Como evitar msg

O glutamato de monossódio (MSG) é um potenciador de sabor frequentemente usado em alimentos asiáticos e produtos comerciais. Estudos mostraram que a MSG pode levar a problemas de saúde de curto e longo prazo, como dores de cabeça, náusea, fadiga, distúrbios pancreáticos, TDAH e até obesidade. Msg não afeta algumas pessoas, mas outras têm grave sensibilidade a ela. Para evitar a MSG, seja proativo em restaurantes e aprenda a ler os rótulos do produto com cuidado.

Passos

Método 1 de 3:
Evitando msg em sua vida diária
  1. Evitar Msg Step 1
1. Evitar produtos não alimentícios que possam conter msg. Alguns cosméticos, sabonetes, xampus e condicionadores de cabelo podem conter msg se os ingredientes contêm as palavras "hidrolisado," "proteína," ou "aminoácidos."
  • Alguns medicamentos, vitaminas e suplementos dietéticos têm msg nos agitadores e enchimentos. Verifique com um farmacêutico se você não tiver certeza.
  • Evitar Msg Step 2
    2. Coma uma dieta fresca e natural. Msg está em quase todos os alimentos processados. Isso significa que quando você compra comida pré-embalada, você é mais do que provavelmente acabará com alguma mensagem em sua comida. Compre legumes frescos e frutas, use apenas temperos básicos, como sal e pimenta.
  • Em vez de sais aromatizantes e temperos pré-embalados, experimente especiarias frescas e ervas para saborear sua comida.
  • Evitar Msg Step 3
    3. Cozinhe para você. Msg está em quase todos os produtos alimentícios pré-embalados, refeição congelada e refeição do restaurante. Comece a cozinhar do zero para que você possa controlar o que entra em seu corpo.
  • Comprar ingredientes frescos e naturais em vez de enlatados ou processados.
  • Evitar Msg Step 4
    4. Evite produtos alimentares comuns que podem conter pequenas quantidades de MSG se você for altamente sensível ao MSG. Estes alimentos incluem alimentos de baixo teor de gordura ou sem gordura, alimentos enriquecidos, alimentos enriquecidos com vitaminas, amido de milho, amido alimentar modificado, xarope de milho, gordura de manteiga lipolisada, dextrose, xarope de arroz integral, xarope de arroz, leite em pó, ou 1% ou 2 por cento de leite.
    • Método 2 de 3:
    Evitando Msg na mercearia
    1. Evitar Msg Step 5
    1. Leia as etiquetas. Não confie "sem msg" na frente da caixa. Msg é rotulado de muitas maneiras diferentes em um rótulo. Aprenda outras maneiras de fabricantes de alimentos rotulagem MSG. Enquanto um produto pode não ter msg, isso não significa que é livre de msg. Existem outras maneiras pelas quais a MSG está na sua comida. Procure por qualquer um dos seguintes ingredientes:
    • Ácido glutâmico livre processado, glutamato monossódico
    • Glutamato de cálcio, glutamato monopotássio, glutamato de magnésio, glutamato mono-amônio, glutamato de Natrium
    • Ácido glutâmico
    • Câmara de sódio, caseinato de cálcio
    • Extrato de levedura, fermento autolisado
    • Concentrado protéico de soro


    • Proteína texturizada, extrato de proteína vegetal
    • Produtos hidrolisados, incluindo proteína hidrolisada ou caldo vegetal.
    • O U.S. Food and Drug Administration requer fontes de proteína hidrolisada a ser listadas em etiquetas de ingredientes. Se um produto contiver tomate ou trigo não processado, por exemplo, eles podem ser listados como "tomates" ou "trigo." Se os ingredientes dizem "proteína de tomate" ou "proteína de trigo hidrolisada," O produto contém msg.
  • Evitar Msg Step 6
    2. Cuidado com comida salgada. Muitos alimentos salgados processados ​​contêm msg. Tenha cuidado ao comprar chips, biscoitos ou nozes aromatizados.
  • Alimentos como Doritos, Cheetos, e praticamente todos os chips de batata com sabor têm msg nele.
  • Evitar Msg Step 7
    3. Evite carnes delicadas. Deli carnes geralmente sempre contêm msg. Frango e salsichas contêm MSG Products.
  • Evitar Msg Step 8
    4. Ser cauteloso de curativos. Ranch Washing sempre tem msg, mas a maioria dos outros vestidos de salada também. Além de se vestir, desconfie-se de mergulhos vegetais.
  • Preste atenção ao molho de soja, queijo parmesão, gravessões e molhos de mergulho.
  • Evitar Msg Step 9
    5. Preste atenção a caldos e sopas. Bouillon e caldos mais do que provavelmente terão msg neles. Mesmo marcas de sopas populares vão colocá-lo nas latas.
    • Método 3 de 3:
    Evitando msg ao comer fora
    1. Evitar Msg Step 10
    1. Contar servidores que você quer sua comida sem msg. Hoje em dia, muitos restaurantes se afastaram de usar o MSG em sua culinária. Ainda é uma boa ideia perguntar e ser inflexível que a MSG não é usada na comida preparada para você.
  • Evitar Msg Step 11
    2. Evite certos alimentos ao comer fora. Se você quiser comer fora, mas evitar msg, conhecido quais alimentos para evitar. Alimentos comuns que contêm MSG incluem caldos vegetais, pães, curativos, produtos de soja, adoçantes e sabores.
  • Evitar Msg Step 12
    3. Cuidado com fast food. A maioria dos restaurantes de fast food, como McDonalds, Burger King, KFC, Pizza Hut e Chick-Fil-A Tudo Coloque Msg em sua comida. Se você está curioso sobre quais itens específicos têm msg, então vá para o site do restaurante e olhe para a lista de ingredientes.

    • Vídeo

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    Avisos

    Legumes, grãos e frutas podem ter msg porque os produtores de alimentos às vezes pulverizam seus produtos com um produto contendo ácido glutâmico livre processado para aumentar os rendimentos da cultura. Não há como dizer se os produtos têm msg, exceto testando. Lave frutas e legumes completamente antes de comer.
  • Leia os rótulos da fórmula infantil cuidadosamente, pois alguns tipos de fórmula infantil podem conter msg.
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