Maneiras simples de decorar morangos cobertos de chocolate: 12 passos

Embora eles pareçam uma sobremesa extravagante, as morangos cobertas de chocolate são realmente simples de fazer e decorar em casa. Apenas pegue alguns morangos inteiros, alguns chips de chocolate e várias coberturas de sua escolha. Derreter os chips de chocolate no microondas, mergulhe os morangos em um de cada vez, e adicione coberturas como você vai. Você nem precisa esperar até o dia dos namorados para fazer essas saborosas e belas sobremesas!

Ingredientes

Mergulhando os morangos no chocolate

16 morangos frescos
1 1/2 xícaras (260 g) de chips de chocolate

Adicionando coberturas e chuviscos de chocolate

Nozes esmagados
Mini Chocolate Chips
Granulados
Açúcar colorido
Coco ralado
Cookies esmagados ou doces
Chocolate derretido de diferentes tipos

Passos

Parte 1 de 2:

Mergulhando os morangos no chocolate

1. Lave os morangos sem colocar as folhas molhadas e dê-lhes secas. Encha uma pequena tigela com água limpa e fria. DIP 16 morangos em, um de cada vez, até logo abaixo das folhas para enxaguá-los. Delicadamente, tapá-los com toalhas de papel.

Se você pegar as folhas molhadas, eles podem enrolar enquanto secam e não parecem tão legais quando terminar de decorar-os.
Você pode usar mais ou menos de 16 morangos se quiser, basta ajustar a quantidade de chips de chocolate de acordo para manter a proporção de bagas para o chocolate aproximadamente o mesmo.

2. Chips de chocolate derretimento no microondas em intervalos de 30 segundos. Coloque 1 1/2 xícaras (260 g) das fichas de chocolate de sua escolha em uma tigela segura de microondas. Microondas-los por 30 segundos de cada vez, mexendo com uma colher após cada intervalo, até que sejam totalmente derretidos.

Tenha cuidado para não queimar os chips de chocolate. Reduza os intervalos para 20 segundos, se eles são quase todo o caminho derretido, mas sentindo falta de um par de chips.

Alguns tipos comuns de chips de chocolate que você pode usar são chocolate de leite, chocolate escuro ou chocolate branco.

Dica: Você também pode colorir o chocolate branco para que você possa mergulhar os morangos em qualquer matiz que você quer. Misture alimentos para colorir no chocolate branco derretido uma queda de cada vez, mexendo como você vai, até você obter a cor que você quer.

3. Mergulhe um morango no chocolate derretido para cobrir quase no topo. Segure o morango entre as pontas dos dedos pelo caule. Abaixe-a cuidadosamente na tigela de chocolate derretido até que esteja coberto de cerca de 3/4 do caminho para o topo. Lentamente, puxe-o para fora da tigela e deixe o excesso de chocolate gotejando de volta para a tigela.

Se você está fazendo um lote maior de morangos cobertos de chocolate, você pode manter o chocolate derretido quente em um fogão lento enquanto você trabalha.

Imagem intitulada Decore Chocolate Coberto Strawberries Passo 4

4. Cubra o morango em outras coberturas antes que o chocolate esfrie. Trabalhe rapidamente para adicionar coberturas ao morango, se você quiser fazê-lo, para que eles se mantenham para o chocolate. É por isso que é importante apenas trabalhar com um morango de cada vez.

Tenha todas as suas coberturas prontas para ir para que você possa mergulhar cada berry neles imediatamente como você vai.

Coloque a baga em uma placa ou assadeira alinhada com papel de pergaminho ou papel de cera se você não quiser cobri-lo com coberturas.

É melhor servir estes no dia em que eles são feitos. Se você quiser armazená-los, no entanto, mantenha-os na geladeira.

Parte 2 de 2:

Adicionando coberturas e chuviscos de chocolate

1. Role o morango em nozes esmagadas para uma cobertura tradicional. Esmagar algumas nozes de sua escolha e colocá-los em uma pequena tigela. Segure a baga mergulhada pela caule e enrole cuidadosamente de um lado para o outro nas nozes para cobri-lo.

Você não precisa cobrir todo o morango em nozes. Se você quiser, basta mergulhar a ponta ou cobrir apenas um lado.
Exemplos de nozes que você poderia usar incluem amendoim, pistácios, nozes, nozes e amêndoas.

2. Cubra o morango em mini chips de chocolate para sabor adicional de chocolate. Coloque alguns mini chips de chocolate em uma tigela pequena. Segure o morango coberto de chocolate pela caule e role suavemente de um lado para o outro na tigela para que algumas fichas de chocolate fiquem nele.

Use um sabor diferente ou cor de chips de chocolate do chocolate que você cobriu o morango para mais variedade. Por exemplo, se você cobriu o morango no chocolate ao leite, você poderia mergulhá-lo em chips de chocolate escuros ou chips de chocolate brancos.

Você também pode usar um tipo diferente de fichas, como chips de caramelo ou caramelo.

3. Mergulhe o morango em polvilha ou açúcar colorido para decorá-lo. Segure o morango coberto de chocolate pela caule e mergulhe em uma tigela de colorido polvilha ou açúcar. Misture cores diferentes em uma tigela ou mergulhe a baga em várias tigelas com cores diferentes para fazer diferentes desenhos.

Usar em forma de polvilha, como corações ou estrelas, para adicionar um toque especial.

Você também pode definir morangos cobertos de chocolate no papel antiaderente e depois polvilhe as polvilhadas por cima deles para cobrir apenas um lado.

Imagem intitulada Decore Chocolate Coberto Strawberries Step 8

4. Casaco o morango em coco desfiado para uma torção tropical. Grate um pouco de coco fresco ou compre coco seco pré-desfiado e coloque-o em uma tigela pequena. Segure uma baga pelo caule e mergulhe na tigela para cobrir qualquer parte da baga que você quiser com coco.

Você também pode fazer isso com pequenas fatias de outros tipos de frutas tropicais secas, como abacaxi ou manga.

5. Topo o morango com cookies esmagados ou doces para doçura extra. Esmagar alguns cookies ou doces de sua escolha até que eles estejam em pequenos pedaços e migalhas. Coloque as peças e migalhas em uma tigela pequena e mergulhe um morango coberto de chocolate neles, segurando-o pelo caule, para cobrir a baga.

Você poderia usar cookies de chocolate, oreos, barras de nata, balas ou bastões de doces para fazer isso.

Imagem intitulada Decore Chocolate Coberto Strawberries Passo 10

6. Coloque cada berry no papel antiaderente depois de adicionar coberturas. Defina as bagas em uma placa ou placa de cozimento forrada com papel de cera ou papel de pergaminho para que o chocolate possa ser definido. Deixe o chocolate esfriar à temperatura ambiente até endurecer.

Coloque os morangos na geladeira por 10-15 minutos, se você quiser acelerar o processo.

7. Regue as bagas com chocolate derretido após os conjuntos de chocolate. Derreter alguns chips de chocolate de sua escolha e colocar o chocolate derretido em uma garrafa de aperto ou um saco de plástico, em seguida, cortar o canto da bolsa para fora para que você possa espremer o chocolate. Aperte o chocolate fora da garrafa ou saco e regue-o sobre os morangos para adicionar um toque final.

Você também pode arrancar o chocolate cuidadosamente de uma colher, será mais difícil fazer linhas precisas.

Dica: Experimentar uma variedade de combinações de coberturas e chocolate chuviscado para tornar cada morango único. Por exemplo, você pode deixar algumas morangos com apenas coberturas, algumas com chocolate somente chuviscada, e alguns com uma combinação de diferentes coberturas e drizles.

8. Desenhe letras ou desenhos nas bagas para personalizá-las. Soletre uma palavra desenhando uma carta em cada morango e, em seguida, organizando-os em ordem. Desenhar desenhos como corações ou outras formas.

Por exemplo, você poderia soletrar seu nome significativo do outro para o Dia dos Namorados e desenhar corações em qualquer bagas restantes.

Você poderia até tirar os olhos para virar os morangos em pequenas criaturas de algum tipo. Crie um blob para cada olho com chocolate branco, então faça os alunos com chocolate escuro.