Como beber Frio Brew Coffee: 10 passos (com fotos)

Não deve ser confundido com café gelado (café servido com gelo), café de bebida frio é café que é frio. O café frio Brew cresceu em popularidade devido ao seu sabor encorpado e ousado. Também é menos ácido e mais fácil de consumir do que café tradicional fabricado com água quente. Fazendo seu próprio café de bebida frio leva algum tempo, mas é uma maneira deliciosa e fácil de fazer café que pode ser consumido frio ou quente e personalizado para o seu gosto!

Passos

Método 1 de 2:

Fazendo seu próprio café básico de bebida

1. Medir e misturar o café grosseiramente moído com água fria ou temperatura ambiente. A proporção de café moído para a água irá variar dependendo do gosto pessoal. Um bom lugar para começar é usar a fórmula básica de um quilo de café moído para cada galão de água, e aumentar ou diminuir a quantidade de café moído para encontrar sua força de sabor desejada.

Depois de ter determinado a quantidade de água e café para usar, despeje a quantidade desejada de água fria ou temperatura ambiente no seu grande contêiner. Mexa no café moído e misture bem.

2. Cubra o café moído e mistura de água e deixe descansar à temperatura ambiente por 12 a 24 horas. Você pode deixar a mistura ficar coberta durante a noite, mas certifique-se de deixar descansar por pelo menos 12 horas para que o café tenha tempo de preparar completamente. Para café mais forte, aumente a quantidade de tempo que você deixa a mistura descansar, até 24 horas.

3. Separe os jardins da mistura usando um grande filtro de café ou filtro de malha alinhado com cheesecloth. Agora que a mistura teve tempo suficiente para descansar, seu café ficou frio e você está pronto para remover os chãos de café restantes da mistura. Há algumas maneiras que você pode separar os motivos de café para evitar qualquer textura granulada indesejada. Aqui estão algumas sugestões.

Despeje a mistura através de um grande filtro de café. Se houver sedimento ainda deixado na mistura, despeje-o através do filtro uma segunda vez para garantir que o líquido restante seja claro e suave.

Despeje a mistura através de um filtro de malha fina forrada com cheesecloth para filtrar os terrenos.

4. Refrigere o café frio filtrado ou forçado de bebida e servir com gelo. Uma vez que todos os cafés tenham sido separados do líquido, você terá um lote fresco de café frio para ser refrigerado. Uma vez que o café friendoso é refrigerado à sua temperatura desejada, sirva com gelo e aproveite!

Método 2 de 2:

Fazendo variações de café friendam brew

1. Adicionar leite ou uma alternativa de leite sem leite ao seu café frio para cortar a amargura. Se o café preto não é sua coisa, adicionando leite e ou uma alternativa de leite é uma ótima maneira de fazer café frio que é cremoso e suave. Se você está desfrutando do seu café quente ou frio, você pode adicionar leite ou uma alternativa de leite ao seu café frio Brew.

Adicione 1/2 a 2 colheres de sopa de leite integral, metade e meio, creamer ou um creamer livre de laticínios para tornar sua bebida particularmente cremosa.
Misture em 1 a 2 colheres de sopa de leite noz de amêndoa, caju ou macadâmia para uma bebida ligeiramente doce.
Tente 1 a 2 colheres de sopa de leite de coco para um sabor tropical único que vai ótimo com café frio de cerveja.

Imagem intitulada Bebida Frio Brew Café Passo 6

2. Aqueça sua bebida fria para uma xícara de café mais tradicional estilo. Café quente de bebida quente tem um sabor semelhante ao seu café mais tradicional fabricado quente, mas com significativamente menos acidez e amargura. Coffee de Brew frio aquecido pode embalar menos um soco do seu café quente habitual, mas vai fazer para uma bebida quente suave, saborosa e deliciosa!

Selecione um café frio Brew com uma forte concentração para evitar fazer café muito aguado. Aquecimento de café frio de bebida sem aquele sabor "queimado" indesejável requer que você dilua o concentrado original. Se você está fazendo seu próprio café frio ou comprando um lote pré-feito de uma loja, você precisará selecionar um lote com uma forte concentração para evitar o excesso de diluição, resultando em uma xícara de café que é muito aguada.

Ferva seis onças de água para cada copa de oito onças de café quente de bebida que você deseja fazer.

Uma vez que a água está fervendo, despeje-a em uma grande caneca e misture em duas onças de forte concentrado de café frio para cada seis onças de água.

3. Adicionar ingredientes adicionais para uma bebida de estilo cafés chique. Adicionando qualquer leite ou creamer, açúcar, xarope ou especiarias ao seu café frio Brew, você pode recriar sua bebida favorita de café chique em casa, geralmente para muito mais barato! Se você está se sentindo extravagante, você pode aprender a sua própria calda comum ou creme doce para adicionar ao seu café de bebida frio para uma deliciosa versão caseira.

4. Use um liquidificador e adicione um punhado de gelo para uma bebida de café misturada. Use seu liquidificador e adicione um punhado de gelo ao seu café frio Brew e quaisquer ingredientes desejados para fazer uma bebida de café misturada que é tipicamente mais barata e mais saudável do que em um café.

Misture uma xícara de leite ou leite alternativa, uma colher de açúcar ou xarope de escolha, um punhado de gelo, e uma xícara de café frio de cerveja friendamente para uma refrescante brew brew blended cappuccino.

Imagem intitulada Bebida Frio Brew Coffee Step 9

5. Misture um coquetel de café de bebida frio ou mocktail adicionando álcool ou misturadores. Se você está procurando maneiras novas e interessantes de beber café frio Brew, fazendo um coquetel de café frio ou mocktail pode caber a conta.

Adicionando 8 onças de água tônica a 2 onças de café friendado congelado vai deixar você com um coquetel refrescante que pode ser apreciado a qualquer hora do dia.

Para um delicioso coquetel frio brew, os mixologistas recomendam adicionar o Mezcal para uma bebida ousada e fumaça, xerez e creme para uma opção doce e aveludada.

Tente misturar em 2 onças de Kahlua ou Bailey com uma xícara de leite ou leite alternativa, 2 onças de café frio de cerveja frias, e uma pitada de sua especiaria favorita para um cocktail fria cremoso extra de cerveja artesanal.

6. Faça uma sobremesa de café a frio para satisfazer seu dente doce. Assim como o café tradicional fabrica quente, a bebida fria pode ser usada para fazer algumas deliciosas sobremesas. Com apenas uma xícara de café frio de cerveja frias, 3 colheres de sopa de leite condensado adoçado, um conjunto de moldes de picolé e varas, você pode congelar e servir alguns picadores de café frios deliciosos em questão de horas.

Para uma sobremesa intensiva em um pouco mais trabalhoso, mas incrivelmente satisfatória, tente fazer um lote de sorvete de bebida fria. Mexa 2 xícaras de creme de chicote pesado, 12 onças de leite condensado adoçado e uma colher de lâmpada de Kahlua até o formulário de picos. Misture suavemente em uma xícara de café a frio, congelar por 2-3 horas, sirva e aproveite!