Como se tornar um agricultor orgânico
Enquanto as perspectivas na agricultura estão no declínio em geral, a demanda por alimentos sem sintéticos que não foram geneticamente modificados realmente encorajaram o crescimento de fazendas orgânicas. Ambas as plantações e gado foram levantadas sem meios artificiais para milênias. No entanto, na era moderna, você precisa ter sua fazenda inspecionada e oficialmente certificada como "orgânico" Antes de você pode comercializar seus produtos como tal.
Passos
Parte 1 de 3:
Ganhando experiência relevante1. Aprenda o que ser "orgânico" implica. Crescer culturas sem o uso de substâncias sintéticas ou modificação genética. Aumentar rebanhos leiteiros e gado com alimentos 100% orgânicos, suplementos e medicamentos. Espere um longo período de transição de agricultura não orgânica antes de ser capaz de se comercializar como "certificado orgânico."
- As culturas não-OGM devem ser cultivadas em terra que não foi tratada com produtos químicos, fertilizantes ou pesticidas sintéticos por três anos inteiros antes que possam ser considerados orgânicos.
- Rebanhos leiteiros podem ser comutados de não orgânicos para orgânicos após uma transição de um ano que é supervisionada por um agente certificador.
- As aves devem ser levantadas exclusivamente por meios orgânicos a partir do segundo dia após a eclosão.
- As mães de gado devem ser tratadas apenas por meios orgânicos, o mais tardar no último trimestre da gravidez para o recém-nascido ser considerado orgânico.
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2. Obter uma posição, aprendizado ou estágio de nível de entrada. Aprenda os meandros da agricultura orgânica, aplicando uma posição agrícola em uma fazenda orgânica certificada. Condicionar-se às longas horas e trabalho pesado exigido por esta profissão. Crescer com as técnicas usadas na agricultura orgânica. Familiarize-se com o ano civil da fazenda em termos de plantio, colheita e a melhor forma de utilizar o tempo entre.
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3. Perseguir um diploma na agricultura. Aplicar a faculdades ou universidades que oferecem graus associados ou bacharel em agricultura orgânica. Concentre-se em tais assuntos como produção agrícola, economia, marketing agrícola, ciência alimentar e gestão do solo. Também junte-se aos clubes extracurriculares dedicados à agricultura orgânica, a fim de ganhar tanta experiência em primeira mão possível fora da sala de aula.
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4. Inscreva-se para os cursos de negócios dos agricultores. Se você não conseguir participar de um programa de dois ou quatro anos para um diploma completo, participe de programas auxiliares projetados especificamente para os agricultores. Aprenda a identificar e utilizar recursos. Estude como construir planos de negócios, gerenciar finanças e lidar com investimentos de longo prazo.
Parte 2 de 3:
Criando um plano de sistema orgânico1. Familiarize-se com o aplicativo. Para certificar sua fazenda como orgânica, você terá que enviar um plano de sistema orgânico (OSP) para um agente de certificação. Antes de fazer, visite o u.S. Site do Departamento do Agricultura para baixar o próprio aplicativo. Vá para a ams.USDA.gov e procurar o modelo "OSP."Revise o documento para saber as informações precisas necessárias por agentes certificadores. Melhore suas chances de ser aprovado de forma oportuna, incluindo todas as informações desde o início.
- "Planos de sistemas orgânicos: mercado de agricultura e estufas" é uma peça de companhia valiosa que explica a aplicação em detalhes.
- Repita este passo para cada país adicional que você pretende vender para. As Nações Unidas recomendaram diretrizes para a certificação orgânica, mas as práticas ainda podem variar de país para país.
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2. Pesquise a história da sua terra. Um elemento importante do processo de inscrição está fornecendo uma lista de substâncias usadas para tratar o solo e as plantas nos últimos três anos. Se você comprou recentemente a sua terra ou está no processo de fazê-lo, certifique-se de perguntar aos proprietários anteriores para esta informação. Fator isso na linha do tempo do seu OSP.
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3. Crie um OSP. Seu plano específico irá variar de outros, dependendo da sua colheita, pecuária, do tamanho da sua fazenda e outros fatores. Em geral, deve incluir todas as práticas que você pretende usar para cultivar sua terra. Detalhe as seguintes áreas:
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4. Entre em contato com um agente de certificação. Visite o U.S. Site do Departamento do Agricultura (AMS.USDA.GOV) para encontrar agentes que foram credenciados pelo Programa Orgânico Nacional do USDA. Pesquisa por nome, estado ou país. Decidir sobre um agente com base nas taxas e proximidade de cada um. Peça-lhes olhar sobre o seu OSP para que você possa fazer alterações necessárias antes de colocá-lo em movimento.
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5. Fique em comunicação. Alerte seu agente de certificação se você tiver que alterar seu OSP para abordar problemas inesperados depois de colocá-lo em prática. Sempre use formas escritas de comunicação, como letras e e-mails, para criar um registro físico. Salve toda a correspondência, especialmente a confirmação de suas alterações, no caso de prova de tal é necessário mais tarde.
Parte 3 de 3:
Obtenção de certificação1. Ter sua fazenda inspecionada. Avalie o sucesso do seu OPH. Com base na linha do tempo do OPH, organize com seu agente para eles ou terceiros para visitar sua fazenda. Tê-los investigar sua operação completamente. Espere que eles tenham amostras de seu solo e produtos, incluindo amostras de tecidos de gado.
- Para as culturas, espere que os inspetores se concentrem em: a condição de seus campos e solo - a saúde de suas instalações de armazenamento de colheitas e de controle de pragas.
- Para os inspetores, os inspetores procurarão: a qualidade, rações e histórico de compra de alimentos para animais - a qualidade de vida dos animais, incluindo situações de vida, cuidados médicos e saúde geral.
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2. Aceite a decisão do agente. Receba sua certificação se você passar sua inspeção. Se não, faça as alterações recomendadas pelo agente. Organize uma segunda inspeção de acordo com a linha do tempo apresentada.
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3. Reaplicar anualmente. Manter sua certificação orgânica, solicitando recertificação em uma base anual. Organize com seu agente para inspeções de acompanhamento. Prove que sua fazenda ainda está operando de acordo com os regulamentos.
Pontas
A certificação só é necessária se você espera ganhar mais de US $ 5.000 por ano de seus produtos.
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