4 maneiras de beber Chambord

Chambord é uma marca de licor de framboesa negra que é baseada em uma receita francesa do final de 1600s. Chambord é notável por ter um perfil de sabor complexo, pois é destilado com uma combinação de framboesas, amoras, baunilha, cítrico e conhaque. Devido ao seu sabor distinto, Chambord é quase universalmente usado como ingrediente em coquetéis como o Francês Martini, Chambord Margarita e Gin Bramble.

Ingredientes

Martini francês

2 onças fluidas (59 ml) vodka
/₂ Onça fluida (15 ml) Chambord
1/₂ onças fluidas (44 ml) suco de abacaxi

Chambord Margarita

1/₂ onças fluidas (44 ml) Tequila
/₄ Onça fluida (22 ml) Chambord
/₄ Onça fluida (22 ml) suco de romã
/₂ Suco de lima de onça fluida (15 ml)
sal (Opcional)

Gin bramble

1/₅ onças fluidas (35 ml) gin
/₂ Onça fluida (15 ml) Chambord
1 onça fluida (30 ml) suco de limão
/₂ Onça fluida (15 ml) xarope simples (1: 1)
Blackberry ou torção de limão

Passos

Método 1 de 4:

Agitando um martini francês

1. Reserve um único copo de cupê com gelo nele. Depois de criar seu martini, você vai querer derramar em um copo refrigerado. Deixando de lado seu copo de cupê com gelo no começo deve dar ao vidro tempo amplo para relaxar.

Você sempre pode usar um copo de martini tradicional se você não tiver um copo de cupê.

2. Misture sua vodka, Chambord e suco de abacaxi em um abanador. Despeje os ingredientes sobre o gelo e agite-os vigorosamente até ficar refrigerado. Deve demorar cerca de dez a quinze segundos.

Você pode medir seus ingredientes usando um copo de medição ou um jigger - uma ferramenta de bartending especializada usada para derramar bebidas alcoólicas.

3. Tire o gelo do seu copo de porção. Neste ponto, seu copo deve ser apropriadamente refrigerado e pronto para o seu coquetel. Sinta-se à vontade para despejar os cubos de gelo antes de servir sua bebida.

4. Coe a mistura em seu copo. Usando um coador de cocktail, despeje a mistura do seu abanador para o seu vidro refrigerado. Tenha cuidado para evitar despejar qualquer gelo indesejado em sua bebida enquanto você faz isso.

Você deve obter um pouco de espuma no topo da sua bebida do suco de abacaxi.

Enquanto a maioria dos martinis é clara, o Chambord transformará esta versão um rosa agradável!

Os martinis franceses não são tipicamente guarnecidos com nada.

Método 2 de 4:

Misturando um chambord margarita

1. Despeje todos os seus ingredientes em um abanador de cocktails. Combine seus ingredientes em um abanador de cocktail cheio de gelo e agite a mistura por dez a quinze segundos. Você deve ser capaz de sentir o agitador ficando mais frio.

Imagem intitulada Bebida Chambord Passo 6

2. Prepare seu copo salgando o aro. Mergulhe a borda do seu copo em um pires de água e, em seguida, toque levemente a borda em um pires separado de açúcar e sal. Você pode mover a borda ao redor no açúcar e mistura de sal, se você preferir um monte de sal na borda de suas margaritas.

Esta etapa é inteiramente opcional. Se você preferir uma margarita sem sal no aro, simplesmente pule.

3. Despeje sua bebida em uma margarita ou copo de coquetel. A maioria das margaritas é derramada sobre gelo. Você pode se esforçar a bebida sobre o gelo em seu copo, ou incluir o gelo do agitador. Decore seu copo com uma fatia de cal ou cunha.

Uma versão congelada deste Margarita é feita misturando os ingredientes com gelo em um grande liquidificador, em vez de usar um agitador.

Método 3 de 4:

Crafting A Gin Bramble

1. Encha um abanador de cocktail com gelo e adicione seus ingredientes. Use um gin seco se você tiver. O xarope simples deve ter uma proporção de 1: 1 de açúcar para a água.

Fazer xarope simples em casa é bastante fácil se você estiver à altura da tarefa. Você só tem que ferver o açúcar com uma água fria e misturar até que seja dissolvido. Mas certamente não há nada de errado em comprar algum xarope simples premade.

2. Agite e tire a mistura em seu copo. Normalmente, Gin Brambles são servidos em um copo antiquado com gelo. Uma vez que você tocou a mistura em seu copo, lentifique seu chambord no topo.

Quando você derrama um ingrediente em cima de uma mistura, é chamado de flutuação.

3. Decore com um blackberry ou torção de limão. Você pode usar uma colher de amoras ou uma torção de limão para enfeitar sua bebida. Simplesmente depende de qual enfeite você prefere e quais materiais você tem disponível.

Método 4 de 4:

Experimentando com Chambord

1. Adicione uma pitada de Chambord para um copo de vinho espumante. Experimentando com vinho espumante como a base para uma bebida é bastante comum. Como os licores normalmente servem como ingredientes complementares fortes, tente adicionar uma pitada de Chambord para apimentar que entediante vidro velho de vinho espumante!

2. Substitua o açúcar em sua antiga. Receitas mais antiquadas chamam alguma quantidade de açúcar granular. Se você gosta de um toque de framboesa em seus coquetéis, tente substituir o açúcar com uma pitada de Chambord. É naturalmente doce e aumentará o perfil cítrico em sua antiga.

Chambord é um licor doce, mas também é ácido. Se você está apenas tentando tornar seu antigado mais doce, não use Chambord.

3. Teste Chambord em sua própria concorrência. Chambord tem um perfil de sabor altamente dinâmico, e as notas cítricas e acidez podem ajudar a equilibrar os sabores de muitos espíritos. Se você está brincando com novas idéias de coquetéis, considere testar Chambord em bebidas contendo Gin, Vodka, Bourbon ou Brandy.

Você também pode preparar guarnições com Chambord. Tente encharcando suas guarnições de cereja em Chambord!

Imagem intitulada Bebida Chambord Passo 14

4. Tente chambord por conta própria. Enquanto Chambord é quase universalmente encontrado como ingrediente em receitas de coquetéis, você pode tentar mais licores por conta própria. Se você se encontrar particularmente encantado pelos sabores de framboesa encontrado em Chambord, sinta-se à vontade para tentar limpo ou nas rochas!