Como secar maçãs no microondas: 10 etapas (com fotos)

Maçãs secas são um lanche gostoso e nutritivo. Se você não tem um desidratador alimentar, e prefere não gastar dinheiro em maçãs secas da loja, há uma solução rápida e fácil. Apples de secagem no microondas em pequenos lotes leva apenas 5 minutos de tempo de preparação e 5 minutos de cozimento.

Ingredientes

maçã
Canela
Açúcar

Passos

Parte 1 de 2:

Plating suas maçãs

1. Lave e seque uma maçã. Execute uma maçã sob água fria para remover pesticidas, sujeira e germes que a Apple pode ter pego. Secar completamente com uma toalha limpa.

Qualquer variedade de maçã vai funcionar. Algumas boas escolhas incluem gala, fuji, honeycrisp e rosa dama.

2. Cortar ao redor do núcleo da sua maçã. Estável a maçã com sua mão não dominante. Posicione sua faca paring apenas para o lado do caule e corte para baixo. Gire a maçã 90 graus e, novamente, corte para o lado do núcleo. Repita isso duas vezes mais até que o núcleo seja removido.

Outra opção é usar um dispositivo de cúmulo de maçã, que pode ser comprado de uma loja de cozinha ou on-line.

3. Corte a maçã em fatias. Constante cada peça de maçã com sua mão não dominante, e use sua faca paring para fatiar muito fina. Fatias mais finas farão maçãs secas crispânicas. Tente fazer cada fatia 0.125 polegadas (0.32 cm) de espessura ou menos.

Isso também pode ser feito com um fatiador de mandolina.

4. Linha uma placa de segurança de microondas com papel de pergaminho. Coloque uma folha de papel de pergaminho em um copo limpo ou placa cerâmica.

Papel de pergaminho não é o mesmo que papel de cera. Papel de cera não é seguro microondas.

5. Coloque as fatias de maçã no prato cerca de 1 polegada (2.5 cm) separados. Posicione suas fatias de maçã no prato para que eles tenham um pouco de respiração.

Todas as suas fatias não se encaixam em 1 placa. Isso precisará ser feito em lotes.

6. Polvilhe suas maçãs com canela e açúcar para criar um deleite doce. Chips de maçã simples são um lanche delicioso, mas você pode fazer isso mais de um tratamento por polvilhando 1 colher de chá (4.9 ml) de canela e 1 colher de chá (4.9 ml) de açúcar nas fatias de maçã antes de serem cozidos.

Parte 2 de 2:

Cozinhar as fatias

1. Cozinhe as fatias de maçã no microondas para 4.5 minutos. Posicione seu prato de fatias de maçã no microondas e defina a hora de 4.5 minutos. Observe as bordas da maçã para enrolar.

Se as bordas não começarem a enrolar em 4.5 minutos, dê-lhes outros 30 segundos.

2. Virar as fatias e microondas para outros 30-60 segundos. Abra o microondas e remova a placa. Virar cada fatia sobre. Tenha cuidado, porque eles serão quentes. Devolva a placa para micro-ondas e cozinhe-os por mais 30 segundos a 1 minuto.

3. Transfira as fatias da Apple para um rack de refrigeração e deixe-os ficar 10 minutos. Mova cuidadosamente as fatias de maçã para um rack de refrigeração, ou outro prato. Eles continuarão a bater um pouco como eles esfriam.

Imagem intitulada Seco Maçãs no Microondas Etapa 10

4. Repita este processo com o próximo lote. Enquanto o seu primeiro lote de fatias de maçã é resfriamento, linha outra placa com papel fresco e microondas uma segunda rodada de fatias de maçã.

Maçãs secas de microondas são mais bem consumidas imediatamente.

Par estes com nozes e outras frutas secas, ou lanche deles sozinhos.