3 maneiras de secar Dill

Andro, ou dill Weed, é uma erva que é usada para sabor na Europa Ocidental, Europa Oriental e Culineiras Escandinavas. Você pode secar as samambaias e usar as sementes para fazer óleos essenciais. A planta pode ser seca em ar livre, no forno ou no microondas.

Passos

Método 1 de 3:

Dill de secagem de ar

1. Regue a planta do endro por dia antes de planejar para colhê-lo. Certifique-se de polvilhar a planta para remover sujeira e insetos da planta.

2. Cortar samambaias de endividamento de manhã, antes que o sol tenha desidratado as folhas. Se você quiser secar as sementes, você vai querer cortar todos os botões de flores além das samambaias.

3. Corte as samambaias do endro ao lado do passo. Use tesouras de cozinha afiada.

4. Enxaguá-los completamente. Gire-os em um spinner de salada, e depois baixá-los com toalhas de papel. Dê-lhes 3 minutos para secar ao ar enquanto se espalham em uma toalha de cozinha.

5. Reunir pequenos cachos de 5 a 10 frondes de endro. Amarre-os juntos na base usando um elástico. Certifique-se de ter livrado as plantas de excesso de água, ou eles podem moldar em vez de secar.

6. Comprar pequenos sacos de papel pardo. Cortar várias fendas grandes nos lados inferiores dos sacos, então o ar pode fluir através.

Se você planeja pendurar o endro por dentro, você pode evitar o uso de sacos de papel. Se estiver fora, é uma boa maneira de abrigá-lo dos elementos e evitar perder o endro que seca e cai. Imagem intitulada Dry Dill Passo 6Bullet1

Imagem intitulada Dry Dill Passo 6Bullet1

7. Enrole o saco de papel sobre a planta de endro e coletá-lo pelo elástico. Garantir que cada planta de endro esteja de cabeça para baixo. O endro reunido deve estar longe do lado da bolsa para incentivar o fluxo de ar.

8. Pendure os pacotes em um lugar seco e bem circulado na sua varanda ou no seu adeon. Deixá-los secar por 2 semanas.

9. Colher sua erva daninha seca quando desmorona facilmente. Separe as flores secas e samambaias secas à mão.

10. Afrouxe as sementes das flores e guarde-as em uma lata hermética. Desmoronar as samambaias em outra lata. Mantenha-os em um lugar escuro e seco.

Método 2 de 3:

Endro de secagem do forno

1. Escolha o endro fresco como você fez no primeiro método.

2. Lave-o com água fresca e seque em um spinner de salada.

3. Pré-aqueça o seu forno a 110 graus Fahrenheit (43 graus Celsius) ou menos. Se você possui um desidratador, você pode usá-lo no lugar do forno. Leia o manual para determinar qual configuração de temperatura deve ser usada.

4. Cobrir uma assadeira com papel de cera. Espalhe as samambaias de endro em uma única camada em toda a assadeira.

5. Coloque a assadeira no forno. Se o seu forno for quente, mantenha a porta do forno Ajar. Deixe o endro secar por 2 a 4 horas.

6. Verifique seu endro de secagem regularmente. Quando se encolhe facilmente, é feito.

7. Remova o endro do forno e deixe esfriar. Desmoronar em uma pequena lata para usar como endro. Separe as sementes dentro das flores para usar em fazer óleo essencial de endro.

Método 3 de 3:

Dill de secagem de microondas

1. Lave as samambaias de endro na água corrente. Gire-os em um spinner de salada e tapinhas secar com uma toalha de cozinha.

2. Encontre uma placa grande que se encaixa no seu microondas. Coloque duas camadas de toalhas de papel na placa.

3. Espalhe as samambaias do endro pelo prato. Coloque uma camada de papel toalha no topo das samambaias.

4. Coloque a placa no microondas. Definido por 4 minutos em fogo alto.

5. Retire-o do microondas para verificar se está seco. Se não for, devolva-o ao microondas por 2 minutos. É feito uma vez que desmorona ao toque.

6. Deixe esfriar, desmoronar e armazená-lo em um recipiente hermético. O endro seco por microondas durará 2 a 4 semanas. Forno e endro seco a ar Weed durará mais.