Como relaxar uma bebida rapidamente

Todos nós estivemos lá. Você convidou alguns amigos mais - ou até mesmo casa cheio deles - e percebeu que você não gastou suas bebidas antes de seus convidados chegarem. O que você tem em suas mãos é uma verdadeira emergência do partido. Então, como você chama suas bebidas a tempo para você ser capaz de relaxar com seus amigos sem se sentir como um hospedeiro ruim? Leia mais para descobrir.

Passos

Método 1 de 2:
Refrigeração com água gelada salgada
  1. Imagem intitulada Chill A Bebida rapidamente Passo 1
1. Encha uma tigela de vidro grosso com água e gelo. O mais espesso e mais isolado a tigela, melhor. Deve ser capaz de prender a água fria e mistura de gelo. Adicione tanto gelo para a água quanto puder, mas não tanto que impede que todo o recipiente de bebidas seja submerso na água. A 50/50 mistura de gelo e água é uma boa regra. Se você só precisa relaxar uma ou algumas bebidas, isso é bom. Se você tem que refrigerar muitas bebidas, é melhor usar um cooler ou até mesmo sua banheira.
  • 2. Adicione uma pitada de sal à água. Um pequeno punhado deve fazer. O sal desassociará em seus íons de sódio e cloreto constituintes. As moléculas de água, sendo polar, se orientarão de acordo. Isso é trabalho, e o trabalho requer energia que vem da energia térmica na água, reduzindo assim a temperatura ambiente.
  • 3. Coloque suas bebidas na solução de água no gelo e mova-as rapidamente. Agitar as bebidas ajudará a transferência de calor para fora de sua bebida e na solução de gelo mais rapidamente.
  • 4. Espere cerca de dois minutos. A temperatura deve ter caído drasticamente em um curto período de tempo. Se precisar de mais tempo resfriando, misture as bebidas restantes na água gelada salgada por mais um ou dois minutos.
  • 5. Despeje sua bebida fria em um copo. Agora deve ser sobre a temperatura perfeita para saciar sua sede - e a sede dos seus convidados. Apenas tenha cuidado: se você colocar uma bebida carbonatada como um refrigerante, dar-lhe algum tempo para resolver antes de derramar.
    • Método 2 de 2:
    Refrigeração com uma toalha de papel molhada
    1. Imagem intitulada Chill A Bebida rapidamente Passo 6
    1. Molhado uma toalha de papel que é grande o suficiente para se encaixar em toda a sua bebida. Se a sua bebida é pequena, você só pode precisar usar metade de uma toalha de papel - se sua bebida for maior, uma ou duas ou até duas.
  • 2. Enrole a toalha de papel molhada completamente ao redor da bebida. Tente se certificar de que a toalha de papel permanece enrolada ao redor da bebida.
  • Imagem intitulada Chill A Bebida rapidamente passo 8
    3. Coloque a bebida envolvida no congelador e espere aproximadamente 15 minutos.
  • 4. Retire a bebida do congelador e aproveite sua bebida gelada. A toalha de papel será parcialmente congelada - mantenha-a em sua bebida se você quiser que continue arrefecendo a bebida. Se você estiver usando a bebida na apresentação, remova a toalha de papel molhada antes de servir.

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    Pontas

    Certifique-se de pelo menos enxágue a lata na água limpa e potável antes de beber a bebida. O sal que pode ser deixado na tampa pode causar a bebida a gosto muito salgado.
  • Se você não tem sal, a água simples e o gelo ainda é mais eficaz do que o gelo sozinho em recipientes de refrigeração. Isso ocorre porque a água líquida é um melhor condutor de calor do que o ar (muitas vezes melhor), e o gelo por si só não pode cobrir grande parte da superfície do contêiner.
  • Este método é incrivelmente melhor do que apenas adicionar cubos de gelo ao copo de coca quente. Colocar cubos de gelo diretamente na bebida faz com que seja diluído e perca seu fizz e sabor mal-humorado.


  • Recipientes menores vão relaxar mais rapidamente do que grandes recipientes porque os menores têm muito mais área de superfície em contato com a água fria por unidade de volume. Recipientes menores também irão refrigerar mais rapidamente porque contêm menos líquido.
  • Se você não tiver água limpa extra disponível, usando sozinho de gelo e mexendo e as bebidas ao redor no gelo ainda é melhor do que apenas colocar as bebidas em um peito de gelo com gelo ainda na bolsa com as bebidas sentado no topo ou em uma geladeira. Ar, que é menos denso, não pode absorver e conduzir tanto calor longe dos recipientes em comparação com a água.
  • Então, para ter ar mais frio circulando Entre os pedaços de gelo, tente colocar a tigela em um saco e amarre-o fechado e, em seguida, redemoinho a tigela a cada 15 a 30 segundos para agitar as bebidas.
  • Se você quiser relaxar o vinho rapidamente, o truque de convecção de água salgada pode demorar muito devido ao tamanho e espessura da garrafa.Tente derramar um casal de óculos vale em um saco de sanduíche de plástico, selando-o com o menor ar possível, e colocá-lo no gelo no seu freezer.

    • Avisos

    Latas carbonatadas podem se tornar pressurizadas após agitar rapidamente na água gelada. Latas de abertura antes que a carbonatação tenha a chance de resolver pode causar uma bagunça transbordando.

    Coisas que você precisa

    • Bebidas em latas ou garrafas
    • tigela
    • Água
    • Cubos de gelo
    • Sal
    • Termômetro (Opcional)
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