Como cozinhar quinoa no microondas: 11 passos (com fotos)

Quinoa gostou de popularidade como super comida porque é tão nutritivo e fácil de preparar. Você pode combinar rapidamente quinoa com água em uma tigela segura de microondas. Microondas a quinoa até que a água seja absorvida e você pode fluff a quinoa com um garfo. Sirva a quinoa com sua refeição favorita ou usá-lo como um substituto para arroz ou grãos.

Ingredientes

1 xícara (170 g) quinoa (qualquer cor)
2 xícaras (470 ml) água

Faz 3 xícaras (555 g)

Passos

Método 1 de 2:

Quinoa de microondas

1. Lave a quinoa. Medir 1 xícara (170 g) de quinoa e colocá-lo em um filtro de malha fina. Segure o filtro na pia e corra água fria sobre a quinoa. Lave a quinoa por alguns segundos para remover qualquer amargura.

Você pode usar qualquer cor de quinoa nesta receita. Por exemplo, tente vermelho, branco, preto ou tricolorido.

Imagem intitulada Cook Quinoa no Microondas Passo 2

2. Combine a quinoa com água. Transfira a quinoa enxaguada para uma tigela segura de microondas de tamanho médio. Despeje em 2 xícaras (470 ml) de água e agite a mistura.

Imagem intitulada Cook Quinoa no Microondas Passo 3

3. Cubra a tigela. Coloque uma tampa de microondas na tigela e coloque o recipiente no microondas. Se você não tem uma tampa que se encaixa na tigela, você pode usar um prato contanto que seja seguro de microondas.

Imagem intitulada Cook Quinoa no Microondas Passo 4

4. Microondas a quinoa por seis minutos. Transforme o microondas para cozinhar a quinoa por seis minutos. Seu microondas deve estar em pleno potência.

Imagem intitulada Cook Quinoa no Microondas Passo 5

5. Agite a quinoa. Abra o microondas e levante cuidadosamente a tampa da tigela. Mexa a quinoa para terminar de cozinhar uniformemente. Você pode precisar usar uma luva de forno para segurar a tigela quente.

Muita a água deve ser absorvida pela quinoa.

Imagem intitulada Cook Quinoa no Microondas Passo 6

6. Microondas a quinoa por mais dois minutos. Devolva a tigela no microondas e coloque a tampa de volta na tigela. Aqueça a quinoa por mais dois minutos.

Imagem intitulada Cook Quinoa no Microondas Passo 7

7. Descanse a quinoa por 5 a 10 minutos. Deixe a quinoa cozida para se sentar no microondas com a tampa em 5 a 10 minutos. Isso dará a quinoa uma chance de absorver o resto da água.

Imagem intitulada Cook Quinoa no Microondas Etapa 8

8. Fluff a quinoa e servir. Remova cuidadosamente a tigela quente do microondas e use um garfo para fluff a quinoa cozida. Sirva a quinoa enquanto ainda está quente ou deixe esfriar antes de armazená-lo. Para armazenar a quinoa, coloque-a em um recipiente hermético e leve-a para seis a sete dias.

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Método 2 de 2:

Tentando variações

1. Criar quinoa de café da manhã. Combine a quinoa seca com a água, mas adicione alguns traços de canela e um pat da manteiga. Microondas a quinoa até que seja completamente cozida e depois fluff it. Regue a quinoa temperada com xarope de bordo, creme e frutas frescas (como bananas ou bagas).

Para um café da manhã rápido, você pode apenas top quinoa microwaved com iogurte, granola ou nozes com sabor.

Imagem intitulada Cook Quinoa no Microondas Passo 10

2. Faça um frango de microondas, brócolis e refeição quinoa. Fatia um peito de frango cru em tiras finas e lançá-lo com um punhado de florzinhas de brócolis. Mexa em um dente de alho picado e um pouco de gengibre fresco. Despeje cerca de uma colher de sopa (15 ml) de água, um respingo de molho de soja, e um respingo de óleo de gergelim na tigela. Cubra a tigela e o microondas por quatro minutos. O frango deve ser completamente cozido. Sirva o prato sobre sua quinoa preparada.

Certifique-se de que o frango atinge 165 ° F (74 ° C) em um termômetro de leitura instantânea.

Imagem intitulada Cook Quinoa no Microondas Etapa 11

3. Microondas um feijão, queijo e refeição quinoa. Coloque uma colher de quinoa já microondas em uma tigela segura de microondas. Mexa em alguns feijões negros e pimentão picado. Polvilhe um pouco de queijo cheddar desfiado no topo e microondas a refeição por um minuto ou dois. Enfeite o prato com abacate fatiado, creme azedo ou salsas.