Como decorar um bolo de Natal (com fotos)

As férias são o momento perfeito para você assar um bolo festivo para a família ou amigos. Há muitos designs e embelezamentos diferentes que você poderia escolher para o seu bolo de Natal, mas para alcançar os melhores resultados em seus esforços de decoração, você terá que preparar seu bolo para decorar primeiro. Depois disso, é uma simples questão para congelar seu bolo para perfeição e adicionar toques finais.

Passos

Parte 1 de 3:

Preparando-se para decorar

1. Dye Batter tematicamente. Se você tem uma ideia para um esquema de cores ou um tema, como uma árvore de natal, você pode querer adicionar algumas gotas de coloração de alimentos para sua massa, ou para algumas camadas do seu bolo. Você pode tingir seu bolo Batter Green para combinar um tema de árvore de Natal, ou você poderia tingir vermelho e verde se o seu esquema de cores fosse temático de natal.

Algumas gotas de coloração de alimentos devem ser suficientes para corar completamente a sua massa, embora você possa querer usar mais ou menos para intensificar ou aliviar a cor.

Imagem intitulada Decore a Christmas Bolo Passo 2

2. Assar com moldes de bolo festivo. Uma rápida viagem A seção de cozimento do seu supermercado local pode revelar a você um conjunto inteiro de moldes de cozimento festivo que você pode usar. Você pode assar seu bolo na forma de uma árvore, boneco de neve ou presente de Natal!

Imagem intitulada Decore a Bolo de Natal Passo 3

3. Permitir tempo suficiente para resfriamento. Um bolo quente não será um som estruturalmente como um que esfriou, e seus esforços de decoração podem ter um impacto não intencional. Além disso, o calor de um bolo quente pode tornar a geada derreter, o que afetará negativamente suas decorações.

4. Carregue um modelo de seus planos de decoração. Se você planeja escrever uma mensagem em seu bolo, você deve mapear onde você planeja escrever as letras e praticar o estilo em que você planeja escrever. O espaçamento da carta pode ser particularmente difícil. Você pode querer fazer algumas coberturas extras e praticar escrevendo sua mensagem em um pedaço de papel de sucata.

Se você é um iniciante quando se trata de decorar o bolo, você deve fazer uma quantidade justa de gelo extra.

Se você achar que a escrita com a crosta de gelo é muito frustrante, considere usar chips de chocolate enxutados com geada ou aninhada na geada para soletrar sua mensagem.

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5. Nivelar seu bolo para fazer uma superfície uniforme de decoração. Uma parte superior inclinada ou abobadada para o seu bolo pode ser difícil de trabalhar com. Uma medida de suavização que você pode tomar é colocar a camada inferior de cabeça para baixo e usá-la como o topo do seu bolo. Desta forma, sua superfície superior é extra plana. Se o seu bolo é muito abordado, você pode tentar cortar o topo com uma faca de pão.

Imagem intitulada Decore a Christmas Bolo Passo 6

6. Reúna a decoração AIDS. Se você não se sentir confiante em sua capacidade de libertar um desenho, considere usar stencils. Coloque o seu estêncil sobre a área que você deseja desenhar seu design e polvilhe o cacau em pó ou açúcar em pó para criar um esboço. Você pode usar este esboço para guiar suas tentativas de decoração. Algumas outras ajudas de decoração podem incluir:

Chips Chocolate (opcional)

Glitter comestível (opcional)

Fondant (opcional)

Corante

Geada

Fruta (opcional)

Misturando tigelas (para cobertura)

Nozes (opcional)

Saco de Tubulação (ou Baggie de Plástico)

Tesoura (para saco de tubulação caseira)

Polvilha (opcional)

Stencils (opcional)

Palitos (opcional)

Parte 2 de 3:

Geada do seu bolo de Natal

1. Coloque um pano de gota de bolo. A menos que você seja uma mão firme na decoração do bolo, é provável que haja alguns gotejos de cobertura enquanto você coloca a cereja no seu bolo. Para limpar escapos desagradáveis facilmente, coloque os cantos de quatro pedaços de papel de pergaminho ou papel de cera sob as bordas do seu bolo. Como apenas uma pequena quantidade de papel está sob seu bolo, quando chega a hora, você deve ser capaz de puxar cada livre do bolo junto com qualquer cobertura que tenha gotejado nele.

2. Use um casaco de migalhas. Um casaco de crumb é uma fina camada de cobertura que foi projetada para "melhor" Superfície do seu bolo. Ele vai manter qualquer migalha na superfície do seu bolo de misturar com a camada final de cobertura. Uma vez que sua migalha se firmou, sua camada final de cobertura deve planejar suavemente.

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3. Misture ou compre sua cobertura e congelamento. Você pode fazer caseiro geada ou glacê, ou você pode comprar alguns da seção de cozimento da sua mercearia local. Em algumas lojas, você pode ser capaz de comprar sacos de tubulação preparados com glacê, que pode ser tingido adicionando algumas gotas de coloração de alimentos e bem misturados. Uma receita de cobertura simples pode incluir:

Manteiga amolecida (½ xícara)

Açúcar de confeiteiro (4½ xícaras)

Extrato de baunilha (1½ colheres de chá)

2% de leite (5 a 6 colheres de sopa)

4. Geada seu bolo uniformemente e com paciência. Se esta é sua primeira vez, congelando um bolo, você pode estar um pouco ansioso. Tire algumas respirações e coloque um pouco de cobertura no topo do bolo. Comece com pequenas porções e espalhe-a lentamente com uma faca ou uma espátula fina. Como a cobertura, tire mais da sua tigela de cobertura, aplicando-a a pouco até que seu bolo tenha uma cobertura de camada suave.

Você deve evitar aplicar muita cobertura a qualquer momento durante o processo. Se você colocar muito, às vezes pode ser difícil espalhar a cobertura uniformemente.

Você deve congelar os lados do seu bolo depois de fazer o topo, mas antes de adicionar decorações e enfeites. Isso ajudará você a alcançar uma aparência mais consistente com sua cobertura.

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5. Compre ou faça um saco de tubulação. Um saco de tubulação é um cone de plástico oco e flexível que você pode preencher com cobertura. Então, você pode cortar a ponta do saco e aplicar a pressão no plástico para fazer a geladeira sair em um fluxo constante.

Você pode usar um saco ziplock para fazer um saco de tubulação simples. Certifique-se de que tem um forte selo superior e coloque um pouco de gelo no saco. Selar o saco e cortar a ponta de um de seus cantos inferiores para fazer seu próprio saco de tubulação.

6. Tinture sua cereja de acordo com o seu tema ou esquema de cores. Separe sua cereja em diferentes sacos de tubulação e use a coloração alimentar para mudar a cor para caber seu design. Se você tem seu coração definido em fazer uma árvore de Natal, você deve tingir algum marrom de cobertura para o tronco, verde para os ornamentos, e talvez vermelho para dar os ornamentos de árvores.

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7. Teste seu saco de tubulação. Se você cortou muito do final da sua bolsa de tubulação, sua cobertura sairá em um fluxo grosso ou em globs, o que pode não ser ideal para o seu design planejado. Se você cortar muito pouco do final do saco de tubulação, a cobertura pode sair em um fluxo muito estreito ou não.

Você pode considerar testar seu saco de tubulação em um prato ou pedaço de papel de sucata antes de aplicar qualquer um para o seu bolo.

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8. Esboçar suas mensagens antes de escrever em gelo. Iniciantes que ainda estão dominando a arte da escrita do bolo podem querer tirar levemente a mensagem de antemão no bolo com um palito. Este guia irá ajudá-lo a limitar os erros ao aplicar a geada com o saco de tubulação.

9. Use técnicas de escrita criativa. Embora cursivo seja ótimo quando escrito com um saco de tubulação, pode ser um pouco difícil para você tentar uma mensagem completa sua primeira tentativa, mas você pode ter melhor sorte imprimindo sua mensagem em pontos em pontos. Você também pode achar que letras de bloco ou letras de bolha são mais fáceis para você desenhar com o saco de tubulação. Tente vários estilos no papel de sucata antes de se mudar para a coisa real.

Parte 3 de 3:

Decorando seu bolo de Natal fosco

1. Bordas de fronteira e desenhos com doces. Você pode trazer a fronteira do seu bolo ou destacar seu projeto principal com os segmentos Kit-Kat ou uma trilha de M & MS. Se você quiser criar uma linha reta de polvilha colorida, vermelho e verde como exemplo, primeiro despeje seus polvilhadores em um pedaço de papel limpo. Então:

Pegar o pedaço de papel de uma forma que copa o polvilha nele.
Em volta da borda distante do papel.
Ângulo arredondado boca do papel logo acima da área do bolo onde você quer seu design de polvilhe.
Toque no papel levemente com os dedos para agarrar as polvilhadas em direção à extremidade arredondada do papel.
Mova seu papel ao longo da linha que você quer que as polvilhas, tocando em seu dedo para lentamente jostula mais polvilha fora da borda arredondada.
Descarte seu papel e qualquer excesso de polvilha quando terminar.

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2. Escolha acentos temáticos de natal. Tem sido uma tradição de férias para fazer casas de gengibre com a família, então por que não adicionar um pouco de gengibre ao seu bolo como uma decoração de fronteira? Você poderia incluir alguns bastões de doces com sabor de frutas em sua fronteira para dar uma borda doce ao seu bolo.

Imagem intitulada Decore um Bolo de Natal Passo 18

3. Poeira seu bolo com glitter comestível. Isso pode adicionar um toque mágico ao seu bolo fosco. O brilho de glitter pode dar à sua árvore de Natal design a impressão de neve em seus ramos. Glitter vermelho e verde em sua rica e luxuosa geada de chocolate pode tentar o Santa longe de seus cookies!

Imagem intitulada Decore um Bolo de Natal Passo 19

4. Crie um design fondant. Fondant é uma cereja decorativa que pode ser moldada em muitas formas e desenhos diferentes.Misture um lote de fondant e use-o Para fazer desenhos que correspondem ao tema do seu bolo. Fondant também pode ser comprado na seção de cozimento da maioria dos varejistas gerais.

Se você fez um bolo em forma de quadrado, você poderia congelar em uma cor sólida e fazer uma fita fondant para dar o seu bolo a aparência de um presente.

Imagem intitulada Decore a Christmas Bolo Passo 20

5. Crie uma cena de inverno. A cobertura branca do buttercream do seu bolo pode rapidamente transformar em uma cena de inverno com algumas adições. Alguns pinheiros de chocolate aninhados em sua cobertura podem dar algum talento criativo ao seu bolo. Marshmallows pode se tornar bolas de neve!

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6. Dê ao seu bolo um toque natural. A doçura da fruta ou a crocância de nozes pode adicionar um delicioso contraste ao seu bolo. Você também pode usá-los para acentuar qualquer mensagem ou desenhos que você já colocou no seu bolo.

Você vai querer servir um bolo embelezado com biscoitos ou frutas dentro de duas horas, ou então o cookie pode suavizar e a fruta se torna mushy.