Como trazer comida para um jantar de potluck

Um jantar de Potluck é muito popular, especialmente para almoços, ou festas, ou celebrações. É um momento para as pessoas se reunirem, desfrutar Conhecendo pessoas novas, ou vendo velhos amigos novamente. Todo mundo foi dito para trazer um `prato` e a quantidade de pessoas que estarão lá. É melhor trazer algo que você gosta de comer. Caso nada mais pareça bom, você sempre pode comer o que você trouxe.

Passos

  1. Imagem intitulada trazer comida para um jantar Potluck Passo 1
1. Sabe que se a ceia de potluck é pequena (apenas alguns indivíduos ou famílias), pergunte "O que posso trazer?" E depois trazê-lo. (Não diga que você vem com a salada Caesar e ficar com preguiça no último minuto e pegar uma caixa de milanos.)
  • Imagem intitulada trazer comida para um jantar Potluck Passo 2
    2. Descubra se o evento é uma festa de toda a comunidade, "Trazer um prato para compartilhar" significa o suficiente para doze porções. Isso se traduz em um 9" x 12" (200 mm por 300 mm) Pyrex assadeira prato, ou uma salada com 2 cabeças de alface, ou 4 baguettes de pão francês.
  • Imagem intitulada trazer comida para um jantar Potluck Passo 3
    3. Trazer um utensílio de serviço apropriado: É desagradável assistir a cidade viajar de cidade de Chili para a salada de frutas. Compre utensílios na loja do dólar e espere perdê-los. Na parte inferior do seu prato, coloque uma fita de fita adesiva com o seu nome e seu número de telefone escrito nele. Não traga algo em uma herança da família e passe a tarde se preocupando com sua segurança.
  • Imagem intitulada Traga comida para um jantar Potluck Passo 4
    4. Traga quaisquer almofadas e trivets quentes podem ser necessários. Não assuma que haverá o suficiente - ou qualquer.
  • Imagem intitulada trazer comida para um jantar Potluck Passo 5
    5. Coloque a comida em um prato de serviço real - isto é dizer: cerâmica. Não traga em plástico ou no alumínio do caterer (para aqueles de vocês que não prepararão sua própria lasanha). Isso pode ser um potluck, pode ser um piquenique, mas não é um campo de refugiados.
  • Imagem intitulada trazer comida para um jantar Potluck Passo 6
    6. Lembre-se que a apresentação é importante. Um pouco de salsa, alguns polvilha de páprica ou pimenta em pó no topo dos ovos diabos ou a salada de macarrão... Gracioso, Civil e Tipo. Por que mais estamos reunindo? Não se mostre trazendo uma oferta que cria trabalho para todos: correndo com potes de sopa que exigem colheres e tigelas de sopa, trazendo um prato tão delicado que requer refrigeração imediata e de grande área. Nunca traga algo que depende do chantilly de última hora. (Se você chamar chantilly "cobertura" ou "Chicote legal," Volte para a praça um. Que não é comida real.)
  • Imagem intitulada Traga comida para um jantar Potluck Passo 7
    7. Estabelecer um prato de marca que você pode fazer facilmente, rápido e bem, com tempo de preparação e ingredientes que se ajustam ao seu horário e seu orçamento. Uma receita, por exemplo, que depende do molho de peixe tailandês, disponível em um mercado a 30 milhas (50 km) de distância, é um construtor de estresse e uma viagem de ego, para não falar de sua aceitação pública questionável.
  • Imagem intitulada Traga comida para um Potluck Dinner Step 8
    8. Traga algo reconhecível. Não guarde as pessoas adivinhando se é frango ou atum. (O que é essa coisa no arroz?)
  • Imagem intitulada Traga comida para um Potluck Dinner Step 9
    9. Saiba que, a menos que eles se oferecessem, não saiam com as sobras de qualquer outra pessoa. Ao cozinhar para uma multidão de "desconhecidos," ser muito atencioso: se você incluir amendoim ou qualquer coisa que possa ter tido um conhecido passageiro com amendoim, coloque um pequeno sinal pelo prato que diz isso. (Mesmo para qualquer outra alergia comum: marisco, e.G.). A mesma regra é verdadeira para eventos onde diferentes tradições étnicas podem ser misturadas - eu.E., Identifique a carne em um prato como carne de porco ou carne. Se um prato é vegetariano, digamos, se você souber a diferença entre vegetariano e vegano, você pode fazer um sinal que esclarece seus ingredientes pelos padrões desses termos. Potlucks são vizinhos, dando eventos: mostrando preocupação com o conforto dos outros é o ponto inteiro.

    • Pontas

    Pratos vegetais com "Boa" legumes (que significa verde, frondoso, cozinhado levemente ou nada, não-marshmallowed, fresco, etc.) Faça aparências raras em Potlucks. Você poderia se tornar um herói, trazendo algo atraente e saborosa nesta categoria (vegetais crus com um mergulho é previsível e chato, mas melhor do que nada - uma grande salada de brócolis que é leve sobre o bacon e o açúcar pode ser uma economia de vida entre o jello "saladas" e a massa de kudzu-imperialista).
  • Mesmo se você sempre cozinhar fusão asiática ou tex-mex ou vegan, Encontre um mais universal "marca comercial" prato para levar para potlucks. Um bom lugar para procurar estes é em livros de receitas comunitários (o tipo publicado para arrecadar dinheiro para o PTA ou o museu). Entre as terríveis cebolas fritas de alimentos processados ​​em receitas de feijões verdes, você vai encontrar padrões incríveis, como torta de creme de limão de Mildred, que não é apenas resistente o suficiente para um cookout na praia - vai chutar a bunda em qualquer torta de merengue de limão em o hemisfério.
  • Se você é uma pessoa competitiva, lembre-se: comida italiana sempre, sempre, sempre vai primeiro. Não importa se os participantes primários são coreanos ou mexicanos ou pessoas de Nebraska ou crianças nigerianas ou freiras norueguesas: comida italiana sempre vai primeiro. Pizza é a manna-lasanha universal (feita com espinafre e sem carne) é o segundo-espaguete é sempre um vencedor, a menos que o molho fosse feito byvenusians. Pequenas pizzas individuais feitas em muffins ingleses, alguns vegetarianos, alguns italianos padrão, etc. não são apenas fáceis e deliciosos (você pode até ser perdoado por comprar o molho em um jarro) ... você pode se livrar de uma sobra zillion na sua geladeira e sair parecendo com Wolfgang Puck.

    • Avisos

    Nunca faça um comentário negativo - incluindo um "Rosto," Como sua mãe costumava chamá-lo - sobre a oferta de qualquer outra pessoa.


  • Seja escrupuloso na preparação de qualquer caçarola que possa conter peixe ou frango ou carne de porco com ossos. E ainda mais cuidadoso em comê-los.
  • Aconselhar pessoas com alergias dos ingredientes. Você nunca sabe o que alguém pode ser alérgico em comida!
  • Tenha cuidado com frango e ovos, e não importa o que vem em primeiro lugar, sentado ao sol.
  • A menos que você tenha certeza (porque você os trouxe) que separaram pequenas placas de papel estarão disponíveis, não traga uma torta de Berry.
  • Nunca coloque álcool em qualquer sobremesa que você possa trazer. Não importa se não é um verdadeiro tiramisu sem Amaretto e sua avó se virará em seu túmulo se você alterar sua receita, provavelmente há filhos, pais que precisam dirigir e / ou pessoas com problemas de álcool na multidão que amostra sua comida. Não é da sua responsabilidade informando suas preferências. Se sua sobremesa não puder ir sem o Grand Marnier ou passas embebidas no rum da Jamaica, faça outra coisa.

    • Coisas que você precisa

    • Tapetes quentes
    • Utensílios de serviço comprados em dólar
    • Uma enorme saladeira ou 9" x 12" (200 mm por 300 mm) Pyrex prato ou prato de bolo coberto (todos os quais também podem ser comprados em lojas ou lojas de dólar)... Lembre-se: espere perdê-los.
    • Capas (filme plástico ou "real" capas) para a comida.
    • Uma cesta ou caixa resistente - para carregá-lo no carro, para que você não acabe com salada de frutas em todo o banco de trás.
    Compartilhe na rede social:
    Semelhante