Como comer manteiga de amendoim
Peas de Goober, amendoim, Arachis hipogaia - O que quer que você queira chamá-lo, o amendoim é na verdade uma leguminosa e com certeza é bom quando é moído em manteiga de amendoim. Delicioso, versátil, e perfeito em sua simplicidade, a manteiga de amendoim é uma das maiores exportações dos Estados Unidos e extremamente popular em todo o oeste. Comumente associado com George Washington Carver, por seu trabalho em cultivar e informar o público sobre os benefícios nutricionais do amendoim, a manteiga de amendoim pode traçar suas raízes voltadas para os astecas, que costumavam moer amendoins em pasta para alimentos. Aprenda sobre escolher uma boa manteiga de amendoim, use-a em sanduíches e refeições simples, e como trabalhá-lo em receitas mais avançadas.
Passos
Método 1 de 4:
Escolhendo uma boa manteiga de amendoim
1. Escolha robusto ou suave. Assim como há pessoas de Elvis e Beatles pessoas, há dois tipos de pessoas no mundo: comedores lisos e comedores robustos. A maior e mais importante decisão de manteiga de amendoim também é a mais divertida. Você gosta de manteiga de amendoim crocante, suave ou suave e cremosa? Não existe resposta errada.
- Alguns estudos mostram que, nos Estados Unidos, as mulheres que vivem na costa leste vão gravitar em direção a manteiga de amendoim suave, enquanto os californianos masculinos e outros montanhistas ocidentais mais frequentemente escolherão mais chunky. Vai saber.
2. Leia o rótulo e olhe para os ingredientes. Boa manteiga de amendoim só deve ter dois ingredientes: amendoim, sal e possivelmente um adoçante como mel ou açúcar. Se você vê óleos hidrogenados adicionados, esclarecer. A manteiga de amendoim natural é mais cara porque contém o óleo de amendoim, que vai se estabelecer no topo do frasco e precisa ser agitado antes de usar.
3. Evite a manteiga de amendoim "gordura reduzida". Embora possa parecer uma alternativa mais saudável, amendoim que são anunciados como "gordura reduzida" geralmente incluem óleos mais hidrogenados e mais açúcares, mas a mesma quantidade de calorias, para explicar a perda de gordura. Essencialmente usado como um esquema de marketing, esta manobra ignora o fato de que gorduras saudáveis da manteiga de amendoim natural são mais eficazes como fontes de gorduras. Manteiga de amendoim gordura reduzida substitui mono saturado "saudável" Gorduras com açúcares refinados e carboidratos, causando picos de açúcar no sangue. Isso não é bom pra você.
4
Considere moer o seu próprio. Se você é um comedor de manteiga de amendoim em particular, você pode desfrutar de misturar seus próprios lotes e aperfeiçoar sua receita. Escolha nozes você gosta do gosto de, moer em um processador de alimentos, e adicione uma pequena quantidade de mel ou sal, a gosto. Como você moer, você pode precisar adicionar um pouco de óleo para ajudar no processo. Você pode controlar a consistência e o sabor e fazer o tipo de manteiga de amendoim que você gosta.
5. Considere outros manteiga de porca. Manteiga de amendoim é o clássico stand-by, mas se você está olhando para apimentar um pouco, você pode experimentar com outras amantes de porcas mais exóticas para jogar uma pequena variedade na mistura. Eles são tipicamente mais caros, mas apresentam sabores completamente diferentes do que a manteiga de amendoim tradicional. Produção comumente disponível e butters são feitos de:
6. Tente mixagens mistas de amendoim. Por que comprar a geléia separadamente? Você também pode obter manteiga de amendoim com mix-ins já incluídos. Geléia de uva rodada? Nutella? Coxa de Marshmallow? É quase bom demais para ser verdade. Enquanto essas misturas às vezes têm uma textura ligeiramente mais grainier do que a manteiga de amendoim suave, se você é fã de robusto, isso pode ser uma alternativa divertida, especialmente para as crianças.
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Método 2 de 4:
Tentando noções básicas de manteiga de amendoim
1. Espalhe a manteiga de amendoim no brinde. Um café da manhã completo, tão rápido quanto nutritivo, inclui uma fatia de torradas e colheres de grãos integrais ou duas de manteiga de amendoim. Brinde quente, muffins ingleses ou panquecas fazem manteiga de amendoim quente, gooey, e totalmente delicioso, bem como saudável. Começar o dia com proteína pode ajudá-lo a permanecer focado e enérgico durante toda a manhã, arrancando seu metabolismo e dando-lhe o combustível para ir. É um ótimo lanche.
- Uma porção de manteiga de amendoim é geralmente duas colheres de sopa, que contém entre 180 e 190 calorias, e pouco menos de 8 gramas de proteína, bem como 7-10 por cento da fibra diária diária necessária. Manteiga de amendoim é boa para construir tecidos fortes e impulsionar a imunidade.
2. Espalhe a manteiga de amendoim na fruta. Começando o seu dia com uma porção de frutas como maçãs ou bananas é uma ótima maneira de obter o seu metabolismo, mas adicionar uma porção de manteiga de amendoim - ou mergulhar que servir bem fora do pote - é uma ótima maneira de tomar o café da manhã à grande. Ao suplementar a proteína da manteiga de amendoim, essas frutas se tornam um café da manhã completo, em vez de apenas um lanche rápido. Cheio de fibra, vitaminas e proteína, é difícil pensar em uma maneira mais rápida, mais saborosa ou mais simples para o café da manhã.
3. Adicionar manteiga de amendoim a smoothies e aveia para a proteína adicionada. Outros itens de café da manhã são perfeitamente passíveis de adição de manteiga de amendoim para espessamento e adicionar um sabor salgado-doce por baixo. Adicione uma colherada a aveia cozida para animar o sabor sem adicionar açúcar, ou usá-lo para engrossar um smoothie de café da manhã.
4. Fazer "formigas em um log."O lanche clássico de crianças é tão grande para adultos. Linha uma colher de sopa ou duas de manteiga de amendoim ao longo da ranhura de um pau de aipo, em seguida, topo com passas. Este divertimento deleite faz para uma combo de textura surpreendente que quase todo mundo ama. Esta é uma maneira grande e saudável de conseguir que as crianças comem legumes frescos, se não estiverem dispostos.
5. Vá direto do frasco. Por que perder tempo colocando manteiga de amendoim em algo? Ou pratos? Estudantes universitários em todos os lugares sabem uma coisa com certeza: colheradas de manteiga de amendoim são substitutos perfeitos para refeições reais. Há muitas coisas piores que você poderia comer em uma pitada do que algumas colheres de manteiga de amendoim, alternada com geléia.
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Método 3 de 4:
Fazendo sanduíches de manteiga de amendoim1
Faça um sanduíche de manteiga de amendoim clássico. Existe um veículo melhor para manteiga de amendoim do que uma manteiga de amendoim e sanduíche de geléia? De ciclistas profissionais a bacharel preguiçosos, manteiga de amendoim e sanduíches de geléia podem ser um dos grandes equalizadores da civilização ocidental. É apenas perfeito. Dentro dessa perfeição, porém, há uma grande quantidade de variedade e opções, tornando-se simples e ilimitado.
- O clássico começa com duas fatias de pão de sanduíche branco. Espalhe uma fina camada de manteiga de amendoim em cada fatia, depois uma fina camada de geléia de uva de um lado da manteiga de amendoim. Coloque a outra fatia de pão, manteiga de amendoim para baixo, no lado da geléia, mantendo a geléia de mergulhar no pão. Corte ao meio e aproveite com leite.
2
Adicione frutas fazendo o apicultor. Comece com duas fatias de pão semeado de grãos inteiros torrados. Espalhe uma camada fina de manteiga de amendoim chunky, toda natural em ambas as fatias. Linha de um lado com banana em fatias finas, e uma garoa de mel, ou nutella se você realmente quer dar o lírio. Servido quente com uma xícara de café, você nunca teve uma refeição melhor.
3
Vá doce com o fluffernutter. Comece com o seu pão de sanduíche favorito, o mais branco. Espalhe a manteiga de amendoim suave em um lado e um cotão de marshmallow no outro. Popular em toda a Nova Inglaterra, este é o sanduíche do estado não oficial de Massachusetts. Servir isso com uma xícara de chocolate quente picante. Passo de lado, rolo de lagosta.
4. Seja estranho com a batata do sofá. Pronto para ficar estranho? Espalhe manteiga de amendoim robusto no seu pão de sanduíche favorito, em seguida, espalhar molho de pimentão vermelho como Sriracha de um lado, a gosto. Crunch chips batata chips, ou outro chip você gosta melhor, em cima disso. Sirva com um PBR. Não diga sua mãe.
5
Rock `n rolar com os elvis fritos. O rei do rock `n rola sanduíche favorito era tão épico quanto ele era. Comece com um sub rolo italiano e coloque o de dentro para fora. Espalhe uma camada espessa de manteiga de amendoim por dentro, e uma generosa ajuda de geléia de uva e banana fatiada. Então topo com bacon frito crocante. Feche o rolo e frite o sanduíche na graxa de bacon e sirva com refrigerante de uva. É insano.
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Método 4 de 4:
Cozinhar com manteiga de amendoim1. Faça molho de amendoim tailandês. O molho de amendoim é ótimo como um topping ou como um molho para uma variedade de pratos, incluindo agitação fritar, macarrão de arroz, espetos de carne de porco e outras carnes grelhadas. Os ingredientes são itens básicos de despensa que você pode manter a mão para chicotear um rápido jantar tailandês no barato.
- Misture 2-3 colheres de sopa de sua manteiga de amendoim favorita em uma tigela com sobre uma colher de sopa de açúcar mascavo, uma colher de chá de molho de soja, óleo de semente de gergelim, vinagre de arroz e gengibre ralado, e molho de pimenta doce para sabor. Mexa uma pequena quantidade de água fervente para refinar o molho para uma consistência que você gosta, adicionando mais se necessário. Prove e ajuste as especiarias ao seu gosto. Sirva em macarrão ou agitar fritar, coberto com amendoins picados, cebola verde e coentro.
2. Faça coleslaw de manteiga de amendoim. Se você tem um pouco de molho de amendoim, um ótimo uso para poder misturar uma coleslaw picante com repolho desfiado, cenoura, pimentão, cebola verde, coentro e amendoim picado.
3. Faça sopa de amendoim picante. Enquanto os americanos gostam de reivindicar manteiga de amendoim, o uso do amendoim na culinária africana predita o uso de amendoim nas Américas por centenas de anos. Uma das iterações mais famosas e usos de amendoim como o amendoim é um caldo picante e aromático com sabor com amendoim e carne. É delicioso e simples preparar.
4. Manteiga de amendoim e fruta "sushi". Um prazer divertido para almoços escolares ou lanches pós-escola pode estar inventando alguns rolos de sushi simples com pão de sanduíche, frutas e manteiga de amendoim. Comece com um pedaço de pão sanduíche, espalhe com uma fina camada de manteiga de amendoim suave. Em uma borda, linha fatias finas de maçã, pêra, cenoura ou outras frutas paralelas com a borda do pão. Enrole firmemente, em seguida, corte cada rolo como você faria um rolo de sushi. Espalhe-os em um prato e sirva-os com molho de caramelo em vez de soja. As crianças vão adorar.
5. Asse com manteiga de amendoim. Claro, não há melhor uso para manteiga de amendoim do que com desertos doces. O elogio perfeito para bolos e tortas de chocolate ricos, manteiga de amendoim é tão versátil para guloseimas depois do jantar e é no café da manhã. Aqui estão alguns desertos baseados em manteiga de amendoim:
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Pontas
Alguns usos criativos da manteiga de amendoim incluem usá-lo para curar soluços, para remover goma do cabelo, e como um alternativo para creme de barbear.
Avisos
Esteja ciente de qualquer alergia porca. Saiba que a manteiga de amendoim é uma das alergias mais comuns encontradas nos Estados Unidos.
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