4 maneiras fáceis de decorar um bolo de chocolate

Bolo de chocolate é uma sobremesa simples que pode ser comida por conta própria ou com coberturas e geada adicionada a ele. Se você fez um bolo de chocolate, você pode estar se perguntando qual a melhor maneira de decorar é. Tudo o que você precisa fazer é esfriar seu bolo e escolher quais coberturas usar, e você terá uma bela e deliciosa sobremesa de chocolate que seus amigos e familiares podem desfrutar.

Passos

Método 1 de 4:

Resfriamento e empilhamento do seu bolo

1. Deixe o bolo esfriar antes de decorá-lo. Antes de você fazer qualquer decoração, você precisa deixar seu bolo esfriar completamente. Deixe seu bolo à temperatura ambiente por pelo menos 1 hora, ou coloque-o na geladeira descoberto por pelo menos 30 minutos.

Se você começar a decorar enquanto seu bolo estiver quente, sua cobertura vai derreter e deslizar para fora do bolo.

2. Cole as camadas junto com geada. Se você está fazendo um bolo em camadas, coloque suas camadas com uma fina propagação de cobertura. Não importa quantas camadas você tem, mas elas devem ficar presas juntas com a geada para que eles não se apaixonem enquanto você está decorando.

As camadas de geada que você usa para manter seu bolo juntos será visível quando você cortar no bolo. Use uma cor brilhante se você quiser surpreender seus convidados com bolo multi-colorido.

3. Revestir os lados do seu bolo com uma camada fina de geada para evitar migalhas. Se você não quer ter migalhas do seu bolo nas decorações que você usa, coloque uma fina camada de cobertura nas laterais do seu bolo. Esta camada vai ficar com todas as migalhas e mantê-las no lugar enquanto você decora mais tarde.

Você pode esfriar seu bolo com uma fina camada de cobertura nela na geladeira por 30 minutos para proteção adicional contra migalhas.

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Método 2 de 4:

Usando a geada para decorar

1. Faça sua própria cobertura para um sabor rico e fresco. Crie seu próprio buttercream, cream cheese ou chantilly creme para adicionar um toque de frescor ao seu bolo. A maioria das receitas requer apenas alguns ingredientes e um pouco de preparação.

Dica: Para fazer uma simples cobertura de buttercream, basta combinar 1 xícara de manteiga, 3 xícaras (375 g) de açúcar em pó, 1 colher de sopa (15 ml) de creme pesado e 1 colher de chá (4.9 ml) de extrato de baunilha até que sua mistura seja suave. Dobrar a receita, se necessário.

2. Espalhe a cobertura sobre todo o seu bolo para uma solução simples. Você pode usar sua geada para cobrir todo o bolo para dar um olhar uniforme e um sabor mais doce. Use uma faca ou uma espátula plana para espalhar sua cobertura uniformemente e suavemente. Seu bolo será coberto em uma fina camada de cobertura que é toda a mesma cor.

3. Use um saco de tubulação Para escrever palavras no seu bolo para ocasiões especiais. Coloque sua geada em um saco de tubulação e prenda a parte superior com força. Corte um pequeno buraco no fundo do saco para deixar sua geada lentamente. Aplique suavemente a pressão com as mãos para espremer a geada do fundo do saco. Use cursos pequenos, até mesmo para escrever em letras cursivas ou blocos no seu bolo.

Escreva mensagens como "feliz aniversário", "Parabéns" ou "é um menino!"

Se você não tem um saco de tubulação, coloque sua cobertura em uma sacola de zíper e corte o final de um dos cantos inferiores.

4. Aplique dicas diferentes para o seu saco de tubulação para fazer desenhos florais ou fronteiras. Compre pequenas dicas de metal para colocar em seu saco de tubulação que pode criar diferentes texturas em sua cobertura. Grandes dicas vão tirar mais geada, enquanto dicas menores criarão linhas mais finas. Crie pequenas pétalas em forma de flor, ou coloque círculos de cobertura ao redor das fronteiras.

Pratique suas habilidades de tubulação em uma folha de papel de pergaminho antes de colocar a geada no seu bolo.

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Método 3 de 4:

Colocar coberturas no seu bolo

1. Espalhe Nutella em cima do seu bolo para uma apresentação sofisticada. Se você quer que seu bolo seja super chocolatinoso, espalhe um /₄ polegada (0.64 cm) camada espessa de Nutella em cima do seu bolo com uma faca ou espátula. O topo do seu bolo será coberto, enquanto os lados terão impressões de Nutella indo para baixo. Isso vai melhorar o sabor de chocolate do seu bolo e combiná-lo com o sabor da avelã de Nutella.

Dica: Se você quer que sua nutella se espalhe mais facilmente, não deixe seu bolo esfriar todo o caminho. Em vez disso, deixe esfriar por 10 minutos à temperatura ambiente e, em seguida, espalhe a nutella, enquanto ainda é um pouco quente.

2. Adicione porcas ou frutas para uma opção rústica. Se você gostaria de elogiar o sabor do seu bolo de chocolate, coloque frutas como morangos, framboesas ou amoras no topo. Cole-os com a geada ao redor da fronteira ou cubra todo o bolo. Você também pode usar nozes como amêndoas ou nozes para uma crise adicionada. Polvilhe nozes picadas nas laterais e no topo do seu bolo para uma aparência mais uniforme.

Verifique com sua mercearia local ou mercado para ver quais frutas estão na temporada em sua área.

3. Esmagar pedaços de doces para fazer uma cobertura crocante e doce. Se você quer que seu bolo de chocolate tenha uma camada de doces no topo, você pode levar seus doces de chocolate favoritos e esmagá-lo para polvilá-lo do lado de fora. Basta colocar o seu doce, como uma barra de chocolate ou copo de manteiga de amendoim, em um saco de plástico e usar um rolo para quebrar em pedaços de tamanho de polvilhe. Então, polvilhe as peças no topo e os lados do seu bolo. Ele será coberto em pedaços de doces, quase como polvilha.

Use bastões de doces se você gostaria que seu sabor de bolo de chocolate fosse contrastado com a hortelã.

4. Faça uma garoja de geada para uma opção saborosa e decorativa. Em vez de cobrir todo o seu bolo com a geada, você pode fazer uma garoa ligeiramente mais engraçada para derramar sobre o seu bolo em um design. Coloque sua mistura em um saco de tubulação e tire rapidamente em qualquer padrão que você gostaria. Seu bolo ficará sofisticado com linhas de zig zagging através dele.

Para fazer uma garoa básica, combine 2 xícaras (116 g) de açúcar em pó, 4 colheres de sopa (14.19 g) de manteiga, 1 colher de chá (4.9 ml) de extrato de baunilha e 3 colheres de sopa (44 ml) de leite até que sua mistura seja suave.

Você também pode saborear sua garoa com chocolate ou caramelo em vez de baunilha.

Imagem intitulada Decore a Chocolate Bolo Passo 12

5. Coloque flores frescas no seu bolo para uma aparência brilhante e floral. Flores frescas podem sentar em cima do seu bolo de chocolate para adicionar cor e textura. Cortar as hastes em suas flores para que eles sejam 2 polegadas (5.1 cm) de comprimento e enxaguá-los completamente. Suavemente picar os caules para o bolo para que eles estejam estáveis. Remova as flores antes de comer seu bolo.

Lave sempre suas flores antes de colocá-los em seu bolo, especialmente se vieram de uma florista ou mercearia. Algumas flores são pulverizadas com produtos químicos que são perigosos para comer.

Pinte seu bolo com poeira de brilho comestível para um brilho adicionado. Se você gostaria que seu bolo se destacasse, você pode comprar um pouco de poeira de brilho de ouro ou prata para pintar no seu bolo. Combine o pó do brilho com 1 colher de sopa (15 ml) de água, e use um pincel para adicioná-lo ao seu bolo.

Poeira do brilho vai de melhor sobre uma cor clara. Você pode usar fondant branco para cobrir seu bolo de chocolate e espalhar a poeira para isso.

Você pode comprar lustre poeira on-line ou na maioria das lojas de produtos domésticos.

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Método 4 de 4:

Decorando com fondant

1. Compre fondant de sua mercearia local. Fondant é uma pasta comestível feita principalmente de açúcar e água que é fácil de moldar e colocar sobre o topo dos bolos. Verifique com sua mercearia local ou padaria para ver o fondant que eles têm.

Você também pode facilmente Faça seu próprio fondant Combinando 1 saco de marshmallows, 2 colheres de sopa (30 ml) de água e 4 xícaras (0.5 kg) de açúcar em pó.

2. Espalhar açúcar em pó em uma superfície plana, como uma mesa ou bancada. Fondant vai ficar na maioria das superfícies. Para evitar isso, levemente poeira uma mesa ou bancada com açúcar em pó. Isso também vai manter o fondant degustação doce.

3. Role seu fondant com um pino de rolamento no tamanho do seu bolo. Espalhe seu fondant com um rolo até que seja aproximadamente do tamanho do seu bolo. Deve ser capaz de cobrir o topo e os lados do bolo durante a permanência /₄ polegada (0.64 cm) grosso.

Dica: Tente usar apenas um pedaço de fondant para cobrir seu bolo. Caso contrário, você será capaz de ver as costuras de múltiplos pedaços de fondant juntos.

4. Levante o fondant em seu bolo com o rolo. Use seu rolo e suas mãos para levantar suavemente o seu fondant e colocá-lo em cima do seu bolo. Certifique-se de que o fondant esteja centrado e cobre uniformemente o topo e os lados do bolo.

5. Suave o fondant em seu bolo com as mãos. Use as mãos para suavizar suavemente o fondant no bolo. Não pressione muito, ou então você fará impressões no fondant.

6. Use um cortador de biscoito para cortar formas fora do excesso de fondant. Se você gostaria de adicionar mais decorações feitas de fondant no topo da camada de capa, role seu excesso de fondant para /₄ polegada (0.64 cm) de espessura e use um cortador de biscoito para fazer formas. Você pode colocar isso em cima do seu bolo ou usar cola fondant comestível para colocá-los em.

Você pode tornar suas cores diferentes de fondant, deixando a coloração de alimentos no seu fondant e rolando-o com um rolo.