Como comprar comida para uma festa (com fotos)

Jogando uma festa é uma ótima maneira de obter todas as suas pessoas favoritas em um lugar para música, conversa e, claro, comida. Não há nada melhor do que a socialização em uma festa enquanto chove em uma deliciosa refeição, mas quando você é o único Planejando a festa, Pode ser estressante preparar essa comida para os hóspedes com todas as preferências diferentes. Não se preocupar, seu planejamento será uma brisa se você planeja antes do tempo e tomar o curso de processo por curso, de aperitivos em sobremesas.

Passos

Parte 1 de 4:

Escolhendo lanches

1. Pergunte aos seus convidados sobre restrições de alimentos antes de começar a preparar alimentos. Peça-lhes que indique quaisquer restrições em seu RSVP. Para os hóspedes com alergias alimentares ou dietas sem glúten, peça-lhes para especificar a gravidade da restrição. Se a alergia de um hóspede for severa, você pode não ser capaz de servir certos alimentos em tudo. Por alergias menos intensas, você pode simplesmente dizer-lhes quais pratos têm seu presente alérgeno.

Pergunte se algum convidado é vegetarianos ou vegans e fornecer pratos de acordo. É uma boa ideia ter algumas opções vegetarianas disponíveis independentemente.

2. Escolha uma refeição apenas de aperitivo para uma festa relaxada e barata. Você economizará dinheiro e tempo de preparação, e ser capaz de socializar mais com seus convidados. Especifique no convite que apenas os aperitivos serão servidos, então os convidados não são jogados quando nenhum prato principal é servido.

Estimar que os convidados comem cerca de 10 aperitivos cada.

Sirva uma variedade de pratos para uma festa única de aperitivo. Você vai querer oferecer aos seus convidados alguma diversidade de sabor em seus aperitivos para uma refeição mais satisfatória.

3. Sirva luz, lanches simples antes de um prato principal. Se os seus aperitivos são apenas o começo de uma refeição mais formal com um prato principal, você pode mantê-lo um pouco mais simples. Defina algumas fichas e mergulhar e um prato vegetariano e economizar seu tempo para o prato principal.

Planeje seus convidados para comer apenas alguns punhados de chips ou alguns vegetais cada vez que você está servindo um prato principal depois.

4. Servir frutas e legumes. Muitos convidados vão querer uma opção fresca e saudável para começar uma refeição. Uma bandeja de frutas ou bandeja vegetariana com cenouras, pepinos e brócolis é uma adição fácil e colorida ao seu spread aperitivo.

Para sua bandeja de frutas, aponte para uma mistura de melões, como melancia e melancia, e bagas, como morangos, mirtilos e framboesas. Procure por frutas maduras que é na temporada para os melhores ingredientes de degustação.

Os pratos vegetais geralmente incluem cenouras, pepinos, brócolis, jicama e couve-flor, e são tipicamente emparelhados com um mergulho rancho.

5. Sirva um aperitivo amido para uma opção mais de enchimento. Um rolo fatiado de pão com manteiga é uma multidão fácil - agradável, ou você poderia se ramificar com picadas de pizza, Macarrão com queijo, ou Bruschetta. Os pares de queijo parecem bem com aperitivos amidosos, bem.

6. Oferecer lanches rápidos como nozes, batatas fritas ou pretzels. Despeje algumas fichas ou nozes em uma tigela e coloque-o na mesa para satisfazer o desejo de seus convidados por algo crocante. Servir mergulho ou Húmus Para uma explosão extra de sabor. Picadas pretzel ou gougères também são boas opções.

Parte 2 de 4:

Planejando um prato principal

1. Escolha um prato principal com base nas preferências dos seus convidados. Ao contrário dos aperitivos, que oferecem uma variedade para agradar a maioria das pessoas em uma grande festa, seu prato principal será mais específico e possivelmente mais polarizando, se um convidado não gosta da comida em oferta.

Escolha uma refeição mais simples, universalmente atraente se houver muitas crianças presentes. Você pode esperar que um pequeno grupo de adultos seja mais flexível e disposto a experimentar novos pratos.
Se houver apenas uma ou duas crianças presentes, considere cozinhá-los um prato separado, mais simples, como um queijo grelhado ou cachorro-quente. Isso lhe dará mais liberdade para escolher um prato principal apenas para os adultos.

Servir frango Para um prato mais fácil e menos formal. Frango também é muito universalmente popular e menos caro. Você pode vestir-se com acompanhamentos como batatas assadas e legumes.

Planeje para cada hóspede comer cerca de 1.5 pedaços de frango.

Espinafre, espargos ou portobello cogumelo é uma boa escolha para um prato principal de frango.

Servir carne Para uma refeição mais versátil. Você pode pegar carne em muitas direções diferentes: bife ou até mesmo tri-tip se sente mais formal, enquanto as costelas tornarão as coisas divertidas e confusas. Considere a atmosfera que você quer no seu jantar para escolher que tipo de carne para servir.

O tamanho da porção de cada hóspede dependerá da quantidade de ossos na carne. Para um corte desossado de carne, compre 4-5oz (115-140 g) por hóspede. Para um corte com ossos, como bife ou costeleta de porco, estimar 5-8 oz (115-226 g) por pessoa. E para carne com muitos ossos, como costelas, compre 12-16 oz (340-454 g) por pessoa.

Purê de batatas são um lado favorito tradicional para bife. Para uma opção mais saudável, experimente brócolis torrado ou brotos de Bruxelas.

Servir peixe Para uma refeição mais clara em uma festa menor. Os peixes podem ser facilmente cozidos, então reserve os cursos principais de peixes para grupos menores para que você possa prestar atenção extra ao seu cozimento. É uma ótima opção para uma festa com muitos pescatarianos, mas certifique-se de servir com acompanhamentos para fazer uma refeição mais recheio.

Compre peixe capturado localmente para uma opção mais barata e mais fresca.

Você pode obter criativo com pratos laterais de peixe, dependendo do peixe. Batatas, salada, macarrão ou até mesmo salsa de feijão pode par muito bem muitos tipos diferentes de peixe.

5. Servir massas saudáveis ou frittatas para uma festa vegetariana. Se a maioria dos seus convidados é vegetarianos, considere uma massa menos moral com muitos vegetais ou cogumelos, ou até mesmo uma pizza caseira ou frittata. Você terá a vantagem de economizar dinheiro e evitar o estresse da carne sobrecarregada ou pouco.

Pesquisa preenchendo pratos vegetarianos na Internet ou em livros de receitas vegetarianos.

Parte 3 de 4:

Planejando a sobremesa

Asse um bolo ou bolos de copo. Bolo é sempre um hit infalível, especialmente com multidões mais jovens. Compre uma mistura de bolo da loja para uma sobremesa fácil, ou tente fazer um a partir do zero. Faça o seu bolo no dia da festa para garantir que ele permaneça fresco.

Compre ou Faça a geada, ou top um bolo de baunilha simples com frutas frescas.
Oferecer sorvete ao lado.

Compre comida para uma etapa de festa 13

2. Assar uma torta. Escolha uma fruta sazonal para uma torta que se adapte a qualquer época do ano. As tortas são melhores quando servidas frescas, então faça o seu no dia da festa, se possível.

torta de maçã e torta de abóbora são ótimas opções para queda ou festas de inverno.

Para o verão e a primavera, escolha um recheio mais leve para sua torta, como pêssego, merengue de limão ou cal.

3. Assar biscoitos. Os cookies são ótimos para festas com crianças e adultos e são especialmente apropriados para grandes festas, já que você pode assar lotes grandes deles. Cookies clássicos como Pepita de chocolate ou açúcar, são opções de sobremesa de falhas.

Faça seus cookies por dia com antecedência para economizar tempo no dia da festa. Guarde-os em um saco resealable para garantir que eles ficam frescos.

Para aquele gosto gooey, apenas fora do forno, aquecido um prato de biscoitos por 5-10 segundos no microondas antes de servir.

4. Servir sorvete. Esta é uma ótima opção para hosts ocupados que não têm tempo para chicote uma sobremesa enquanto cozinha o jantar. Oferecer chocolate e sabor de baunilha e certifique-se de ter molho de chocolate na mão.

Comprar coberturas extras e ter um do-it-você mesmo sundae bar. Oferecer molho de chocolate, molho de caramelo, chips de chocolate, polvilha, chantilly, e frutas, como bananas ou morangos. Defina seus ingredientes na mesa e deixe os hóspedes se servem!

Parte 4 de 4:

Comprando sua comida

1. Faça uma lista de mercearia. Decida quais receitas você usará e quanto de cada ingrediente você precisará comprar. Anote-o em um pedaço de papel ou seu telefone ou um aplicativo móvel. Se organize de qualquer maneira funciona melhor para você, então você é preparado e eficiente na loja.

2. Compre comida não perecível pelo menos uma semana antes da festa. Compre alimentos enlatados e outros alimentos não perecíveis como alimentos congelados, macarrão, feijão seco e bebidas engarrafadas o mais rápido possível. Isso economizará tempo nos dias imediatamente anteriores à festa.

3. Compre alimentos perecíveis por dia antes da festa no mínimo. Isso inclui ingredientes e coberturas de salada como alface e espinafre, frutas que estragam rapidamente, como bagas, e alimentos de sobremesa como bolo.

4. Use cupons para economizar dinheiro. Procure cupons no jornal de domingo, em revistas, on-line ou em aplicativos de compras. Passar por seus cupons antes de sair para a loja para que você saiba quais você pode usar, e certifique-se de lê-los para entender completamente o negócio que oferecem.

5. Compre a granel para reduzir o custo. Atacado distribuidores permitem que você compre itens em quantidades em massa a um preço reduzido. Isso é menos importante se você estiver hospedando uma festa para um punhado de pessoas, mas pode poupar muito tempo e dinheiro se você estiver hospedando uma grande festa.

Pontas

Ao fazer estimativas de parcela, sempre certifique-se de que você completa. Se é uma escolha entre ter muito pouco ou muita comida, sempre se incline para ter muita comida.

Limpe sua geladeira para armazenamento de alimentos. No dia anterior à festa, jogue fora qualquer comida que você não precisa ou pedir a um vizinho para armazená-lo por alguns dias. Alimentos de festa de pilha ordenadamente e colocam itens potencialmente confusos em contêineres.

Sempre tenha uma opção vegana apenas no caso!

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