Como cozinhar com frutas de inverno

Fruta de inverno é a deliciosa fruta que está disponível localmente, durante o inverno. Há muitas maneiras diferentes que você pode cozinhar com frutas de inverno. Frutas de inverno comuns incluem maçãs, bananas, uvas, laranjas mandarim e maracujá apenas para citar alguns. Você pode usar frutas de inverno em pratos saborosos ou doces. Enquanto a fruta do inverno pode ser fruta que você já está acostumado a comer, seguindo técnicas específicas e pesquisar a fruta ajudará você a maximizar seu uso em sua cozinha.

Passos

Método 1 de 3:
Explorando suas opções
  1. Imagem intitulada Cook com Inverno Fruit Step 1
1. Descubra frutas de inverno menos conhecidas. Olhe on-line para listas de frutas de inverno e descubra frutas que você nunca teve antes. Algumas frutas de inverno menos populares incluem ruibarbo, pummelo, caqui e maracujá. Vá para uma mercearia maior e veja suas seleções de frutas de inverno para ver o que você tem disponível localmente. Experimentar e saborear diferentes frutos de inverno em sua forma crua para ver como eles têm gosto.
  • Determine se a fruta que você come é amarga, doce ou azeda, e mantê-lo em mente quando você o usa como um ingrediente.
  • Imagem intitulada Cook com Inverno Fruit Step 2
    2. Pesquise os benefícios para a saúde da fruta de inverno que você está comendo. Um fator que pode ajudá-lo a restringir suas opções de cozimento com frutas de inverno pode ser seus benefícios para a saúde. Frutas diferentes oferecem vitaminas e nutrientes diferentes. Isto é especialmente importante para aqueles em uma dieta estrita ou aqueles com restrições dietéticas devido a uma condição de saúde.
  • Laranjas são carregadas com vitamina C e ajudam a evitar vírus frios e gripe.
  • Romãs são uma rica fonte de ferro, fitoquímicos, antioxidantes, polifenóis e vitamina C. Eles também são bons para sua saúde cardiovascular.
  • As bananas são uma fonte saudável de potássio e podem ajudá-lo a manter uma pressão arterial saudável.
  • Imagem intitulada Cook com Inverno Fruit Step 3
    3. Pratique cozinhar com diferentes frutas de inverno. Diferentes tipos de frutas de inverno terão diferentes tempos de cozinha e reagirão de maneira diferente nas receitas. A melhor maneira de obter uma compreensão de cozinhar com essas frutas é praticando. Use-os em suas receitas favoritas que utilizem frutas já, como tortas.
  • Por exemplo, a pêra asiática requer mais tempo de cozimento do que as peras convencionais por causa de sua textura crocante.
  • Imagem intitulada Cook com Inverno Fruit Step 4
    4. Substitua frutas existentes em suas receitas favoritas. Você pode usar frutas de inverno em uma variedade de receitas, especialmente aquelas que já pedem frutas. Tente encontrar equivalentes para frutas em suas receitas favoritas.
  • Por exemplo, uma receita que pede laranjas pode ser substituído por uma fruta de inverno como clementinas.
  • Substituir passas por cranberries secas também é outra boa opção.

    • Você fez esta receita?

    Deixe uma revisão
    Método 2 de 3:
    Cozinhar pratos salgados com fruta de inverno
    1. Cozinheiro com festa de inverno Passo 5
    1. Faça A sanduíche de queijo grelhado com fatias de pêra. Sanduíches salgados surpreendentemente gosto grande com fatias de pêra. A pêra adiciona uma doçura, leveza e crocância que muitas vezes é deixada ausente de um sanduíche de queijo grelhado. Para criar este queijo grelhado, camada seu queijo e pêra em uma fatia de pão. Coloque seu pão em uma frigideira quente e untada com manteiga ou spray. Coloque outra fatia de pão e defina o calor para baixo. Cozinhe o sanduíche por três minutos ou até que o pão seja crocante e marrom. Virar o sanduíche e cozinhá-lo por mais três minutos.
    • Você também pode adicionar uma proteína como presunto ou carne assada ao seu sanduíche.
  • Imagem intitulada Cook com Inverno Fruit Step 6
    2. Faça uma salada usando frutas de inverno. Elevar sua salada típica adicionando sabores doces e azedo com frutas de inverno. Tudo que você precisa fazer é cortar a fruta e colocá-lo em sua salada. Grandes escolhas de frutas de inverno para saladas incluem laranjas de sangue e peras fatiadas. Experimente com curativos azedo, como curativos de gengibre em combinação com essas frutas.


  • Você também pode fazer uma salada de feijão negro usando uma lata de feijão preto, abacate e caqui picada.
  • Imagem intitulada Cook com Inverno Fruit Step 7
    3. Use o inverno fruta como uma marinada. Você pode usar frutas de inverno cítrico como um esmalte em cima de proteínas como peixe, carne e frango. Marinando sua comida com laranjas de sangue conferirá um sabor doce à sua proteína. Para usar o fruto de inverno como uma marinada, use suco espremido recentemente de um citrino que você prefere e combine com especiarias como alho em pó, sal, flocos de pimenta vermelha, orégano ou pimenta. Peça à sua carne na marinada por algumas horas ou durante a noite, por isso absorve os sabores dos cítricos e especiarias. Isso resultará em proteínas mais sucultas e mais saborosas.
  • Você pode frutificar como laranjas, limões ou maracujá.
  • Para fazer uma marinada mais avançada, você também pode combinar coisas como óleo vegetal e vinagre de vinho tinto para a marinada.
  • Adicionando um esmalte de frutas do inverno cítrico ao peixe irá transmitir um sabor tangoso, doce e azedo.
  • Imagem intitulada Cook com Inverno Fruit Step 8
    4. Use frutas de inverno como enfeite para suas refeições. Pedaços finamente fatiados de maçã ou ruibarbo podem transmitir uma textura crocante e fresca para os pratos salgados que você cozinhar. Além de criar um perfil de sabor diferente, fruta de inverno fatiada como um enfeite também pode ser colorido e esteticamente agradável. Escolha guarnições que acompanham seu prato principal. Fique criativo e faça o olhar de enfeite esteticamente agradável, cortando finamente ou apresentando de maneira criativa. Você também pode adicionar coisas como fatias de laranja de sangue como outro simples enfeite que melhorará o sabor da refeição.
  • Fruta mais doce como peras e maçãs vão muito bem com aves de capoeira enquanto frutas cítricas como laranjas e limões vão grande em peixe.

    • Você fez esta receita?

    Deixe uma revisão
    Método 3 de 3:
    Fazendo sobremesas com frutas de inverno
    1. Imagem intitulada Cook com Inverno Fruit Step 9
    1. Faça uma salada de frutas de inverno. Uma salada de frutas de inverno consiste em frutas como kiwis, laranjas, bananas, maçãs e peras. Cortar a fruta de inverno em pedaços, em seguida, adicione-os a uma grande tigela de mistura. Também adicionar sabores mais doces e mais robustos à sua salada de frutas, considere a mistura de mel ou néctar de agave.
    • Esta é uma sobremesa saudável e fresca que usa a fruta de inverno como o ingrediente da estrela.
  • Imagem intitulada Cook com Inverno Fruit Step 10
    2. Criar uma compota de frutas de inverno. Uma compota de frutas de inverno é semelhante a fazer compota de maçã, exceto que tem outras frutas de inverno incorporadas nele. Cozinhar a Compota Combine duas maçãs picadas com meia xícara (75 g) cranberries, passas, damascos, abacaxi, uma lata de enchimento de pêssego, 3/4 xícaras (177.4 ml) de suco de laranja e uma vara de canela em um fogão lento. Defina o fogão para baixo e deixe-o sentar por 5 a 6 minutos. O resultado será uma compota de fruta de inverno suave e saborosa.
  • Imagem intitulada Cook com Inverno Fruit Step 11
    3
    Assar o inverno fruitcake. Asse seu fruitcake como você faria outro fruitcake, mas usei frutas de inverno nele. Coisas como clementinas, figos e kumquats gosto delicioso em bolo de frutas. Outras opções incluem peras e cranberries secas ou congeladas.
  • Imagem intitulada Cook com Inverno Fruit Step 12
    4. Assar um bolo de cabeça para baixo do limão. Lemon de cabeça para baixo bolo utiliza limões, uma fruta comum de inverno, como o ingrediente da estrela da receita. Para utilizar os limões, crie o bolo como normalmente, mas criaria fatias muito finas de limão para colocar no topo do bolo antes de assar. O limão vai adicionar um sabor de frutas de inverno fresco ao seu bolo.
  • Cozinheiro com Frutas de inverno 13
    5. Faça um tratamento de frutas de inverno. Você pode facilmente usar frutas de inverno em uma torta para criar uma deliciosa e doce sobremesa de frutas de inverno. Faça a torta da mesma maneira que você costuma, usar uma crosta de torta ou massa para atuar como a base da torta em um prato de torta. Combine 8 onças (226.79 gramas) de mascarpone, creme pesado, açúcar, baunilha e frutas frescas de inverno como seu enchimento ou cobertura. Isso criará uma fácil de fazer e deliciosa torta de frutas frescas de inverno.
  • Imagem intitulada Cook com Inverno Fruit Step 14
    6. Asse tortas com frutas de inverno. Você pode assar uma torta de frutas de inverno como você normalmente assar uma torta de maçã. Em vez de apenas usar maçãs, porém, considere adicionar outras frutas de inverno como peras, passas e cranberries. Experimento com diferentes combinações de sabores até que você assuma um bolo de inverno que você gosta.

    • Você fez esta receita?

    Deixe uma revisão

    Pontas

    Compartilhe na rede social:
    Semelhante