Como beber gin

Gin é subestimado. Seus sabores Bold, botânicos como zimbro e cítricos dão um sabor florestal, de ervas que funciona bem, tanto por conta própria como em um coquetel. Se você é novo para beber gim, você pode não ter certeza de onde começar (tudo bem - cada gin oficionado já estava em seus sapatos). Este artigo está aqui para ensinar a todos os princípios básicos: Como desfrutar de gin por si só, o que os sabors se param bem com, e como misturar um gin martini médio, bem como outros coquetéis de gim.

Passos

Método 1 de 3:

Desfrutando de gin por conta própria

1. Beba gin limpo. Beber um espírito limpo significa que você bebe sem qualquer preparação adicional. Isso significa que não há refrigeração, sem gelo e sem mistura. Para desfrutar de Gim dessa maneira, despeje um tiro padrão, que é de 1 ½ onças (44 ml), de Gin em um copo de cocktail antiquado. Beba o gim lentamente e em pequenos goles para que você possa apreciar os sabores.

Gins modernos são fabricados de várias maneiras e com muitos ingredientes diferentes. Sabores que você pode provar quando você gama seu gin incluem florais, bagas, dicas cítricas e ervas.
Um copo de cocktail antiquado é um copo curto e largo que detém 6 a 8 onças (177 a 237 ml) de líquido.

2. Tem isso. Quando você pedir uma bebida, isso significa que você quer refrigerada, mas servido sem gelo. Para fazer isso, despeje um tiro de gin em um shaker de martini cheio de gelo. Coloque a tampa e agite o gin completamente para combiná-lo com o gelo. Remova a tampa, deixando o filtro no martini shaker, e despeje o gim em seu copo de coquetel. Aproveite o gim lentamente, e tente escolher os sabores que fazem o gim único.

Em vez de refrigerar o gim com cubos de gelo, você também pode congelar a garrafa por algumas horas para relaxar. Enquanto o álcool não congela, ele fará o gim um pouco mais espesso. Como o gim aquece, ele se tornará menos viscoso e os sabores se tornarão mais aparentes.

Outro nome para esta bebida é um gin martini com osso.

3. Experimente nas rochas. Nas rochas é um termo de coquetel que significa servido sobre gelo. Coloque 2 ou 3 cubos de gelo em um copo antiquado e despeje seu tiro de gin sobre o gelo. Antes de tomar um gole, redemoinho o gim e cubos de gelo ao redor no copo algumas vezes para ajudar a relaxar o gim. Como sempre, gole o gin lentamente.

Você também pode usar pedras de uísque geladas em vez de cubos de gelo. Estas são pedras especiais que você congela, e que esfriar sua bebida sem molhar.

Método 2 de 3:

Emparelhando gin com outros sabores

1. Misture um gin clássico e tônico. A água tônica é semelhante à água de refrigerante, exceto que também tem quinina, açúcar e alguns outros ingredientes que dão tônico um sabor distinto e ligeiramente amargo. Para fazer um gim e tônico, combine em um copo alto:

4 cubos de gelo
2 onças (60 ml) de gin
4 onças (118 ml) de água tônica refrigerada
1 colher de sopa (15 ml) de suco de limão fresco
1 cunha de cal para enfeite

2. Adicione um pouco de água de refrigerante. A água de refrigerante é uma ótima e simples maneira de fazer o seu gim durar mais, adicionar perfis extras de sabor e fazer a bebida menos forte. Você pode adicionar um respingo de água de refrigerante, ter peças iguais gim e água de refrigerante, ou você pode ter seu gim em uma bola alta e encher o copo o resto do caminho com água de refrigerante.

Você também pode emparelhar seu gim com refrigerante cítrico infundido. Limão, limão de limão, toranja e refrigerantes laranja de sangue são ótimas adições a gin.

3. Tente um respingo de ginger ale. Gin e gengibre é uma combinação deliciosa, e a maneira mais fácil de emparelhar os dois sabores é com Ginger Ale. Encha um copo alto com 4 ou 5 cubos de gelo, despeje em 1 ½ onças (44 ml) de gim, e encha o copo o resto do caminho com Ginger Ale.

Por um chute extra de gengibre, enfeite o copo com um pedaço de gengibre cristalizado.

4. Terminar gin com citrino. Muitos gins têm aromas cítricos como limão e toranja, enquanto alguns outros são florais e têm dicas de rosa, lavanda e outras flores. Estes gins incluem Bloom, Hendrick`s e Bombay Sapphire. Citrusy e gins florais podem ser emparelhados com cítricos, incluindo:

Guarnecido com uma reviravolta de casca de limão ou uma cunha de cítricos

Terminou com um aperto de suco cítrico fresco

Combinado com bitters de limão, tônico com sabor de cítrico ou um refrigerante citrino

5. Adicionar ervas a gins herbáceos. Você não tem que beber gin limpo ou refrigerado, e você também pode adicionar outros ingredientes à bebida para complementar ou contrastar os aromas do álcool. Para gins herbáceos, como Portobello Road, que gosto ou cheiro de ervas, você pode servir ao gim com:

Um ramo de alecrim fresco ou tomilho

Menta fresca

Algumas folhas de manjericão

Sábio fresco

Um tônico com sabor de ervas

6. Infundir seu gim com chá. Despeje uma garrafa completa de gim em uma grande tigela de vidro. Adicione 4 sacos de chá cinza ou de camomila e deixe a mistura íngreme por pelo menos 2 horas à temperatura ambiente. Remova os sacos de chá e despeje o gim de volta para a garrafa. Você pode usar este gin infundido para:

Coquetéis

Gim e tônicos

Martinis

Beber limpo, para cima ou nas rochas

Método 3 de 3:

Misturando cocktails baseados em gin

1. Tem um gin martini. Um gin Martini é uma ótima maneira de provar diferentes gins, e o truque é fazer um martini relativamente neutro que permita que os sabores do Gin brilhe. Para fazer um martini que trabalha com qualquer gim, misture 2 ½ onças (74 ml) de Gin, 1/2 onça (15 ml) de vermute seco e uma pitada de bitters de laranja (opcional) com gelo em um recipiente de mistura por 20- 30 segundos.

Fine-tensão a mistura em um copo de martini gelado e enfeite-o com uma torção de azeitona ou limão.

2. Experimente um chá gelado de Long Island. Este é um coquetel clássico que apresenta gin e uma variedade de outros álcoois. Para fazer esta deliciosa bebida, mexa em um copo alto 1/2 onça (15 ml) cada um de gim, rum branco, tequila branco, vodka, licor laranja claro, xarope simples, suco de limão fresco e cola. Adicione gelo e aproveite!

Para fazer xarope simples, combinar ¼ xícara (56 g) de açúcar e ¼ xícara (59 ml) de água em uma panela pequena. Ferver em fogo médio até que o açúcar seja dissolvido. Remova a panela do calor e deixe-a de lado para esfriar.

3. Misture-se um gin César. Um César é um coquetel baseado em tomate picante que pode ser feito com gin ou vodka. Para fazer essa bebida, comece ao revestimento da borda de um copo alto com sal de aipo ou tempero de bife. Adicione alguns cubos de gelo ao vidro e, em seguida, despeje em:

2 onças (59 ml) de gin

6 onças (177 ml) de mistura César ou suco de clamato

3 traços cada um dos worcestershire e molho quente

1 traço de salmoura de oliva

Suco de meio limão

Sal e pimenta

Enfeite a bebida com azeitonas e um pau de aipo