalha de papel.

8. Tempere a beterraba, opcional. Use sua beterraba no vapor, conforme ligado em outra receita, ou simplesmente vestir a beterraba cozida com azeite, vinagre ou ervas frescas.

Beterraba no vapor pode fazer um grande aperitivo quando pareado com um queijo ou grão afiado.

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Método 2 de 3:

Beetroot a ebulição

1. Encha uma panela com água e um pouco de sal. Adicione uma meia colher de chá de sal. Isso ajudará a sabor a beterraba à medida que cozinha. Traga a água para ferver em fogo alto.

2. Prepare sua beterraba. Lave e esfregue qualquer sujeira da beterraba. Cortar a caule e a cauda termina e descartar os sucatas. Você pode deixar seu beterraba inteiro ao ferver ou você pode cortá-lo em cubos, o que vai reduzir o tempo de cozimento. Não se preocupe descascando sua beterraba se você deixar todo.

Se você optar por cortar a beterraba, você vai querer descascá-los antes de cortá-los em cubos de 1 polegada.

3. Adicione a beterraba. Certifique-se de que a água cobre a beterraba por alguns centímetros. Uma vez que a água está fervendo, adicione cuidadosamente a beterraba inteira ou cubada. Se usar beterraba inteira, ferve-os por 45 minutos a 1 hora. Se estiver usando beterraba em cubos, ferva os cubos por 15 a 20 minutos.

Deixe a tampa enquanto você está fervendo a beterraba.

4. Teste a beterraba. Picar a beterraba com um garfo ou faca. Deve ser macio o suficiente para que o utensílio deslize facilmente dentro e fora. Se é difícil de cutucar ou ficar preso, a beterraba precisa ferver mais.

5. Remova a beterraba do calor. Uma vez que a beterraba é macia, drene a água quente e corra água fria sobre ele. Então, esfregue a pele usando uma toalha de papel.

Imagem intitulada Cook Beetroot Passo 14

6. Tempere a beterraba, opcional. Use sua beterraba cozida como requerida em outra receita ou mash e sirva com manteiga. Tempere a beterraba com sal e pimenta.

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Método 3 de 3:

Roasting Beetroot

1. Forno aquático e preparar a beterraba. Transforme o forno em 180ºC / 350ºF / Marca de gás 4. Então, lave e esfregue sua beterraba. Se deixando o beterraba inteiro, simplesmente apareça as extremidades e descarte-os. Se cortar, descasque a beterraba primeiro e corte-os em cunhas.

Use beterraba pequena se deixá-los inteiros. Se eles são grandes, eles vão demorar muito tempo para cozinhar.

2. Coloque a beterraba em uma assadeira e regue com azeite. Use cerca de 1 colher de sopa de azeite e lance a beterraba, revestindo-a com azeite. Polvilhe sal e pimenta sobre a beterraba. Cobrir firmemente a assadeira com folha de alumínio.

3. Coloque a beterraba no forno. Assado por cerca de 35 minutos. Então, remova a folha e assada por mais 15 a 20 minutos.

5. Remova a beterraba do forno e da estação a gosto. Roar Beetroot traz sua doçura natural. Tente drumbrling com um pequeno vinagre balsâmico e sirva com pão crocante.