Como extrair óleo de porca de tigre em casa

Por conta própria, as nozes de tigre fazem um lanche gostoso ou uma cobertura crocante em qualquer sobremesa. Quando eles são aquecidos ou pressionados, as porcas de tigre secretam um óleo saboroso que você pode usar enquanto cozinha ou regada em qualquer prato. Enquanto você pode encontrar óleo de porca de tigre na maioria das lojas de alimentos saudáveis, fazendo seus próprios é muito mais gratificante. Nós respondemos suas perguntas sobre o óleo de porca de tigre para que você possa aprender como extraí-lo diretamente da sua própria cozinha.

Passos

Pergunta 1 de 4:
Como você descasca porcas de tigre?
  1. Imagem intitulada Faça uma tigela Passo 11
1. Mergulhe as nozes do tigre na água por cerca de 8 horas. Nozes de tigre com as conchas são um pouco difíceis, e eles podem ser difíceis de comer e cozinhar com. Submergir as porcas na água por 8 a 10 horas para suavizar e dissolver as conchas.
  • As conchas vão naturalmente virão por conta própria uma vez que estão na água - não precisa realmente descascar com as mãos.
Pergunta 2 de 4:
Como você extraia óleo de nozes em casa??
1. Use uma máquina de pressão de óleo se você tiver um. Despeje suas nozes do tigre no funil no topo da imprensa, ligue-o (se você estiver usando uma impressora manual, acenda a vela). Manivela a alça para esmagar as porcas e extrair o óleo em uma garrafa embaixo da imprensa.
  • 2. Assar as porcas e extrair o óleo se você não tiver uma imprensa. Espalhe suas porcas de tigre descascadas para uma assadeira e coloque-as no forno a 350 ° F (177 ° C) por cerca de 20 minutos. Mash as nozes assadas em uma polpa, depois colocá-los em uma panela em fogo médio. Como as nozes aquecem, o óleo se separará naturalmente, e você pode retirá-lo para fora do pote com uma colher.
    • Pergunta 3 de 4:
    O que é óleo de porca de tigre usado para?
    1. Você pode usar óleo de porca de tigre no lugar de azeite para a maioria dos pratos. Tente drumbrling em saladas, misturando-o com macarrão, ou usá-lo em aperitivos. Tem um sabor rico e ligeiramente nozado que não é avassalador, então vai bem com pratos salgados.


    • Você também pode tentar usar o óleo de porca de tigre em produtos de beleza caseiros, como máscaras de rosto e cabelo.
    Pergunta 4 de 4:
    Há alguma desvantagem para comer nozes de tigre?
    1. Dê a um depo tiro passo 9
    1. Se você é sensível a alimentos de alta fibra, você pode experimentar gás. Pessoas com síndrome do intestino irritável (IBS) são mais propensas a se sentirem inchadas ou gasosas depois de comer um punhado de nozes de tigre. Se você tiver náusea ou diarréia, corta quantas nozes de tigre você está comendo todos os dias.

    Pontas

    Se você está extraindo óleo de porca de tigre, aquecendo-o no fogão, tente não deixá-lo fumar. Isso poderia tornar o sabor do gosto de óleo um pouco fora.
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