Como congelar almôndegas

Almôndegas congeladas podem ser um método extremamente útil para fazer se você estiver procurando por um aperitivo rápido para pop no forno e comer para almoço ou jantar. A maioria das lojas vende almôndegas congeladas, mas muitas têm ingredientes de engorda que você provavelmente não está satisfeito, ou ter certos ingredientes que você é alérgico a. Felizmente você pode congelar seu próprio lote de almôndegas caseiras que podem durar mais de um mês e ainda gosto tão bom.

Passos

Método 1 de 2:
Congelando as almôndegas cruas
  1. Make Turkey Meatballs Passo 3
1. Role a carne em bolas de tamanho de pingue-pongue. Depois de se preparar e fazer seu lote para a mistura de almôndega, role a carne em bolas de tamanho de pingue-pongue. Você não quer que as bolas muito grandes porque, uma vez congeladas, pode ser difícil moldá-las novamente. Rolando as almôndegas muito grandes também fará com que eles se juntem, formando em uma bola maior, então certifique-se de fazer as bolas no tamanho de uma bola de ping-pong.
  • Ao fazer a mistura de almôndega, use carne de boa qualidade. Carne de qualidade ajudará as almôndegas a durar mais no freezer e os mantê-los frescos uma vez descongelados.
  • Bake Almôndegas Italianas Passo 6
    2. Coloque as almôndegas em uma bandeja coberta de cozimento. Cubra uma grande bandeja de cozimento com papel pergaminho ou folha de alumínio. Você também pode borrifar a bandeja com spray de lubrificação antiaderente ou espalhar manteiga derretida sobre ele. Coloque cada almôndega na bandeja, cada uma de pé a uma polegada de longe um do outro. Colocar as almôndegas muito próximas fará com que elas se juntem e se juntem, então garanta que não sejam colocadas perto umas das outras.
  • Imagem intitulada Coza Meatballs Italian Step 7
    3. Congelar as almôndegas. Coloque a bandeja de cozimento no freezer e permita que as almôndegas congelem até sólidos e duros. Todos os freezers variam quando se trata de seu tempo de congelamento, mas levará aproximadamente 5 horas até a noite para as almôndegas para congelar plenamente.
  • Ao colocar as almôndegas no freezer, certifique-se de que quaisquer outros alimentos congelados não abalarão erroneamente as almôndegas. Coloque a bandeja em uma área segura no congelador para evitar quaisquer acidentes.
  • Imagem intitulada Cook Ground Turkey Step 16
    4. Coloque as almôndegas congeladas em um recipiente hermético. Se você planeja manter as almôndegas por algum tempo no freezer, mantenha-as e guarde-as em um recipiente hermético. Feche o recipiente firmemente e coloque-o em uma área segura no congelador. As almôndegas podem durar até um mês enquanto estão sendo congeladas.
  • Imagem intitulada Make Simple Meatballs Passo 10
    5. Saiba como descongelar as almôndegas cruas. Remova as almôndegas congeladas do freezer e permitem que ele descongele em temperatura ambiente por cerca de 2-4 horas, ou até que as almôndegas não estejam mais congeladas e duras. Cozinhe as almôndegas ao seu gosto - você pode assá-los no forno, frite-os no fogão, ou cozinhá-los em um fogão lento ou panela de pressão.
  • Você também pode ferver as almôndegas em seu molho favorito para cozinhar e descongelar.
    • Método 2 de 2:
    Congelando as almôndegas cozidas


    1. Make Simple Meatballs Passo 5
    1. Cozinhe as almôndegas. Role a mistura preparada de almôndega em bolas de tamanho de ping-pong. Decida como você gostaria de cozinhar as almôndegas - você pode querer assá-los no forno, frigurá-los no fogão, ou cozinhá-los em um fogão lento ou fogão de pressão. Cozinhe totalmente as almôndegas, garantindo que eles não sejam mais rosa, mas ligeiramente crised e dourado.
    • Ao cozinhar as almôndegas, polvilhando um pouco de óleo enquanto cozinha pode manter as almôndegas degustação de bom depois de ser congelado.
  • Imagem intitulada de almôndegas de frango
    2. Permitir que as almôndegas esfriem. Depois de cozinhar as almôndegas, deixe-os esfriar em um prato grande coberto com um guardanapo, se necessário. Deixá-los para esfriar até que eles sejam fáceis de lidar, geralmente levando cerca de 7 a 10 minutos. Deixar as almôndegas legais à frente da hora ajuda as almôndegas freezer mais rápido e eficientemente.
  • Imagem intitulada de almôndegas congeladas
    3. Decidir onde você gostaria de congelar as almôndegas. Almôndegas cozidas podem ser armazenadas em um recipiente hermético ou em um saco de ziploco. Ambos os métodos funcionam bem e podem manter as almôndegas com duração de até três meses no congelador.Depois de armazenar as almôndegas, feche a bolsa ou o recipiente firmemente e rotule-o com um marcador permanente e um pequeno pedaço de papel. Mencionar que tipo de almôndegas estão na bolsa ou no recipiente e que data de hoje é. Isso ajudará você a saber quando você congelar as almôndegas.
  • Todos os freezers variam, mas geralmente levará cerca de 4 horas até a noite até que as almôndegas congelem totalmente.
  • Meatballs de imagem intitulada
    4. Saiba como reaquecer as almôndegas cozidas. As almôndegas não terão que ser descongeladas desde que já estão cozidas. Para reaquecer as almôndegas, você pode cozinhá-los em uma panela com molho, assar no forno ou cozinhá-los por várias horas em um fogão lento. Enfeite as almôndegas com queijo e desfrutar!

    • Pontas

    A maioria das almôndegas que são congeladas no freezer podem durar até três meses se armazenados bem.
  • É altamente recomendar congelar as almôndegas cozidas desde que são mais fáceis de descongelar e reaquecer.

    • Avisos

    É melhor evitar congelar almôndegas que têm queijo enchido. O queijo vai gradualmente ficar menor ao ser congelado e não será tão saboroso, então é melhor usar almôndegas normais.
    Compartilhe na rede social:
    Semelhante