Como cortar um cantalupo
Cantaloupe é um tipo de melão com uma pele esverdeada e carne laranja brilhante. É embalado com vitaminas A, B, C e K, bem como potássio, magnésio e fibra. Essas frutas não são difíceis de cortar ou comer, mas você tem que remover as sementes e a carne antes de poder consumir a fruta. Você pode comer esses melões de várias maneiras, incluindo frescos fora da casca, cortada em pedaços pequenos, em smoothies, como uma sopa, ou adicionado a outros pratos.
Passos
Método 1 de 3:
Servindo cunhas cantaloupe
1. Lave e esfregue o cantalupo. Coloque o cantalupo sob água corrente e use uma escova de vegetais para esfregar toda a superfície. Porque esses melões crescem no chão, eles às vezes carregam patógenos suportados como Salmonella, então a lavagem é muito importante.
Isso é não é necessário ou recomendado lavar quaisquer frutas ou vegetais com sabão ou detergente. Água limpa e uma boa esfoliação irá remover com segurança a sujeira e patógenos do cantalupo.
2. Corte o melão ao meio. Coloque o melão em uma placa de corte ou superfície plana durável. Segure o melão estável e corta cuidadosamente ao meio, através do meio, com uma faca afiada. Não é necessário remover a pele de um cantalupo antes de cortá-lo.
3. Retirar as sementes. Coloque as metades do melão para que os lados cortados estejam voltados para cima. Use uma colher para raspar as sementes do centro de cada metade. Tome cuidado para remover tão pouca fruta com as sementes quanto possível, porque é aí que você encontrará a carne mais suculenta e mais doce.
Descartar as sementes em um bin composto ou lixo uma vez que eles foram removidos, ou limpe-os e assassem como Sementes de abóbora Para um delicioso e nutritivo lanche.
4. Corte cada metade em cunhas. Transforme as metades do melão, então eles são cortados na placa de corte. Corte cada metade ao meio novamente para formar cunhas de trimestre. Cuidado, corte cada uma dessas fatias ao meio (longitudinalmente) para formar oito pequenas cunhas.
5. Sirva as cunhas na casca. Uma vez que as cunhas são cortadas, você pode servi-las como deve ser comido como lanches de mão. Para comer cantalupo como este, segure uma cunha pela casca e coma a fruta da casca, tomando pequenas mordidas. Não coma a carne esverdeada tocando a casca.
Método 2 de 3:
Desbastando cantaloupe em pedaços
1. Esfregue o cantalupo. Lave o melão com água corrente e esfregue-a completamente com uma escova de vegetais. Isso removerá sujeira e patógenos da pele e impedirão as doenças transmitidas por alimentos.
2. Apare a parte superior e inferior. Coloque o cantalupe de lado em uma placa de corte. Segure o melão estável e apare a metade de uma polegada (1.3 cm) da parte superior e inferior para remover as cicatrizes da caule. Isso também lhe dará uma superfície plana para descansar o cantalupo e fazer descascar a casca mais fácil.
3. Descascar a casca. Transforme o cantalupe e aguente-o no topo plano que você acabou de cortar. Com uma faca afiada, cortada cuidadosamente de cima para baixo para remover tiras de casca do melão, seguindo o contorno arredondado da fruta. Vire o melão e continue cortando até que você tenha removido toda a casca. Então vá novamente e corte as seções verdes restantes.
4. Remova as sementes. Uma vez que a casca e verde foram cortadas do melão, corte o cantalupo ao meio pelo centro. Coloque as metades cortadas em uma superfície plana. Use uma colher para retirar as sementes do centro, mas não coloque a doce e suculenta carne laranja.
5. Pique o cantalupo em pequenos pedaços. Transforme as metades do cantalupo por cima, eles são cortados na placa de corte. Cortar cada metade em 1 polegada (2.5 cm) tiras. Em seguida, corte essas tiras de largura para formar 1 polegada (2.5 cm) Cubos Cantaloupe.
6. Loja sobras. Transferir quaisquer pedaços de cantalupo restantes para um recipiente hermético. Armazene-os na geladeira por cerca de três dias. Para um armazenamento mais longo, mantenha o cantalupe no congelador por até um ano.
Método 3 de 3:
Curtindo cantalupo
1. Coma simples ou com outras frutas. Cantaloupe é uma fruta deliciosa, doce e suculenta que você pode comer em cunha ou forma de pedaço. Você também pode cortar pedaços de cantaloupe e adicioná-los a um coquetel com outras frutas favoritas. Você pode parentar Cantaloupe com qualquer fruta que você gosta, e algumas adições populares incluem:
- Mirtilos, morangos e amoras
- Bananas
- Abacaxi e manga
- Honeydew e melancia
- Pêssegos
- kiwi
2. Atire em uma salada. Cantaloupe também pode ser comido com saladas verdes, e pares bem com uma variedade de vegetais e tipos de alface. Você pode adicionar Cantaloupe a qualquer uma das suas saladas favoritas, ou fazer uma salada de melão combinando:
3. Misture-o em um smoothie. Porque os melões são tão suculentos, eles são ótimos smoothies. Jogue pedaços de cantaloupe em um liquidificador com outras frutas e whizs para fazer uma bebida deliciosa. Para um batido refrescante de verão, adicione alguns cubos de gelo também. Para fazer um smoothie de café da manhã mais recheio, adicione:
4. Tente sopa de melão. Sopa de melão ou cantalupo é uma sopa deliciosa que é ideal como um aperitivo para noites quentes de verão, porque é servido refrigerado. Você também pode arrancar lotes grandes e trazê-lo para piqueniques, churrascos e potlucks.
5. Transformá-lo em salsa. Você provavelmente já experimentou tomate salsa antes, e pode ter até mergulhado um chip em um abacaxi ou salsa de manga, mas você também pode fazer um saboroso salsa com cantalupo. É um condimento delicioso ou mergulho que você pode comer:
Vídeo
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Pontas
Uma cantalupe madura deve cheirar doce e ter pele bege. Também deve se sentir pesado, e o final do caule deve render um pouco quando você aplicar pressão suave com o polegar.
Ao escolher o cantalupo, escolha um que seja firme e evite aqueles que são mole, excessivamente verdes, machucados ou têm manchas escuras.
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