Como comer um cookie (com fotos)

Biscoitos, que também são chamados de biscoitos em algumas partes do mundo, são pequenos e lisos assados que são feitos de uma massa doce e baseada em farinha. Cookies são uma sobremesa muito versátil que pode ser feita com nozes, chips de chocolate, frutas secas ou outras adições doces ou salgadas. Eles também podem ser feitos em sanduíches separados por uma camada de geléia ou enchimento doce, ou às vezes eles são cobertos em uma camada de chocolate ou congelamento. Os cookies também podem ser adicionados em outras sobremesas, feitas em lanches saudáveis usando purês e grãos de frutas, ou podem ser usados como uma camada de base ou cobertura para outros pratos. Embora existam muitos tipos de cookies pré-fabricados que você pode comprar na loja, também é bastante simples fazer seus próprios cookies caseiros, e com uma receita básica de cookie, você pode personalizar ou personalizar a massa para se adequar a qualquer gosto!

Ingredientes

Massa básica de cookie

1 1/8 xícara (250 g) margarina ou manteiga, amolecida
⅔ Cup (134 g) açúcar
1 colher de sopa (15 ml) vinagre
1 colher de chá (5 g) bicarbonato de sódio
2 colher de chá (12 ml) extrato de baunilha
2 xícaras (300 g) farinha

Passos

Parte 1 de 4:

Fazendo cookies básicosCansado de anúncios? Atualizar para Pro

1. Pré-aqueça o seu forno. Defina para 350 f (176.7 c). Como o forno se aquece, colete seus ingredientes e suas ferramentas: uma tigela pequena, uma tigela média, uma colher arborizada, uma assadeira e um rack de refrigeração de fio.

Linha a folha de biscoito com papel de pergaminho, se desejado.
Se você não estiver usando papel de pergaminho ou uma assadeira não-vara, graxa a assadeira.

2. Misture o vinagre e bicarbonato de sódio juntos. Misture-os na tigela pequena e coloque a mistura de lado para deixá-lo espumar por alguns minutos.

3. Creme a manteiga e o açúcar juntos. Use a tigela média e a colher arborizada para misturar os dois até formular uma massa suave e cremosa. Adicione a mistura de bicarbonato de vinagre e a baunilha. Mexa para combinar.

Para uma doçura mais profunda, mais rica, tente açúcar mascavo em vez de açúcar branco.

Para um biscoito suave, nozado, substitua metade da manteiga para manteiga de amendoim, manteiga de amêndoa ou sua manteiga de noz favorita.

4. Peneirar na farinha. Uma vez que você adicionou toda a farinha, misture a mistura até que se une para formar uma boa massa. Se necessário, amasse com as mãos para trazer o último dele juntos. Possíveis ingredientes adicionais podem ser adicionados agora, como:

Chocolate ou chips alfarrob

Passas, cranberries ou outras frutas secas

Nozes, incluindo amêndoas, nozes, nozes, amendoim, macadamias ou pistache

5. Soltar a massa de biscoito na assadeira. Use bolas de massa colher de sopa, deixando um a dois centímetros entre a massa para permitir que os cookies se espalhem. Asse por 15 minutos. Quando os cookies estão prontos, transfiá-los para um rack de refrigeração de fio e deixe-os esfriar para a temperatura ambiente.

6. Experimentar! Esta massa básica de biscoito pode ser transformada em biscoitos de chocolate, manteiga de amendoim e chocolate, ou qualquer outro tipo de cookie que você possa sonhar! Experimente diferentes açúcares, farinhas, extratos e ingredientes adicionais para encontrar sua receita favorita de cookie.

Para cookies com sabor, substitua a baunilha para bordo, amendoeira, hortelã-pimenta, ou outro extrato.

Para cookies cítricos, adicione uma colher de sopa (15 g) de zeste de limão ou laranja.

Para biscoitos de chocolate, adicione ¼ xícara (29 g) de cacau mais uma a duas colheres de sopa (15 a 30 ml) de água ou leite.

Parte 2 de 4:

Comendo um cookieCansado de anúncios? Atualizar para Pro

1. Escolha o seu cookie favorito. Existem milhares de tipos de biscoitos em todo o mundo, e todos têm uma ideia diferente sobre o que faz um biscoito perfeito. Algumas pessoas preferem que eles cheios, enquanto outros gostam deles crocantes. Outros ainda gostam de robustos, versus aqueles que preferem suave e suave. Há também diferentes estilos e sabores, e cabe a você encontrar o seu favorito!

Se você tem alergias alimentares, cuidado com cookies que contenham alérgenos comuns, como soja, ovo, nozes, produtos lácteos, ou qualquer outra coisa que possa causar uma reação.

Imagem intitulada coma um cookie passo 8

2. Coma seu cookie. Embora existam muitas maneiras especiais de comer um cookie, você também pode simplesmente comer o cookie. Biscoitos podem ser apanhados com as mãos. Alguns cookies são mordidas e destinados a serem comidos em uma mordida, mas para a maioria dos biscoitos, tome pequenos mordidas. Sempre mastigue sua comida completamente.

Para evitar a sufocação e ajudar o seu corpo digerir alimentos mais facilmente, você deve mastigar alimentos moles cerca de 10 vezes e alimentos duros até 30 vezes antes de engolir.

3. Lave-o com uma bebida. Os cookies são frequentemente servidos com uma bebida quente ou fria, como chá, leite, chocolate quente ou café. Para lavar o seu biscoito com uma bebida, terminar de mastigar e engolir sua mordida de biscoito, depois tire um gole da sua bebida.

4. Dunk seu cookie. Sua bebida também pode ser usada para mergulhar, que deve ser reservado para configurações informais como em casa ou na casa de um amigo tente não enterrar biscoitos em um ambiente formal, como em um jantar ou um restaurante fino. Para dunk um cookie:

Segure o cookie por uma extremidade e mergulhe a outra extremidade em um copo de leite, chá ou similar.

Segure o cookie no líquido por alguns segundos: por tempo suficiente para absorver alguns dos líquidos, mas não tanto tempo que o cookie começa a se separar.

Coloque a porção de biscoito molhada em sua boca e morda. Agora você pode comer o resto do cookie normalmente, ou continuar Dunking.

Quando você não tem mais cookie suficiente, evite mergulhar os dedos em sua bebida para molhar seu cookie. Em vez disso, coma o restante do cookie e lave-o com sua bebida. Você provavelmente encontrará alguns bocados saborosos no fundo!

5. Peel Apart Sanduich Biscoitos. Sanduíches de cookie, como Oreos, têm duas camadas de cookie separadas por geladeira ou geléia. Para descascar essas camadas para ficarem na cobertura entre, pegue cada camada do biscoito com uma mão diferente. Coloque as pontas dos dedos em torno da circunferência de cada camada de cookie. Gentilmente torça enquanto você puxa as camadas umas das outras.

Coma ou dunk a camada superior de biscoito (aquela que não tem nenhuma cereja).

Você pode lamber a cereja da outra camada, ou comer ou dunk normalmente.

Parte 3 de 4:

Usando massa de biscoito cruCansado de anúncios? Atualizar para Pro

1. Faça bolas de massa de biscoito de tamanho mínima. Massa de biscoito cru que não contém ovos é seguro para comer cru, e pode ser comido sozinho ou adicionado a outras sobremesas. Para fazer bolas de massa de cookie:

Divida sua massa de biscoito favorita em bits de tamanho de colheres. Use suas mãos para rolar os pedaços de massa em pequenas bolas. Refrigerá-los na geladeira antes de servir para evitar que eles se tornem muito macios e dãs.
Use as bolas de massa imediatamente, ou guarde-as em um recipiente hermético no freezer por até 12 meses.

Imagem intitulada coma um cookie passo 13

2. Adicionar massa de cookie ao sorvete. Bolas de massa de cookie podem ser adicionadas a muitas formas de sorvete, incluindo sundaes e milkshakes. Para adicioná-los a uma tigela de sorvete, deixe o sorvete ficar por alguns minutos para suavizar. Quando é macio o suficiente, adicione a quantidade desejada de bolas de massa de cookie para a tigela e misture-os no sorvete. Sirva em uma tigela com uma colher ou transferir para um cone.

Para adicionar massa de cookie a um shake de leite, adicione as bolas depois que o shake de leite foi misturado, caso contrário, eles serão misturados e perdidos no shake de leite.

Imagem intitulada coma um cookie passo 14

3. Fazer trufas. Massa de cookie pode ser feita em trufas de massa de cookie simplesmente adicionando um revestimento de chocolate. Use uma caldeira dupla para derreter uma xícara de chips de chocolate. Quando os chips são derretidos, remova-os do calor.

Você pode usar chocolate escuro, chocolate ao leite, chocolate branco, ou até chips de caramba para tornar o revestimento de trufas.

Revestir as bolas de massa de cookie. Um de cada vez, role cada bola de massa de cookie no chocolate para cobrir completamente. Transferir as bolas de massa de cookie coberta de chocolate para uma folha de biscoito revestida de pergaminho.

Quando você cobriu todas as bolas, transfira as trufas de massa de cookie para o congelador para deixar o conjunto de chocolate. Servir frio.

Parte 4 de 4:

Criando pizzas de cookie, bolos e sanduíchesCansado de anúncios? Atualizar para Pro

1. Faça um sanduíche de biscoito. Asse seus cookies básicos favoritos e deixe-os esfriar. Virar mais de metade dos cookies para que os topos estejam voltados para baixo e os bottoms up. Cubra os fundos de cookie com o seu preenchimento favorito, em seguida, coloque outro cookie em cima com o topo voltado para cima. As opções de enchimento populares incluem:

Uma camada de uma polegada de sorvete
Uma fina camada de gelo
Uma fina camada de manteiga de amendoim e geléia
Chantilly
Compota de frutas

2. Faça um bolo de sorvete de biscoito. Pegue um lote fresco de massa de biscoito e pressione-o no fundo de uma placa de torta de nove polegadas untadas (23 cm). Em um 350 f (176.7 c) forno, assar por 20 a 25 minutos, ou até que a massa se torne marrom dourada. Deixar arrefecer.

Quando a base de cookie esfria, adicione o suficiente do seu sorvete favorito para encher o resto do prato da torta. Embalar o sorvete para baixo. Corte em fatias e sirva como é, ou topo com chantilly ou molho de chocolate.

3. Criar uma pizza de cookie. Chicote um lote fresco de massa de biscoito. Graxa uma assadeira grande e redonda, e espalhe a massa uniformemente sobre a assadeira. Assar por 15 a 20 minutos, até dourar. Deixar arrefecer.

Espalhe uma camada fina do seu molho favorito de sobremesa por cima do cookie, como o espalhamento de avelã de chocolate, molho de caramelo, manteiga de noz ou marshmallow.

Topo que com suas coberturas de doces favoritas, como chips de chocolate, polvilha, nozes, marshmallows, fragmentos de coco e outros doces.

Corte em fatias de pizza e sirva.