Como ar fritar

Fritar faz alguns dos mais deliciosos alimentos. Esses óleos gordurosos podem fazer suas refeições favoritas gordurosas e insalubres, embora. Fritar fritar é uma ótima alternativa que usa ar quente para imitar o processo de cozimento de fritura profunda. Não é só mais saudável do que fritar profunda, muitos entusiastas de alimentos confortáveis ​​acham que produz comida crispéia também. Fritura de ar é fácil. Tudo que você precisa é de uma boa fritadeira, alguns dos seus lanches favoritos, e alguns minutos para deixar sua comida cozinhar para a perfeição de ouro marrom.

Passos

Método 1 de 3:
Ajustando sua frigideira de ar
  1. Imagem intitulada Air Fry Passo 1
1. Abaixe a temperatura de cozimento por 25 ° F (15 ° C). Receitas tipicamente especificam a temperatura na qual você precisa cozinhar ou fritar um alimento. Abaixe a temperatura especificada em 25 ° F (cerca de 15 ° C). Pré-aqueça sua fritadeira a essa temperatura antes de adicionar sua comida.
  • Há também uma série de gráficos e recursos on-line que você pode procurar para ajudá-lo a determinar a temperatura de cozimento certa para um alimento específico se uma receita não especificar este.
  • Imagem intitulada Air Fry Passo 2
    2. Ajuste seu tempo de cozimento em 20%. Junto com a temperatura, seu tempo de cozimento normalmente precisa ser ajustado com uma fritadeira de ar. Pode demorar um pouco e erro para obter as coisas apenas certo, mas uma diretriz geral é reduzir seu tempo de cozimento em cerca de 20%.
  • Se uma receita chama de comida para cozinhar por 20 minutos, por exemplo, você os cozinharia em sua frigideira de ar por cerca de 16 minutos.
  • Imagem intitulada Air Fry Passo 3
    3. Use cerca de duas colheres de sopa de óleo. Fritadeiras usam muito menos óleo do que friters regulares. Para alimentos frescos, você será uma a duas colheres de sopa de seu óleo favorito por cesta. Atire a comida nisso antes de colocar na fritadeira de ar. Para alimentos congelados e alimentos que foram maltratados, pulverizam a cesta com uma névoa de óleo ou spray de cozinha. Depois de colocar a comida na fritadeira, levemente Spritz os topos com o mesmo óleo.
  • A maioria de qualquer óleo funciona para uma fritadeira.
    • Método 2 de 3:
    Cozinhar com uma fritadeira
    1. Imagem intitulada Air Fry Step 4
    1. Carregue sua fritadeira de ar, mas não o supercrobre. Superlotação de sua fritadeira vai parar o ar de circulando de forma eficaz. Para garantir que você fique uniformemente cozido, comida crocante a cada vez, carregue sua fritadeira até a bandeja se coberto. Deixe o quarto no topo para o ar para fluir, e frite em pequenos lotes, se necessário.
  • Imagem intitulada Air Fry Passo 5
    2. Agite sua comida a cada cinco minutos. Abra sua frigideira de ar e dê a sua comida uma boa sacudida ou gire a cada cinco a dez minutos. Lanches menores como batatas fritas e paus de mussarela podem ser abalados, enquanto seios de frango maior ou cortes de carne devem ser completamente girados para expor seu lado oposto.
  • Imagem intitulada Air Fry Passo 6
    3. Verifique sua comida para ver se é cozido quando você agita. As frigideiras de ar normalmente cozinham mais rápido que os métodos convencionais de cozinha, por isso é importante monitorar sua comida enquanto estiver cozinhando. Verifique se sua comida é feita toda vez que você vai sacudir ou girar. Monitoramento cuidadoso irá ajudá-lo a evitar queimar sua deliciosa refeição.


  • Imagem intitulada Air Fry Passo 7
    4. Remova sua comida quando é crocante e dourado. Leve sua comida fora da fritadeira quando é dourado. Verifique se carnes como frango são cozidas por todo o caminho. Se não, eles podem precisar terminar em um forno. Uma vez feita sua comida, seca-a, limpando-a com uma toalha de papel, então sirva enquanto ainda é quente e crocante.
    • Método 3 de 3:
    Escolhendo uma fritadeira
    1. Imagem intitulada Air Fry Etapa 8
    1. Olhe para a faixa de temperatura. Se você planeja fritar mais de um tipo de comida em sua fritadeira de ar, você precisará de um que tenha uma faixa ajustável de temperatura. Aquecendo as asas congeladas normalmente precisará de uma temperatura diferente do que fritar frango fresco. Procure uma fritadeira com a mais ampla faixa de temperatura possível para maximizar os tipos de alimentos que você será capaz de fritar.
  • Imagem intitulada Air Fry Step 9
    2. Confira o tamanho da bandeja. O tamanho da bandeja determina a quantidade de comida que você pode fritar. Se você planeja apenas fritar o suficiente para uma ou duas pessoas, ou se você tem espaço limitado de cozinha, uma fritadeira menor poderia funcionar para você. Se você planeja usar sua fritadeira para grandes grupos de pessoas ou grandes eventos, você pode querer um com uma capacidade maior.
  • A fritadeira média é capaz de segurar cerca de dois quilos (0.9 kg) de ingredientes. Se você quiser uma fritadeira de maior capacidade, procure por um que exceda a marca de duas libras.
  • Imagem intitulada Air Fry Passo 10
    3. Decida quais recursos extras você quer. Algumas fritadeiras têm recursos extras como temporizadores ou exibições de grande escala. Pense sobre quais outros recursos você pode precisar. Se você planeja usar sua fritadeira para aquecer lanches congelados, por exemplo, um temporizador pode ser útil, pois estes muitas vezes têm tempos de cozimento rápidos.
  • Imagem intitulada Air Fry Passo 11
    4. Considere se você deseja entregar sua fritadeira. Algumas fritade têm componentes que podem ser colocados na máquina de lavar louça. Outros precisam ser completamente limpos à mão. Pense em saber se você quer usar as peças de lavagem de lava-louças ou mão, como sua bandeja de fritadeira.
  • Tenha em mente que o corpo da sua fritadeira tem componentes elétricos e sempre precisará ser limpo à mão.
  • Imagem intitulada Air Fry Etapa 12
    5. Defina um orçamento para sua fritadeira. Fritadeiras vêm em uma variedade de pontos de preço. Fritadeiras e fritadeiras com mais características geralmente tendem a ser mais caras. O preço não é necessariamente um marcador de qualidade, embora. Você pode obter uma boa fritadeira por apenas US $ 50. Defina um orçamento para sua fritadeira e pesquise em loja e on-line para encontrar algo que se adapte às suas necessidades.

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