Como ferver macarrão lasanha: 9 passos (com fotos)

Lasanha é sempre deliciosa e certa para ganhar sobre a multidão nas mesas de jantar em todos os lugares. É um prato desafiador, então você pode precisar adicionar algumas novas habilidades ao seu arsenal. Alguns deles estão na preparação, que inclui ferver o macarrão de lasanha. Depois de fazer isso, você deu um passo para fazer uma lasanha satisfatória.

Ingredientes

Macarrão para lasanha
Sal
Água

Passos

Método 1 de 2:

Fervendo o macarrão

1. Trazer água para ferver. Encha uma panela grande com uma boa quantidade de água. Tenha cuidado para não ultrapassá-lo, como a água poderia acabar e fervendo. Certifique-se de que a água esteja fervendo antes de passar para a próxima etapa.

Não esqueça de adicionar uma pitada de sal.

Imagem intitulada Ferva Macarrão Lasagna Passo 2

2. Adicionar macarrão de lasanha à água. Em primeiro lugar, verifique sua receita para ver quanto macarrão de lasanha são necessários. Você pode se encontrar com sobras. Tenha sua colher de pau pronta como você precisa iniciar o próximo passo instantaneamente.

Tome cuidado ao deixar cair o macarrão no pote. Caso contrário, você poderia ser salpicado por água fervente.

Imagem intitulada Ferva Lasagna Noodles Passo 3

3. Mexa continuamente para os primeiros dois minutos. Macarrão lasanha são grandes e planas, emprestando-se para ficar juntos. Os primeiros dois minutos são cruciais, se você quiser evitar ser deixado com aglomerados de macarrão.

Não mexendo pode resultar no macarrão grudando para o fundo do pote.

Separe o macarrão lasanha de forma eficaz usando um pauzinho.

Imagem intitulada Ferva Macarrão Lasagna Passo 4

4. Não deixe a água ferver. Depois de adicionar o macarrão lasanha, você notará a água que simmering. Quando retorna a ferver, ajuste o elemento para manter a água a ferver consistentemente. Isso deve ajudar a evitar que a água saia. Fique atento como isso pode ocorrer mais tarde no processo também.

Usando uma tampa é mais provável de causar ferver. Cobrindo o pote irá prender o vapor, causando moléculas de amido para superaquecer.

Imagem intitulada Ferva Macarrão Lasagna Passo 5

5. Mexa o pote duas ou mais três vezes. Agora que a água está fervendo, o macarrão lasanha deve ficar espaçado. Não os arrisque deles grudando ou afundando no fundo, então retorne ao elemento e mexa mais algumas vezes.

Se macarrão estiverem muito próximos, eles não liberam o amido corretamente. O amido pode se virar para colar, deixando você com macarrão de lasanha inutilizável.

Você fez esta receita?

Deixe uma revisão

Método 2 de 2:

Macarrão de lasanha de drenagem e refrigeração

1. Verifique se 8-10 minutos se passaram. Seja preciso com o seu tempo. Após 8-10 minutos você pode começar os estágios finais do processo.

Leia a embalagem como o tempo de cozimento sugerido poderia variar.

Imagem intitulada Ferva Lasagna Noodles Passo 7

2. Tire um pedaço e teste se estiver pronto. Idealmente, um macarrão lasanha devidamente cozido tem uma sugestão de firmeza e oferece alguma resistência à sua mordida. O sabor é bom? Agora você pode desligar o elemento.

Macarrão de lasanha deve ser cozido ao palco `Al dente`, um termo italiano que significa "ao dente". Isto é quando o meio não é muito duro, macio ou mole.

Imagem intitulada Ferva Lasagna Noodles Passo 8

3. Despeje o macarrão de lasanha em um coador. Certifique-se de que eles foram drenados de toda a água. Solte-os lentamente para a peneira porque o macarrão poderia potencialmente ficar juntos.

Seja cauteloso ao drenar o macarrão de lasanha para evitar ser atingido por vapor.

Imagem intitulada Ferva Lasagna Noodles Passo 9

4. Deixe o macarrão lasanha para esfriar antes de adicioná-los ao seu prato. Você pode fazer isso colocando-os em toalhas de papel. Agora seu macarrão será mais fácil de usar quando você vai fazer lasanha.

Para melhores resultados, em vez de toalhas de papel, você pode colocar noodles de lasanha no papel de cozimento oleado.