Como escolher uma grade

2. Escolha uma grade de gás se você tiver um orçamento maior. Grades de gás são alimentadas por propano líquido ou gás natural e dar-lhe um melhor controle de temperatura. Você pode obter uma boa qualidade grade de gás de cerca de US $ 200 para cerca de US $ 400. Há grades de gás por aí com etiquetas de preço nos milhares, mas mesmo se você realmente quer impressionar vizinhos, grades de gás mais caras do que $ 800 não aumentam muito em qualidade.Esta opção pode ser mais cara, mas requer um pouco menos tempo e esforço.

3. Opte por uma grade elétrica se você mora em um complexo de apartamentos. Grelhadores elétricos são ótimos para aqueles que não se importam em lidar com a inconveniência do grelhar tradicional. Grelhas de gás e carvão fornecem mais sabor, mas podem exigir alguns produtos e etapas diferentes. Com churrasqueiras elétricas, você apenas liga-o a uma saída e você é bom para ir.

4. Entreter multidões com um fumante. Fumantes lentos cozinham grandes quantidades de comida durante um longo período de tempo, e embalar no sabor. Os fumantes são muito maiores do que sua grade média e podem funcionar eletronicamente ou ser alimentados por carvão ou propano.

5. Tenha em mente que existem outras opções. Enquanto carvão, gás, elétrico e fumantes são os mais populares, existem vários outros tipos de grelha que podem se adequarem melhor às suas necessidades. Alguns outros tipos de grades são:

2. Compre uma grade menor se você não tiver muito espaço para trabalhar com. Não se esqueça de medir a área que você pretende grill antes de selecionar um. Grills vêm em todas as formas e tamanhos, e alguns ainda têm capacidades móveis. Se você tem um enorme quintal ou um pátio de apartamento, você deve ser capaz de encontrar algo que se adapte ao seu espaço.

3. Obter uma grade maior para cozinhar cortes maiores de carne efetivamente. Cortes menores de bife, frango e legumes podem ser grelhados com uma grelha menor sem um problema. Se você estiver interessado em cozinhar carnes maiores, como racks de costelas, você precisará de algo com uma maior área de superfície.

2. Obter um termostato embutido para evitar mal cozido e sobrecarregado. Ser capaz de dizer a temperatura do interior da grelha em todos os momentos é um grande benefício. Carne é especialmente sensível à temperatura, então quanto mais consciente você é dele, melhor a carne vai acabar.

3. Priorize o poder se você está grelhando muito de uma só vez. O poder de um grill é medido por quantas unidades térmicas britânicas, ou BTUs, de calor que produz. Freqüentemente, BTUs aumentam junto com o tamanho da grade. Se você é apenas grelhar por alguns, você não precisa se preocupar tanto com isso, mas é uma característica importante para grandes quantidades grelhadores.

4. Compre uma capa de grade para preservar sua grade. Uma capa de grelha é um investimento digno porque vai alongar a vida útil da sua grade, protegendo-a dos elementos. Ir para um vinil sem fim, poliéster, pano de óleo ou cobertura de nylon à prova de intempéries.

5. Certifique-se de que sua grade de gás tenha pelo menos dois queimadores de aço inoxidável ou latão. Ter pelo menos dois queimadores permite que você tenha um e um em. É melhor se você conseguir uma grade com ainda mais queimadores porque isso permitirá que você tenha diferentes zonas de calor, o que pode ser útil quando grelhar vários tipos de comida de cada vez. Fique longe dos queimadores de ferro de alumínio e fundido porque enferrujam e corroina facilmente.

6. Compre uma cesta ou folha de grelhar para manter os alimentos menores da queda. Pode ser muito desafiador para grelhar vegetais e certos tipos de frutos do mar, como camarão, sem ter algumas cair nas chamas ou nas cinzas. Obtendo este acessório junto com a própria churrasqueira manterá isso de acontecer.

7. Fique longe de características desnecessárias e complicadas se você é um novato. Especialmente se você é um pouco novo para grelhar, pense duas vezes antes de respirar em caixas de fumaça, entradas elétricas de carvão e rotisseries. Mais frequentemente do que não, esses recursos causam mais frustração do que valem a pena.