Como assar cookies no painel do carro: 11 passos

Você pode estar desejando alguns biscoitos caseiros em um dia quente, mas a última coisa que você quer fazer é disparar seu forno. Aproveite o calor e assar biscoitos no painel do carro. Este artigo irá ensinar a você como assar biscoitos no painel do seu carro ou caminhão.

Ingredientes

Massa de biscoito pré-fabricada, comercial ou caseiro (para um livre de ovos Versão usada neste artigo, ver receita de cookies sem ovos e adicionar chips de chocolate, conforme desejado)

Passos

Parte 1 de 3:

Preparando o carro

1. Certifique-se de que a temperatura externa seja pelo menos 95 ° F (40 ° C) antes de tentar este projeto. Para melhores resultados, estacione seu carro em um local ensolarado.

Imagem intitulada Cookies no seu carro Dashboard Step 2

2. Remova todos os itens que você possa precisar do seu carro. Você terá que manter suas portas de carro e janelas fechadas durante todo o processo de cozimento. Certifique-se de que o carro esteja estacionado em algum lugar limpo e longe do escape de outros carros que estão correndo.

Leve o seu purificador de ar do carro primeiro. Pode contaminar os cookies, e você não precisará de um depois quando o seu carro cheira a biscoitos assados frescos.

Parte 2 de 3:

Preparando os cookies

1. Linha uma folha de biscoito com papel de pergaminho.

Você poderia usar uma superfície pulverizada, mas cuidado com que isso possa fazer com que os cookies se espalhem.

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2. Prepare a massa de biscoito, se necessário. Faça um dos seguintes:

Corte um log de massa de cookie pré-fabricada em rodadas até mesmo. Coloque as rodadas na folha de biscoito, deixando cerca de 1½" (4cm) do espaço em torno de cada cookie.

Se você ainda não comprou a massa de biscoito pré-fabricada, faça a massa desta receita (como foi feito para este artigo) ou use sua própria receita de cookie (de preferência livre de ovos, para evitar qualquer potencial para problemas de não cozinhar o ovo suficientemente ). Organize cada cookie na assadeira, adicionando bolhas sobre colher de sopa de largura e deixando algum espaço ao redor dos cookies para permitir a propagação.

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3. Coloque as peças de massa de biscoito abaixada na folha de biscoito a cerca de 1 1/2 polegadas / 38mm de distância.

Use uma espátula ou um garfo para achatar os cookies, se necessário. Eles podem estar bem sem isso.

Cubra os cookies com plástico-wrap se não estiver assando imediatamente e mantenha-se na geladeira até que seja necessário. Não faça a massa muito à frente de uso, use dentro de algumas horas.

Parte 3 de 3:

Assando os cookies no painel

1. Coloque os cookies na assadeira no carro. Empurre suavemente no lugar no painel.

Coloque um termômetro ao lado da folha de biscoito no painel. Você quer ter certeza de que sua temperatura do carro atinge pelo menos 165 ° F (70 ° C) para matar quaisquer germes que estivessem presentes em qualquer ingredientes crus.

Imagem intitulada Cookies de assar no seu carro Dashboard Passo 7

2. Feche as portas e deixe o sol começar a cozer. Você pode esperar que os cookies comecem a assar imediatamente, mas ao contrário de assar no forno, é aconselhável pendurar e ficar de olho nas coisas, pois isso é muito mais experimental do que o cozimento padrão.

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3. Fique de olho no processo de cozimento olhando através do pára-brisa regularmente. O tempo de cozimento varia dependendo da temperatura dentro do seu carro. Seus cookies vão definir, mas eles não vão se castectar muito porque o carro não é quente o suficiente para caramelizar os açúcares nos cookies.

Imagem intitulada Cookies no seu carro Dashboard Step 9

4. Verifique agora e depois. Abra a porta do carro para verificar seus cookies quando eles começam a parecer definidos. Toque nas bordas e nos centros. As bordas devem ser firmes, e os centros devem ser definidos, mas não pegajosos.

Tente deslizar um cookie do papel de pergaminho. Se o cookie terminar, ele sairá do papel facilmente. Se o cookie não é feito, ele vai ficar no papel.

Feche a porta do carro, se não for feito ainda. Continue a verificar os cookies a cada 15 a 30 minutos até que eles sejam feitos.

Imagem intitulada Cookies no seu carro do painel do carro 10

5. Remova a folha de biscoito do seu carro. Remova os cookies da folha com uma espátula e coloque-os em um rack de arame para esfriar completamente, embora eles não sejam tão quentes quanto quando eles são removidos do forno.

Imagem intitulada Cookies no seu carro do painel do carro

6. Finalizado.

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Pontas

Traga a massa de cookie em um refrigerador portátil ou refrigerador em uma viagem de acampamento. Você pode facilmente assar biscoitos de chocolate no painel do seu carro enquanto você nadar ou fazer outras atividades.