4 maneiras simples de comer aveia

Aveia é um grão saudável e incrivelmente versátil. No entanto, eles têm tantos usos que é difícil saber como você deve incorporá-los em sua dieta. Felizmente, há uma variedade de maneiras saborosas e diretas de comer aveia. Você pode fazer lanches rápidos e simples misturando a aveia crua em iogurte ou smoothies. No café da manhã, tente mexer um saboroso aveia durante a noite, ou cozinhar aveia de fogão com suas coberturas favoritas. Para algo mais dado, o pão de aveia pode ser feito sob uma hora usando uma simples lista de ingredientes.

Ingredientes

Fazendo aveia

3 xícaras (710 ml) aveia rolada
1 xícara de leite (240 ml)
1 xícara (240 ml) água
/₈ colher de sopa (1.8 ml) sal
/₂ colher de sopa (7.4 ml) Cinnamon de terra
1 colher de sopa (15 ml)

Pão de cozimento

1/₄ Copos (300 ml) água
2 colheres de sopa (30 ml) levedura seca
1 colher de sopa (15 ml)
1 xícara (240 ml) farinha de todos os fins
1 xícara (240 ml) farinha de trigo integral
1 xícara (240 ml) aveia rolada
1/₂ colheres de chá (7.4 ml) sal
2 colheres de sopa (30 ml) manteiga derretida

Misturando aveia durante a noite

/₂ Copa (120 ml) aveia rolada
1 xícara (240 ml) leite ou água
1 colher de sopa (15 ml) sementes de chia
frutas frescas (opcional)
sal

Passos

Método 1 de 4:

Fazendo lanches rápidos com aveia cru

1. Escolha entre a aveia rolada e cortada de aço. Aveia cortada de aço são criadas por rastros grãos de aveia com uma máquina, dando-lhes uma consistência mais espessa. Aveia rolada são achatadas e tendem a ser mais fáceis de mastigar. Ambas são opções saudáveis, mas a textura da sua refeição será afetada pela qual a variedade que você usa a aveia cortada de aço será um pouco crunciante, enquanto a aveia rolada tendem a ser bastante macia.

Tente evitar comprar aveia que sejam pré-misturadas com açúcar. Enquanto eles podem parecer saudáveis, aveia açucarada não é tão boa para você. Eles também tendem a ser excessivamente doces.
Se você está cozinhando ou assando, você provavelmente vai querer aveia. Se você está adicionando aveia como um enfeite ou cobertura, o corte é preferível.

2. Misture algumas aveias em uma xícara de iogurte. Você pode transformar essa tigela velha chata de iogurte em algo inteiramente novo com algumas colheres de aveia. Misturando aveia para o seu iogurte adicionará uma textura crocante e um perfil de sabor de nutty, que funciona bem ao lado do sabor simples de um iogurte de frutas. Mesmo se você não é fã da textura, você pode misturar uma colher de sopa de aveia em iogurte e deixá-lo descansar por um minuto ou dois e eles vão suavizar para o iogurte.

Você pode adicionar aveia ao iogurte tradicional ou grego.

3. Adicione alguns aveia a um smoothie. Um smoothie pode proporcionar um excelente meio para aveia, já que a textura espessa e os sabores frutados vão se parecer bem com a mínima suavemente noz da aveia. Para adicionar aveia a um smoothie, despeje /₄ Copa (59 ml) de aveia cru no seu liquidificador antes de adicionar seus outros ingredientes. Se você gosta de seus smoothies no lado mais espesso, adicione um adicional /₄ copo (59 ml) de aveia.

Aveia vai naturalmente engrossar seu smoothie, então comece com uma quantia menor antes de misturar. Você sempre pode adicionar mais depois.

4. Tente alguns muesli para uma tomada diferente no cereal. Muesli é uma versão suíça do cereal que combina aveia crua, nozes, sementes e frutas. Para fazer Muesli, tudo o que você precisa fazer é adicionar 4 peças roladas aveia, 1 parte seca fruta (de sua escolha) e 1 parte de porcas / sementes em uma pequena tigela com algum leite. A mistura também pode ser usada para toast superior.

Use um leite de amêndoa ou soja em vez de leite padrão se você não é fã de laticínios.

Você pode adicionar mais frutas se você gostaria de torná-lo mais doce.

Método 2 de 4:

Fazer Aveia

1. Combine seus ingredientes em uma panela média. Adicione sua aveia rolada, sal e canela a uma panela com seu leite e água. Traga para ferver e, em seguida, reduza imediatamente o calor para baixo. Não cubra sua panela.

Esta receita não funcionará com aveia de aço. Certifique-se de que você está usando aveia rolada para fazer sua aveia.

Você pode substituir o leite com leite de amêndoa ou soja se você quiser uma opção livre de laticínios.

2. Cozinhe por 3-5 minutos com base na sua espessura desejada. Mexa ocasionalmente enquanto sua farinha de aveia. Se você gosta da sua aveia ser um pouco mais fino, verifique a espessura em torno da marca de 3 minutos. Se você preferir aveia mais espessa, provavelmente quer esperar um total de 5 minutos.

3. Despeje sua aveia em uma tigela grande e adicione seu mel. Top sua farinha de aveia com uma colher de chá de mel. Misture a aveia e o mel junto com sua colher. Isso terá o benefício adicional de ajudar sua aveia fria enquanto você está misturando.

Se o mel não é sua coisa, você pode usar açúcar mascavo, xarope de bordo, ou até adoçantes livres de calorias como Stevia para adoçar sua aveia.

4. Adicione coberturas adicionais com base em suas preferências. Para jogar o sabor de aveia, adicione algumas amêndoas ou nozes a ele. Você também pode misturar algumas frutas frescas para criar um prato mais doce. Bananas fatiadas, mirtilos e morangos cortados fazem excelentes adições a uma tigela padrão de aveia. Tente misturar em alguma manteiga de amendoim para um prato mais espesso se você gosta de amendoim.

5. Tente um pacote de aveia instantâneo se você estiver a curto prazo. Os pacotes instantâneos de aveia são uma alternativa simples e fácil para aveia caseira. A maioria das aveia instantâneas simplesmente requer que você aqueça um pacote preparado de mistura de aveia com água ou leite no microondas. Embora não tenda a ser tão saudável ou deliciosa quanto a coisa real, pode ser temperada todas as mesmas com frutas frescas, manteiga de amendoim ou nozes.

Ao escolher entre marcas de aveia instantânea, é geralmente uma boa ideia comprar variedades com menor conteúdo de açúcar. As aveias instantâneas são às vezes fortemente açucaradas, então tente procurar opções simples, idealmente orgânicas que você pode adoçar.

Método 3 de 4:

Pão de cozimento

1. Misture sua levedura em água morna e mexa. Use uma tigela média para combinar sua levedura e água. Misture a levedura e a água por 1-2 minutos até que a levedura tenha totalmente dissolvido. Mexa seu mel e deixe-o de lado por alguns minutos. Deve levar 5-10 minutos para o fermento florescer.

Você pode dizer se levedura floresceu verificando para ver se tem espessado e expandiu um pouco. Olhe para as bordas da sua tigela - se a levedura estiver empurrando um pouco, então está pronto para sua farinha.

2. Mexa suas farinhas, aveia e sal em uma tigela grande. Enquanto você está esperando o levedura subir, misture as duas farinhas, sua aveia e um pouco de sal com uma colher de pau. Mexa agressivamente para obter a combinação totalmente misturada, e execute sua colher contra as bordas e a parte inferior da tigela para garantir que você não esteja perdendo nenhum pedaço de farinha ou aveia.

Fique de olho no seu fermento enquanto você está fazendo isso. Deve estar subindo de forma constante, mas você não quer levar muito tempo ou sua levedura poderia começar a esvaziar.

3. Escovar sua panela de naco com alguma manteiga derretida. Use um pincel de cozinha para revestir a totalidade da sua panela para garantir que seu pão não queime na panela. Aplique sua manteiga liberalmente em traços de volta e adiante em todas as seções da sua panela e deixe de lado.

4. Combine seus ingredientes na tigela grande. Adicione suas farinhas e leveduras juntas e misture-a à mão. [Amassar a massa | amassar] sua massa esfregando-a vigorosamente com as mãos. Empurrar seções da sua massa junta repetidamente para engrossá-lo na tigela maior para garantir que as farinhas e a aveia se misturam uniformemente. Despeje o conteúdo em sua panela de pão de 8 xícaras.

5. Asse seu pão a 350 ° F (177 ° C) por 35-40 minutos. Coloque seu pão no centro do rack do meio e deixe assar até que seja dourado e empurrando para fora do topo da panela. Depois de ter feito o cozimento, você pode agravá-lo por 30 segundos para dar o topo do seu pão um crunch crusty-marrom. Remova-o do forno e deixe esfriar.

Você pode escovar o topo do seu pão com alguma manteiga derretida se você quiser.

Método 4 de 4:

Misturando aveia durante a noite

1. Encontre um pequeno recipiente ou jarro com uma tampa fechada. Você pode usar qualquer tipo de pequeno contêiner portátil - um pequeno tupperware, um frasco de pedreiro ou uma garrafa de vidro são boas opções. Qualquer coisa que possa segurar pelo menos uma xícara de líquido e pode ser fechada com uma tampa hermética vai ficar bem para fazer aveia durante a noite.

Não use aveia de aço para esta receita. Eles só podem ser cozidos em água quente com base na espessura do seu grão.

2. Despeje sua aveia e leite ou água em seu contêiner. Comece derramando sua aveia em seu contêiner e, em seguida, adicionando seu leite ou água. O leite resultará em aveia mais creamier durante a noite, mas usa água se você é sensível à laticínios.

3. Adicione suas sementes de chia, sal e frutas frescas. Despeje suas sementes de Chia no recipiente e adicione uma pitada de sal agarrando alguns entre o polegar e o indicador e soltando-o na aveia. Você pode adicionar qualquer fruta fresca se você quiser. Morangos, framboesas e mirtilos são todos adições populares a aveia durante a noite.

Frutas farão sua aveia durante a noite um pouco mais doce, já que eles tendem a ser cheios de açúcar natural.

4. Feche seu contêiner e agite-o vigorosamente. Certifique-se de que sua tampa esteja fechada ao mesmo tempo antes de agitar. Segure seu contêiner e agite-o para cima e para baixo por cerca de 5 segundos para misturar seus ingredientes juntos.

5. Refrigere sua aveia durante a noite e aproveite-as pela manhã. Deixar sua aveia durante a noite dará seu tempo de aveia para mergulhar no leite ou na água. O resultado terá gosto de aveia fresca, exceto frio! A aveia durante a noite faz para o lanche da manhã perfeita, especialmente se você gosta de sair da porta rapidamente.

Se você preferir aveia quente, você sempre pode aquecer sua aveia durante a noite no microondas antes de comê-los.