Como agir durante uma refeição de negócios

Uma refeição de negócios pode ser muito importante para o seu sucesso em uma empresa, por isso é vital que você saiba como agir adequadamente. Comportando-se adequadamente ajudará a dar uma boa impressão e é isso que você quer quando você está compartilhando comida com colegas de trabalho, gerentes ou até mesmo concorrentes. Faça suas introduções iniciais sem se familiarizar com o restaurante e usando linguagem corporal confiante. Se comportar profissionalmente ao longo da reunião, e lidar com coisas graciosamente como pagar a conta. Você também deve seguir a etiqueta básica, como mastigar com a boca fechada e mantendo os cotovelos da mesa.

Passos

Parte 1 de 3:
Aproveitando ao máximo as introduções iniciais
  1. Lei de intitulada de imagem durante uma refeição de negócios Passo 1
1. Pesquise o restaurante antes do tempo. Você não quer parecer indeciso ou nervoso durante um almoço de negócios. Fazendo alguma pesquisa sobre o restaurante permitirá que você saiba o que esperar entrar na reunião. Você também será capaz de escolher um prato principal antes do tempo para que você possa encomendar suavemente.
  • Você geralmente pode procurar o menu on-line se o restaurante tiver um site. Se isso não acontecer, um site como menupa pode ser capaz de fornecer essas informações. Tente escolher uma entrada de antemão, e também uma escolha de backup apenas no caso do restaurante sair da sua refeição escolhida.
  • Além disso, tente sentir a atmosfera. Você não quer ser jogado por ser surpreendido pelo ambiente de um restaurante. Vá para a situação sabendo o que esperar para que você possa manter o seu legal durante a reunião.
  • Lei de intitulada de imagem durante uma refeição de negócios Passo 2
    2. Vestido apropriadamente para o tipo de função de negócios. Você vai querer ter uma ideia de como você deve se vestir. Um almoço de negócios às vezes pode ser mais casual do que uma entrevista formal ou uma reunião regular, mas ainda pode haver etiqueta sobre traje. Tente sentir o que seria apropriado usar indo para o almoço.
  • Leia sobre o convite que você enviaria novamente e procurar por quaisquer dicas. O remetente, por exemplo, pode ter dito algo como, "É um restaurante casual, então sinta-se livre para usar algo confortável." Neste caso, não há necessidade de usar um terno de negócio. No entanto, não apareça em jeans e uma camiseta. Use algo como calças de vestido e uma bela camisa ou blusa.
  • Se você não tem certeza o que o traje apropriado é, tudo bem encontrar uma maneira de fazer. Por exemplo, você pode enviar o host algo como, "Eu vou vir do escritório, e costumo usar uma camisa polo e cáqui para trabalhar. Isso será apropriado para o restaurante?"
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    3. Chegar a tempo ou cedo. Você nunca quer se atrasar para uma refeição de negócios. É óbvio para todos que chegaram na hora em que você chega tarde e tentar encontrar um assento. Chegando cedo, você pode observar como o assento está sendo organizado e onde você estará sentado. Chegando cerca de cinco minutos antes do horário de refeição programada é socialmente aceitável.
  • Procure quanto tempo leva para chegar ao restaurante. Certifique-se de se dar tempo suficiente para encontrar o restaurante e o parque. Se você está fazendo transporte público, certifique-se de revisar agendas de ônibus e treinar antes do tempo.
  • É uma boa ideia se dar um pouco mais de tempo do que você acha que vai precisar. Algo como tráfego ou um atraso de trem ou ônibus pode fazer com que você demore mais do que o esperado. Tente se dar cerca de 20 minutos de margem. Você sempre pode obter café nas proximidades ou andar pela área se você for cedo.
  • Pode ser uma boa ideia balançar pelo restaurante por dia ou mais antes da reunião para se certificar de que você sabe como chegar lá.
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    4. Agite as mãos e olhe as pessoas nos olhos ao falar com eles. Se você está atendendo a alguém pela primeira vez nesta refeição, certifique-se de apertar firmemente a mão e manter contato visual ao fazê-lo. A mesma linguagem corporal que pode transmitir confiança durante uma entrevista de emprego deve ser usada em um almoço de negócios. Você quer ter certeza de parecer confiante e cumprimentar alguém dessa maneira vai exaltar equilíbrio e auto-segurança. Entre na reunião sentindo-se segura, em pé em linha reta, e ofereça um sorriso, contato visual e um aperto de mão.
    • Parte 2 de 3:
    Comportando-se de maneira profissional em toda a reunião
    1. Imagens intituladas de imagem durante uma refeição de negócios Passo 5
    1. Trate seu servidor e o outro pessoal do restaurante respeitosamente em toda a refeição. Parte de agir apropriadamente durante uma refeição de negócios é manter o conforto durante uma situação social. Isso significa tratar todos presentes com respeito, incluindo a equipe do restaurante.Certifique-se de dizer por favor e obrigado, faça perguntas gentilmente, e faça solicitações ao seu servidor educadamente.
    • Você quer ter certeza de que você sai como alguém fácil de se dar bem com. Isso significa que você deve rir os servidores de erros feitos e não responder com raiva ou hostilidade se a conta estiver errada ou seu pedido foi estragado.
    • Nunca envie sua comida ou beba de volta, especialmente se o seu chefe ou superior escolheu o restaurante. Não só isso vai fazer você parecer difícil, pode sair como insultuoso ou ingrato.
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    2. Fazer escolhas sábias em relação ao álcool. Determine que tipo de refeição de negócios você está participando para que você saiba se o consumo de álcool é apropriado. Olhe ao redor enquanto no restaurante para ver se alguém está bebendo. Se ninguém é, não beba. Se o consumo de álcool for aceitável, fique a apenas dois copos de vinho ou uma bebida mista ou martini.Qualquer coisa mais é considerada excessiva e também pode fazer com que você se comporte de maneira diferente. Você quer ter certeza de que você está mantendo uma boa imagem enquanto realiza negócios.
  • Se possível, espere até que seu chefe ou colegas ordenassem. Se o seu anfitrião ou seus colegas estão pedindo bebidas, pode ser bom para você ter um coquetel.
  • No entanto, se o seu chefe está tendo água ou algo não-alcoólico como chá, é uma boa ideia ficar longe do álcool. Beber quando a outra parte está permanecendo sóbria pode parecer não profissional.
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    3. Mude a conversa para conversar de negócios no momento apropriado. É melhor se concentrar na conversa casual antes de sua refeição começar. Permitir uma conversa casual inicialmente Andmake pequena conversa com a outra parte. Depois de alguns minutos de pequena conversa, introduza o tópico à mão.
  • Quando você começa a conversa de negócios nem sempre é claro. No entanto, uma boa regra é manter tópicos pessoais leves até que a comida e as bebidas tenham sido ordenadas.
  • Pergunte sobre a outra parte tanto quanto você fala sobre você. Pergunte sobre os empreendimentos dos negócios do seu anfitrião e mostrar um interesse genuíno. Se você está falando com alguém de uma empresa diferente, certifique-se de fazer uma grande quantidade de cultura, objetivos e valores da empresa. Isso é especialmente importante se um almoço de negócios faz parte de um processo de entrevista.


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    4. Silenciar seu telefone e colocá-lo longe. Hoje em dia, os telefones parecem ser anexados aos quadris das pessoas, mas isso não é de todo apropriado enquanto participa de uma refeição de negócios. Silêncio ou desligue seu telefone antes de se sentar para comer e manter seu telefone escondido. Você deve evitar a realização de negócios enquanto estiver na tabela usando seu telefone. Concentre-se na conversa e nos negócios sendo conduzidos na mesa.
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    5. Lidar com a conta apropriadamente. Quando a conta vem, isso pode ser desconfortável. As pessoas se sentem desajeitadas quando se trata de dinheiro, gorjeta e outros aspectos do pagamento. Se você está pagando ou não, certifique-se de se comportar com tato quando a conta chega.
  • Se você está pagando a conta, certifique-se de dar uma ponta. Gorjeta adequadamente pode dizer muito sobre uma pessoa. Uma boa regra é derrubar entre 20 e 25 por cento.
  • Se você está pagando a conta, só olha para o total. Tente manter sua expressão neutra. Se houver algum erro com a conta, lide com eles depois que seu convidado saiu.
  • Se a outra parte estiver pagando, certifique-se de agradecer-lhes ao almoço antes de sair. Envie um e-mail de acompanhamento no dia seguinte, agradecendo-os novamente.
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    6. Desculpe-se ao sair da mesa. Se em qualquer momento você precisar deixar a mesa para usar o banheiro ou tirar uma chamada telefônica importante, certifique-se de se desculpar de forma calmamente e cuidadosamente. Não deixe abruptamente a mesa e causar confusão, interrupção ou ruído.
  • Lembre-se, ao me desculpar, coloque o guardanapo na cadeira e não a mesa. Colocar seu guardanapo na mesa significa que você está saindo do restaurante, enquanto colocá-lo na cadeira significa que você estará de volta momentaneamente.
    • Parte 3 de 3:
    Após a etiqueta básica
    1. Lei de intitulada de imagem durante uma refeição de negócios Etapa 11
    1. Selecione uma escolha de refeição adequada. Tenha cuidado ao encomendar. Você quer ter certeza de escolher algo que seja apropriado em termos de preço. Você também deve evitar qualquer coisa muito confusa, como você não quer tornar as coisas estranhas lutando para lidar com sua comida.
    • Tente ter uma noção do que os outros estão pedindo primeiro e escolher algo dentro da mesma faixa de preço. Você não deve encomendar lagosta se seus outros convidados estiverem comendo sanduíches ou saladas.
    • Se você está jantando com um potencial novo chefe ou colega, se esforce para combinar o que ele ou ela está pedindo. Você quer parecer que se encaixa com a cultura. Se o seu chefe é consciente da saúde, por exemplo, não peça um hambúrguer depois que ele ordena uma salada Caesar.
    • Escolha comida que seja fácil de comer. Você não quer estar lutando com um rack de costelas enquanto você está tentando ter uma conversa. Você também deve evitar qualquer coisa que produza um cheiro forte, como você não quer fazer nada que possa potencialmente incomodar um colega de trabalho, chefe ou colega.
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    2. Sente-se em frente e mantenha os cotovelos da mesa. Maneiras de mesa adequadas são fundamentais para fazer uma boa impressão. Sente-se bem e direto e não desmatilhe enquanto estiver à mesa. Mantenha as mãos no seu colo ou suavemente pelos lados e evite apoiá-los na mesa. Estas são maneiras de mesa muito básicas, mas você pode esquecê-las se você estiver nervoso.
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    3. Começar a comer uma vez que todos tiverem sido servidos. Quando a comida começa a sair, preste muita atenção e só comece a comer uma vez que você veja todos na mesa foi servido. É considerado rude começar a comer antes que a comida de todos chegasse.
  • Você também deve tentar comer em aproximadamente o mesmo ritmo que seus colegas. Comer muito rápido ou muito lento pode fazer os outros se sentirem desajeitados.
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    4. Coloque seu guardanapo no colo e evite falar com suas mãos enquanto segura seu talheres. Certifique-se de colocar o guardanapo no seu colo antes de consumir qualquer alimento. Se alguma comida cair ou você derramar, você quer ter certeza de que suas roupas são protegidas pelo seu guardanapo. Além disso, enquanto come, tente evitar mover suas mãos muito ou desagrada ao segurar seu talheres.
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    5. Mastigue com a boca fechada. Este é um oldie, mas um goodie: certifique-se de nunca falar com comida na sua boca e sempre mastigar com a boca fechada. Você quer ter certeza de que parece polido e sofisticado enquanto participa de uma refeição de negócios e isso pode ser realizado através de maneiras de mesa simples sobre mastigar.
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    6. Coloque seu garfo e faca na posição correta quando a refeição acabar. Quando a refeição terminar, você vai querer significar o garçom que você terminar de comer. Leve seu garfo e faca e coloque-os na posição de quatro horas. Isso significa que você coloca seu garfo e faca em todo o seu prato. Se o seu prato era um relógio, seu garfo e faca estariam apontando para quatro. A faca deve estar acima do garfo, com a lâmina apontando para dentro.
  • Você também deve colocar seu guardanapo na mesa ao lado do seu prato.
  • Mesmo enquanto você está significando sua equipe final, espere que geralmente pergunte se você é feito de cortesia. Sorria e diga, "sim," e depois agradeça ao garçom por remover seu prato.
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