Como comer um abacaxi

Abacaxi é uma deliciosa fruta tropical que você pode comer cru, grill, assar em saborosas sobremesas, ou se transformar em bebidas e smoothies gostosos. Mas se você nunca comeu um abacaxi antes, pode ser um pouco intimidante. Abacaxis são cobertos em uma pele espessa e um tanto espinhosa, e eles têm um grande caule frondo no topo também. Felizmente, descascando, cortando e comendo abacaxi é bastante simples, e tudo o que você precisa fazer é remover as hastes superiores e inferiores, a pele e o núcleo.

Passos

Parte 1 de 3:
Descascando e cortando o abacaxi
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1. Remova a caule e a parte inferior. Coloque o abacaxi ao seu lado. Segure no lugar com uma mão e pegue a base do caule frondoso com a outra mão. Gentilmente torcer e puxar as folhas para remover o caule. Usando uma faca afiada, corte cuidadosamente a parte superior e inferior de meia polegada (1.3 cm) do abacaxi.
  • Para determinar se um abacaxi está pronto para comer, segure a fruta estável, beliscar uma folha central da caule com dois dedos e puxe suavemente a folha. Se sai facilmente, o abacaxi está maduro.
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    2. Remova a pele. Fique o abacaxi em sua base inferior. Use uma faca afiada para cortar fitas longitudinalmente tiras de pele do abacaxi. As fatias devem ter cerca de um quarto de polegada (0.6 cm) profundamente para remover o máximo possível da pele e divões. Vá em torno de toda a fruta até que toda a pele tenha sido descascada.
  • Uma vez que a pele se foi, vá ao redor da fruta e corte cuidadosamente quaisquer divisões marrons que ainda sejam deixados na fruta.
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    3. Corte a fruta em fatias. Coloque o abacaxi descascado ao seu lado. Segure a fruta estável com uma mão e use o outro para cortar. Corte o abacaxi em fatias ou discos entre uma meia polegada e uma polegada (1.3 a 2.5 cm) de espessura.
  • Você pode precisar cortar as fatias mais finas ou mais espessas do que isso para diferentes aplicativos, então leia e siga as receitas que você possa usar antes de fatiar a fruta.
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    4. Remova os núcleos das fatias. Coloque cada fatia de abacaxi plana em uma placa de corte. Use um 1 polegada (2.5 cm) Cortador de cookie redondo para perfurar o núcleo central de cada fatia. O núcleo é a carne amarela mais escura que atravessa o meio da fruta.
  • Você também pode usar uma faca para cortar o núcleo de cada fatia se você não tiver um cortador de biscoito.
  • Parte 2 de 3:
    Comendo a fruta crua
    1. Imagem intitulada coma um pineapple passo 5
    1. Coma fatias com as mãos. É perfeitamente aceitável comer fatias de abacaxis com as mãos. Pegue uma fatia com as mãos ou um utensílio de servir, traga a fatia na boca e morda um pequeno pedaço de frutas da fatia. Mastigue e engula sua mordida antes de tomar outro.
    • Às vezes, as pessoas servem cunhas de abacaxi com a pele ainda sobre. Neste caso, coma a cunha da ponta em direção à pele, mas não coma a pele.
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    2. Tem guardanapos nas proximidades. Abacaxi maduro é bastante suculenta, e comer fatias com as mãos pode ficar um pouco confuso. Antes de começar a comer, pegue um par de guardanapos que você pode usar para limpar suco de suas mãos e enfrentar como você come.
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    3. Coma pequenos pedaços de frutas com uma faca e garfo como alternativa. Você não precisa comer abacaxi com as mãos, especialmente se você não quiser colocar as mãos cobertas de suco. Coloque o abacaxi em um prato e use uma faca e garfo para cortá-lo em pedaços pequenos. Use o garfo para pegar mordidas individuais de abacaxi e trazê-los para a boca.
  • Coma uma mordida de cada vez, e não pegue mais abacaxi até que você tenha mastigado e engoliu a peça na sua boca.
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    4. Não seja alarmado com a sensação de formigamento. Abacaxi contém uma enzima chamada bromelaína, e isso pode causar um formigamento leve na sua boca. Isso é perfeitamente normal, e isso não significa que você é alérgico ao abacaxi.
  • Bromelain é concentrado em torno do centro e núcleo da fruta, então removendo o núcleo irá reduzir o formigamento que você se sentir.
  • Parte 3 de 3:
    Desfrutando de abacaxi outras formas
    1. Imagem intitulada coma uma etapa de abacaxi 9
    1. Grelhe o abacaxi. Abacaxi grelhado ou grelhado pode ser apreciado por conta própria, servido com carnes ou hambúrgueres, ou mesmo adicionado às saladas quentes. Você pode marinar o abacaxi de antemão ou cozinhar claro. Você também pode cozinhar em folha ou diretamente na grelha, dependendo de suas preferências.


    • Cozinhar abacaxi quebra o bromelain que faz sua boca formigar, então se você não gosta da sensação, você recebe de comer abacaxi, tente comer grelhado.
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    2. Use abacaxi em assados. Abacaxi é uma fruta deliciosa e doce que você pode usar no cozimento, assim como você banana ou maçãs. Há uma série de receitas diferentes que você pode tentar, e alguns dos bens de abacaxi mais populares incluem:
  • Bolo de abacaxi ao contrário
  • Pão de abacaxi
  • Panquecas de abacaxi
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    3. Chicote uma salsa de abacaxi. Salsa de abacaxi é um delicioso condimento que você pode usar no lugar de salsa de tomate tradicional. Salsa de abacaxi é legal e refrescante, por isso é particularmente saboroso no verão, em piqueniques e em churrascos.
  • Você pode comer salsa de abacaxi com chips de tortilla, colocá-lo em hambúrgueres ou cachorros-quentes, ou usá-lo como um lado para diferentes pratos de carne e vegetais.
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    4. Tente bebidas à base de abacaxi. Porque o abacaxi é tão doce e suculento, é ótimo em smoothies, piña coladas e outras bebidas. Você também pode beber liso de suco de abacaxi, adicioná-lo a um soco de frutas, ou misture-o com água carbonatada e gelo para fazer um refrigerante refrescante.
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    5. Par abacaxi com pratos salgados. Abacaxi é muitas vezes pensado como uma comida de sobremesa por causa de quão doce é, mas também vai muito bem com carnes, legumes e outras refeições salgadas. Corte o abacaxi em pedaços pequenos e:
  • Coloque na pizza
  • Espeto entre pedaços de carne em um kebab
  • Servir com camarão
  • Adicione a tacos
  • Sirva-o em cima de arroz
  • Adicione para agitar batatas fritas
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