Como derreter e tubular chocolate para lindamente decorar cookies

Os cookies são sempre deliciosos e uma camada de chocolate os torna ainda melhor! Não seja intimidado por decorar com chocolate. Parece chique, mas é realmente muito fácil de fazer. Colocamos uma lista de várias maneiras divertidas de decorar cookies com chocolate.

Passos

Método 1 de 6:

Começar por temperar o chocolate.

1. Temperamento leva mais tempo, mas torna o chocolate brilhante e lindo. Pique o chocolate de alta qualidade em pedaços de tamanho e adicioná-lo a uma tigela de tamanho médio. Adicionar ½ colher de chá (2.1 g) de encurtamento por 1 oz de chocolate. Fil uma tigela maior com água morna (110 ° F (43 ° C)) e coloque a tigela de tamanho médio dentro da tigela grande. Use uma espátula de borracha para agitar o chocolate constantemente até que seja brilhante e suave. Isso leva cerca de 20-25 minutos. Se a água esfriar, basta substituí-la por água morna e mantenha mexendo.

Com pressa? Simplesmente derreter o chocolate no fogão ou no microondas.
Couverture Chocolate é o melhor para decorar. Tem mais manteiga de cacau do que outros, o que pode tornar mais fácil manipular.

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Método 2 de 6:

Use chocolate colorido para adicionar pizazz.

1. Vá com chocolate derrete para desenhos coloridos. Pegue alguns sacos de chocolate derrete nas cores da sua escolha a partir da mercearia. Derrete-os de acordo com as instruções na embalagem. Então você pode mergulhar ou regue o chocolate colorido sobre seus cookies!

Delinear a forma dos cookies para uma opção fácil.
Escreva mensagens em cookies para personalizar seus deleites.

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Método 3 de 6:

Projetos de chocolate de tubo com baggies reaisable.

1. Você não precisa de sacos de pastelaria caros com esta técnica. Uma vez que você derreteu o chocolate, coloque-o em um baggie. Fechado e use uma tesoura de cozinha para recortar uma abertura muito pequena em um dos cantos inferiores. Suavemente aperte o chocolate para os cookies no design de sua escolha.

Tente linhas delicadas em cookies de floco de neve ou tubos flores em cookies de açúcar para um olhar divertido.
Regue os cookies com chocolate derretido por uma opção bonita e fácil.

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Método 4 de 6:

Mergulhe biscoitos em chocolate derretido.

1. Este método permite os cookies e o brilho do chocolate. Também é muito fácil e ótimo tentar se você é um iniciante ou ter filhos ajudando você a sair. Segure suavemente um lado do biscoito enquanto você mergulha a outra metade para o chocolate derretido. Coloque o cookie em uma folha de papel de cera para secar. Eles estão prontos para servir quando o chocolate se esfriou completamente e endureceu.

Esta técnica é ótima para cookies de waffle e cookies de açúcar. Se você tem cookies em forma de árvore de Natal, mergulhe apenas a ponta da árvore para o chocolate para criar um efeito de estrela para decoração. Ou, mergulhe metade da árvore em chocolate para fazer um cookie de meio-choco de aparência legal.

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Método 5 de 6:

Adicionar polvilha e doces para diversão extra.

1. Cubra os cookies no chocolate e adicione suas decorações. Faça isso antes que o chocolate seque para que os polvilhados! Você pode usar açúcar de lixamento, jimmies, pérolas, nozes ou até mesmo doces, como M & Ms, para acentuar seus cookies.

Você pode polvilhar as decorações por cima ou mergulhar os cookies neles.

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Método 6 de 6:

Criar coberturas de chocolate.

1. Desenhe desenhos de chocolate no papel de cera, em seguida, deixe-os esfriar. Deite um pedaço grande de cera ou papel pergaminho em cima de uma folha de biscoito. Coloque o chocolate derretido em um baggie resselável e snip do canto inferior. Aperte suavemente o chocolate para o papel. Você pode criar desenhos abstratos, letras, formas ou qualquer outro coração desejar! Mova a folha de biscoito para a geladeira e deixe o chocolate endurecer por 10-20 minutos. Em seguida, peelme cuidadosamente as decorações de chocolate do papel e cole-os em cima de seus cookies.

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Pontas

Se o chocolate endurece antes de terminar, reaquei-o no microondas.

Não tenha medo de se tornar criativo! Experimente diferentes desenhos para ver o que você mais gosta. Você sempre pode comer qualquer coisa que você não queira servir aos convidados.

Experimente diferentes tipos de chocolate para ver qual funciona para você.

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