Como comer cerejas: 13 passos (com fotos)

Cerejas são algumas das frutas mais deliciosas ao redor. Seu doce gosto e tamanho lisonjeiro tornaram-lhes um favorito para muitos. Além de seu sabor único, há muitos benefícios de saúde associados a comer cerejas regularmente, incluindo menores riscos de câncer e doença cardíaca, e até mesmo melhorar o sono. Com isso em mente, não há razão para que você não esteja fazendo cerejas uma parte maior da sua dieta! Como as melhores coisas da vida, no entanto, há uma arte para apreciar cerejas. Concentrando-se em seu gosto doce, saboreando seus sucos, e saboreando o afastador picante são delícias simples Muitas pessoas tomam como garantidas.O melhor de tudo, você pode adicioná-los à maioria das suas receitas favoritas! As possibilidades são virtualmente infinitas com esta incrível fruta.

Passos

Método 1 de 2:

Desfrutando de cerejas por conta própria

1. Conheça suas cerejas. Enquanto a maioria das pessoas pensa em cerejas como um único tipo de pequena fruta vermelha, há muitas variedades de cereja, cada uma com sua própria forma, tamanho e uso. Fazendo uma pequena pesquisa (bem como saber o que você quer cerejas para) é um primeiro movimento inteligente. Aqui estão alguns dos tipos mais populares de cereja que você deve saber sobre:

Cerejas de Bing são indiscutivelmente a cereja arquetípica mais conhecida. Eles são vermelhos e muito versáteis, ótimos tanto para usar em receitas e comer por conta própria.
Cerejas rainier são grandes cerejas com uma matiz amarela para eles. Quando eles são mais maduros, eles desenvolvem uma cor mais avermelhada.
Cerejas de lapin tendem a ser vermelhas e muito grandes. Eles são perfeitos para fazer compotas com.

2. Compre suas cerejas, de preferência escolhida. Embora existam opções enlatadas e embaladas, você vai querer obter cerejas frescas sempre que possível. Mão escolhê-los é a melhor opção, pois lhe dá mais controle sobre quais comprar. Vá para uma loja de produtos locais e confiáveis e compre um saco.

Como regra, se você está recebendo as populares cerejas vermelhas, você deve procurar as cerejas mais escuras do lote. Cerejas mais escuras são riperas e têm um chute mais doce para eles. Cerejas mais leves são geralmente sourárias e mais adequadas para assar, em vez de comê-las sozinhas.

3. Lave suas cerejas em água quente. Dando suas cerejas uma boa lavagem em casa irá remover todos os pesticidas restantes, tornando-os mais seguros para comer. Esta regra se aplica a todos os produtos uncanned, por isso certifique-se de dar tudo um enxágüe antes de avançar! Colocando-os sob a torneira por cerca de 30 segundos deve ser suficiente.

Tente evitar lavar suas cerejas antes de armazenar. Adicionar umidade vai secá-los e machucar seu gosto, então é melhor lavá-los antes de comer.

4. Pit suas cerejas. O aspecto mais complexo e único de comer cerejas é o processo de pitting. Enquanto removendo o poço de uma cereja não é necessário, deixando-os em meios você terá que cuspir o poço depois, como comê-los é levemente tóxico. É fácil comer em torno dos poços de frutas como pêssegos, mas uma cereja é tão pequena que deve ser removida manualmente. Existem várias maneiras de fazer isso, e é recomendável que você experimente a maioria deles para ver qual deles melhor.

A melhor opção se você vai comer muitas cerejas é um pitter cereja especializado. Essas contrapinações simples são geralmente com preços razoáveis, e podem fazer o processo de pitting várias vezes mais rápido do que seriam se você está fazendo-os à mão.

Se você não está interessado em pegar um pitter, você pode obter um impulso constante, usando um pauzinho e uma garrafa de vidro. Coloque a cereja em cima da garrafa com a caule no topo e empurre o pauzinho através da cereja. O buraco deve cair na garrafa, eliminando qualquer limpeza de outros métodos.

Se você está procurando uma solução fácil e básica para pitting, pegue uma faca e corte em torno da borda do caule. Depois de cortar, você pode puxar o pit. Esse processo leva significativamente mais do que os outros métodos listados, mas fará em uma pitada se você não tiver muitos utensílios por aí.

Se você está querendo contornar o processo de pitting completamente, você sempre pode comprar um pacote de cerejas pitted. Tenha em mente, no entanto, que estes tendem a ser menos frescos do que se você estivesse à mão, escolhendo-os.

5. Encontre em algum lugar tranquilo e relaxante para desfrutar de suas cerejas. Indiscutivelmente a parte mais negligenciada da maneira como alguém come é Onde eles estão comendo. Tentando comer em algum lugar ocupado e lotado não vai se prestar a uma experiência de lanches memorável. Encontre algo onde você não precisa se preocupar com nada, distraindo você de suas cerejas.

Você pode achar benéfico adicionar um elemento de ritual à sua alimentação de cereja. Mesmo que esteja apenas a encontrar uma cadeira favorita para se sentar em cada vez que você os comer, tratar a experiência com um ar de importância pode enriquecer sua experiência.

6. Saborear a cereja. Escusado sem dizer que a parte mais importante de desfrutar de cerejas é comê-las! A chave aqui é tirar a experiência de comê-lo - deixe a cereja se sentar em sua língua, e deixe-se focar no gosto enquanto você mordeu nele. Feche os olhos e deixe seu paladar apreciar cada cereja para todos valem a pena!

Saborear comida é uma arte perdida na idade atual de expediência e eficiência. Se você está tendo dificuldade em pé-se enquanto come, tente se dar aproximadamente 45 segundos para cada cereja.

7. Congelar todas as porções que você não come em breve. É importante notar que as cerejas são muito perecíveis. Em uma geladeira, eles podem durar uma semana se tiver sorte! Se você quiser salvar-se o problema de voltar constantemente para a mercearia, você pode congelá-los a granel. Traga-os para fora e deixe-os descongelar algumas horas antes de planejar comê-los.

Cerejas congeladas são mais bem consumidas dentro de um ano, embora julgando de como eles são deliciosos, não é provável que você tenha eles sentados em torno de uma fração da época!

Método 2 de 2:

Usando cerejas em receitas

1. Pesquise algumas receitas. Se você é novo para usar cerejas em sua culinária, é definitivamente recomendado olhar on-line para algumas opções padrão. Na maioria das vezes, as cerejas são usadas em pratos de sobremesa para seu gosto doce. Para certas receitas (particularmente cozimento), você vai querer cerejas azedas,. Se você está adicionando-os como um sotaque, como você iria em cima de uma sundae, você vai querer escuras e doces. Você não precisa se decidir imediatamente, mas é uma boa ideia ter alguma ideia vaga do que você gostaria de fazer com suas cerejas.

2. Preparar cerejas como se você estivesse indo para comê-los por conta própria. Isso inclui lavar e encostá-los. Lembrando-se de fazer isso é indiscutivelmente ainda mais importante quando você está usando-os em uma receita - se você cerejas em uma torta, por exemplo, sem primeiro colocá-los, toda a torta acabará sendo arruinada!

Imagem intitulada comer cerejas passo 10

Asse em uma torta. O uso mais famoso de cerejas na culinária é indiscutivelmente em tortas. Torta de cereja é um prato básico em muitos cafés e por uma boa razão! Você pode adicionar cerejas em sua torta inteira se quiser, ou você pode amás-los em uma pasta espessa, então eles são capazes de se dispersar mais uniformemente. Você pode até tentar assar com jam de cereja! Há muitas possibilidades quando se trata de assolar algumas receitas sólidas, e você acabará com um delicioso deleite.

Imagem intitulada comer cerejas passo 11

4. Adicione-os a saladas. Uma maneira ainda mais simples de adicionar cerejas é através de saladas. Saladas tendem a incluir todos os tipos de frutas e legumes. Você não vai precisar de muitas cerejas para acentuar sua salada - só alguns vai dar um chute tangy para sua refeição você não vai esquecer logo.

Imagem intitulada comer cerejas passo 12

5. Acento um sorvete sundae com uma cereja! De muitas maneiras, um sorvete sundae é a sobremesa final. Pode ser feito ainda melhor adicionando uma cereja no topo de um chantilly. Enquanto vai saborear muito, adicionando cerejas como acentos tem o benefício extra de obrir algum painão visual também. É uma maneira fácil de dar suas invasões em casa a aparência de refeições finas.

Para Sundaes, você vai querer ficar mais doce, cerejas mais escuras. O gosto azedo de cerejas leves não elogia o sorvete quase também.

Faça uma geléia de cereja. Jam é uma das criações mais versáteis que você pode fazer com frutas. A doçura em cerejas os torna perfeitas para fazer com geleias com. Pit suas cerejas, pegue as hastes e pique as finamente. Em seguida, adicione um pouco de açúcar e pectina, e misture-os até que eles façam uma pasta até mesmo. Em seguida, ferva juntos. Procure algumas receitas especiais, e você terá seu próprio atolamento caseiro em pouco tempo.

Cherry Jam é melhor servido no pão, mas também é ótimo em tortas e em sorvete.

Vídeo.

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Pontas

Devido ao seu pequeno tamanho, as cerejas são perfeitas para tomar junto com você quando você está fora. Armazene um punhado em um saco, e traga-os sempre que estiver com fome.

Certifique-se de ter uma toalha de limpeza ou papel à mão, enquanto cerejas podem ser pegajosas e confusas para comer.

Avisos

Cerejas são deliciosas, mas também podem ser uma bagunça também. Seu suco é conhecido por manchar roupas, então cuide sempre que você está comendo eles.

Algumas pessoas acham rude ritmo, então mantenha sua empresa em mente se você decidir ir nesse caminho. Pergunte se está tudo bem se você é incerto.

Cerejas são conhecidas por potencialmente causar má diarréia se você comer o suficiente deles, então certifique-se de ficar perto de um banheiro se você está planejando comer muitos deles.

Cerejas também causam dores de estômago suaves quando comido em excesso, enquanto pode ser difícil se limitar, manter sua alimentação em cheque limitará o risco de uma perturbação mais tarde.

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