Mantendo sua grade limpa é essencial para garantir sua longevidade e garantir que você cozinhe comida deliciosa. Se sua grade é carvão, gás ou elétrica, precisa ser limpa após cada uso para remover bactérias e partículas de alimentos que se mantenham à superfície. Felizmente, é fácil conseguir uma grade limpa e pronta para a temporada de churrasqueira.
Passos
Método 1 de 4:
Raspando superfícies de cozimento em uma grade de gás
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Gire a grade na maior configuração de calor por 10-15 minutos. Remova qualquer panela ou folha da superfície da grade e feche o capô. Transforme seus queimadores e deixe sua churrascar sozinha para queimar qualquer pedaços maiores de resíduos de alimentos e facilitar a limpeza inicial.
- Você pode optar por usar luvas de borracha ao limpar sua grelha se quiser manter as mãos completamente limpas, mas não são necessárias.
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2. Desligue a fonte de gás e esfregue a grade. Desligue o calor e desligue seu propano ou gás natural fechando a válvula. Use uma escova de grade ou raspador de plástico para remover camadas iniciais de resíduos esfregando verticalmente ao longo da grade de cozimento em traços agressivos para cima e para baixo. Deixe a grelha legal.
Não toque na grade diretamente até que você deixe esfriar por 20 a 30 minutos depois de limpá-lo.A grade de culinária, ou grelha, é a superfície de metal onde você coloca sua comida quando você está grelhar.Dica: Você pode usar um químico de limpeza de grade especializada se quiser, mas mesmo se você limpar sua grade completamente, pode deixar para trás um resíduo que entra em sua comida. Ele também irá remover muito do tempero natural e óleo que é embebido em suas grades, que ajudam a tornar a comida mais saborosa e dar-lhe o sabor fumado associado ao grelhar.
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3. Raspe o telhado da sua tampa com um raspador de plástico. Com a tampa da sua grelha levantada, use seu raspador de plástico para esfregar o resíduo fora do telhado da sua grelha. Esfregue-se de você para que você não se machuque se o raspador desliza. Deixe todos os detritos, sujeira e sujeira caírem no fundo da tampa levantada.
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4. Use a mangueira em um vácuo para remover os detritos e resíduos. Depois de raspar o telhado da sua grelha, haverá muita sujeira e sujeira empilhadas no fundo da sua tampa levantada. Transforme um vácuo para a maior configuração de sucção e use a mangueira do vácuo para remover pedaços maiores da parte inferior da sua tampa. Limpe o telhado da tampa com um pano úmido.
Aspirando o resíduo do fundo da sua tampa irá mantê-lo de cair no corpo da grelha quando você fecha sua tampa.
5. Remova a base da grade para despejar cinzas antigas e resíduos. Leve suas grades para fora e deixe-as de lado. Dependendo da marca e estilo do seu grill, a base pode ser removida, atingindo a grade e levantando-a, ou deslizando uma bandeja fora do lado da grelha. Você pode precisar desmontar seus queimadores, desaparafusando cada linha de gás onde ele se conecta ao corpo antes de você sair. Uma vez removido, despeje as cinzas e resíduos em um receptáculo de lixo não combustível. Deixar a base da grade de lado.
Certifique-se de que você não está despejando quaisquer materiais quentes no lixo. Espere que sua grade esfrie antes de fazer isso se ainda estiver quente.Método 2 de 4:
Esfregando o corpo interior de uma grade de gás
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Esfregue o corpo interior da sua grelha com um raspador e escova de nylon. Raspar grandes, seções planas do interior do seu grill com o raspador. Dependendo da sua grade, seus queimadores ainda podem ser anexados. Se eles são, esfregue-os na mesma direção quanto as fendas de gás com um escova de nylon. Depois de ter raspado superfícies planas, esfregue cada área exposta com o pincel de nylon em traços de recuo agressivo.
- Se você esfregar seus queimadores perpendiculares às fendas, você poderia acidentalmente bater detritos nos buracos.
- Se sua grade tiver capas de queimador, deixe-as em. Eles estão lá para proteger seus queimadores e manter partes sensíveis a serem danificadas. Eles também mantêm a graxa e a sujeira dos queimadores, então você não precisará esfregá-los de qualquer maneira.
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2. Esvazie sua bandeja de graxa ou bandeja inferior e limpe. No fundo do corpo do seu grill, haverá uma panela removível ou bandeja que é projetada para capturar detritos, resíduos ou graxa. Uma vez que você raspou o corpo da grade, remova a bandeja de graxa ou a bandeja inferior e esvazie-a em uma lixeira não combustível. Limpe a bandeja ou panela com um pano quente e úmido e deixe-o secar antes de retorná-lo.
Dica: A bandeja de graxa ou a bandeja inferior é normalmente indo ser feita de material pesado como porcelana, cerâmica ou de metal duro. Deve ser relativamente fácil limpar. Se estiver enferrujado ou parece desgastado, considere substituí-lo.
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3. Use lã de aço e água morna para esfregar o defletor de calor. Algumas grades têm um defletor de calor na parte inferior do sistema de escape ou gravador que desvia o calor longe da grelha. Geralmente é um pedaço de metal fino com um cume no meio, e eles geralmente têm fragmentos finas sobre eles para deixar o excesso de calor. Levante este pedaço se você tiver um e mergulhe em água morna antes de esfregar agressivamente com lã de aço.
Esta parte realmente não precisa se parecer com novos quando terminar, já que não influencia o sabor dos alimentos.
4. Aspiram o interior e limpe todas as superfícies exteriores com um pano úmido. Use um vácuo com uma mangueira para retirar qualquer detritos restantes ou resíduos que você raspou do interior da grelha. Uma vez que as superfícies interiores do seu grill tiverem sido limpas, você pode limpar o lado de fora da grelha com um pano úmido de microfibra. Lave seu pano em água morna e depois torcendo antes de limpar o exterior da sua grelha em movimentos circulares macios. Cobrir cada parte da grelha para levantar qualquer sujeira e remover quaisquer manchas alimentares.
Coloque sua cobertura da grade sobre a grade depois que você terminar para protegê-lo dos elementos.Método 3 de 4:
Mantendo uma grade de carvão
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Acenda um incêndio em sua grade de carvão e deixe queimar. Deixe seu fogo correr por 10-15 minutos. Isso vai queimar qualquer resíduo ou sujeira que ainda não tenha sido aquecida. Deixe seu fogo queimar e esperar que sua grade esfrie antes de remover a tampa.
- Dependendo de quanto carvão você está usando, pode levar algumas horas para sua grade esfriar.
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2. Limpe a tampa com uma esponja e sabão de prato. Use uma esponja bem sabuosa e água morna para esfregar o telhado da sua tampa. Esfreguear duro em um movimento circular e cubra cada parte da tampa duas vezes. Lave sua tampa em água morna e seque com um pano limpo.
A maioria das tamvas grelhados de carvão são revestidas em um esmalte que facilita a limpeza. Se a tampa da sua grade é difícil de limpar, pode ser um sinal de que você precisa de uma nova grade.
3. Esfregue as grelhas agressivamente com uma escova de grade. Raspar verticalmente, ir paralelo à grade de cozimento. Você pode precisar raspar 4-5 vezes ao longo de cada seção da grade para remover completamente e resíduos de alimentos ou poeira de carvão.Virar suas grades e raspar a parte inferior das grelhas também. Lave-os sob água fria quando terminar.
Se você tiver muito resíduo que você está lutando para remover, você pode adicionar sabão prato às pontas do seu pincel de grelha. Você terá que lavar as grelhas várias vezes depois, para garantir que você não receba nenhum resíduo de sabão em sua comida no futuro.
4. Esvazie suas brasas e lave a tigela interna. Colocar em um par de luvas de borracha. Despeje as cinzas de carvão em um receptáculo de lixo não inflamável. Use uma almofada de lã de aço para raspar o interior da tigela da grade de carvão. Raspe agressivamente em traços de atraso até que todo o gume e graxa seja removido. Lave-o com uma esponja molhada e dê-lhes secas com toalhas de papel ou um pano limpo.
Cubra sua grelha quando terminar.Dica: Se a sua grade de carvão tiver uma bandeja de cinzas no fundo, você pode limpar com água e uma esponja. A bandeja de cinzas apenas pega detritos e não entra em contato com a comida, então você não precisa que seja limpo exclusivo.
Método 4 de 4:
Limpeza de uma grade elétrica interna
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Desconecte a grade e espere por ela esfriar. É melhor limpar uma churrasqueira elétrica depois que você usou recentemente. Antes de começar o processo de limpeza, desconecte a grelha e deixe esfriar por 1-1.5 horas. Remova o termostato eletrônico e deixe-o de lado enquanto você está esperando para esfriar.
- Mão limpe o termostato com um pano de microfibra ou toalha de papel. Você não quer obter nenhum componente elétrico do termostato molhado, então use um pano seco ou toalha.
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2. Remova a superfície de aquecimento da grade e lavá-lo se você puder. Algumas grades eletrônicas têm uma placa de aquecimento removível. Se você puder remover sua placa de aquecimento, retire-a e lavá-la com detergente normal. Se você não tem uma máquina de lavar louça, você pode esfregar com uma esponja e sabonete antes de enxaguá-lo. Deixe o ar de superfície seco seco.
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3. Limpe a superfície de aquecimento com sabão de prato se não puder ser removido. Se você não pode tirar a superfície de aquecimento da grade, pegue uma esponja e adicione uma gota de sabão de prato. Execute a esponja através de água morna e torce. Esfregue a superfície de aquecimento com sua esponja esfregando em movimentos suaves e circulares. Execute sua esponja através de água morna novamente e torce repetidamente até que o sabão seja removido. Esfregue sua superfície de aquecimento uma segunda vez.
Você pode precisar enxaguar a esponja várias vezes para obter o sabonete, e a superfície pode precisar ser esfregada mais de uma vez para remover uma sujeira ou sujeira.
4. Limpe o corpo da grade com uma esponja ou pano de microfibra. Executar uma esponja ou pano sob água morna e torcer. Execute sua esponja e pano ao longo das superfícies externas da grelha. Limpo em movimentos circulares para que você não deixe manchas de água. Secar o corpo da grelha com toalhas de papel ou um pano seco.
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5. Use um limpador químico se você quiser remover descoloração. Coloque as luvas de borracha e pré-aquecer sua grade a 225 ° F (107 ° C). Combine 1 xícara (240 ml) de água quente e 1 colher de sopa (15 ml) de limpador de grade química comercial em uma tigela. Despeje a solução sobre a superfície de aquecimento e esfregue com uma escova de arame que tenha uma alça longa. Esfregue de forma rápida e agressiva até que a descoloração seja removida. Lave a superfície de aquecimento com sabão de prato e água morna antes de deixá-lo secar ao ar.
Aviso: Apenas limpe uma grade com produtos de limpeza química de vez em quando. O limpador deixará um resíduo para trás se você não enxaguar corretamente sua grade, o que pode mudar o sabor de sua comida no futuro.
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6. Limpe a superfície da sua grelha com óleo de cozinha. Deixe sua grade esfriar por 30 a 45 minutos. Depois de usar um limpador químico para remover a descoloração, limpe a superfície da sua grelha com um dollop de óleo de cozinha e uma toalha de papel. Isso garantirá que sua grade não descoloresse no futuro.
Avisos
Certifique-se de que sua grade é pelo menos 10 pés (3.0 m) longe de sua casa e outros materiais inflamáveis.
Não grade em um espaço fechado.
Use cautela em torno de chamas. Não use gasolina ou querosene para iniciar incêndios. Estas não são substituições adequadas (ou seguras) para fluido mais leve.
Coisas que você precisa
Raspando superfícies de cozimento em uma grade de gás
- Escova de grelha
- Escova de nylon
- Raspador de plástico
- Roupa de microfibra
- Vácuo com mangueira
Esfregando o corpo interior de uma grade de gás
- Raspador de plástico
- Escova de nylon
- Lã de aço
- Roupa de microfibra
Mantendo uma grade de carvão
- Escova de grelha
- Balde
- Sabão
- Esponja
- Lã de aço
- Luvas de borracha
- Toalhas de papel ou pano
Limpeza de uma grade elétrica interna
- Roupa de microfibra
- Esponja
- Sabão para louça
- Copo de medição
- Limpador químico
- Escova de arame com alça
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