Como organizar prateleiras de geladeira

Você tem o hábito de encher sua geladeira um pouco ao acaso depois de chegar em casa da mercearia, apenas grudando tudo onde você pode espremê-lo em? Organizar suas prateleiras de geladeira ajudará você a lembrar de que itens você tem na mão e o que está com baixo. Sua comida também vai durar mais se você armazenar tudo no lugar apropriado, então você quer ter que jogar fora alimentos desperdiçados quantas vezes. Você economizará dinheiro e tempo quando encontrar o lugar certo para sua carne, produzir, produtos lácteos e condimentos, usando idéias inteligentes para manter tudo organizado e fresco.

Passos

Parte 1 de 3:
Organizando as prateleiras
  1. Organizar Prateleiras de geladeira 1
1. Coloque sua fruta na gaveta de baixa umidade. Fruta mantém melhor quando não é exposto a muita umidade. A maioria dos refrigeradores tem uma gaveta especial que tem a menor umidade do que as outras prateleiras e gavetas. Às vezes é rotulado "baixa umidade," e outras vezes é rotulado "crisper." Isto é onde você deve armazenar suas frutas, de maçãs a bananas a uvas.
  • Se você está planejando comer fruta rapidamente, no entanto, você pode querer armazená-lo na prateleira superior. Bagas frescas, por exemplo, vai ser ruim mais rápido que maçãs, então você pode não querer armazená-los no crisper. Armazene a caixa na prateleira média ou superior, onde você verá e alcançá-lo antes de começar a murchar.
  • Produzir armazenado no crisper pode ser armazenado solto ou em sacos de plástico abertos. Não armazene frutas em sacos de plástico bem selados, pois isso pode causar muitos tipos de frutas para apodrecer mais rapidamente.
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    2. Mantenha seus legumes na gaveta de alta umidade. A maioria dos vegetais se beneficia de um pouco de umidade extra - daí os sprinklers que você vê molhar a seção de produtos na mercearia. A maioria dos refrigeradores tem uma gaveta que é rotulada "alta umidade," geralmente bem ao lado da gaveta de baixa umidade. Guarde seus vegetais inteiros lá soltos ou em sacos de plástico abertos para mantenha-os frescos.
  • Se você está armazenando salada ou cortar legumes, no entanto, eles vão mal mais rapidamente do que vegetais que permanecem inteiros. Por esse motivo, você deve armazená-los na prateleira do meio ou superior e você os verá e os usará rapidamente.
  • Para ajudar os vegetais a manter mais tempo, não lave-os antes do armazenamento. Obtendo legumes molhados aumenta a chance de que as bactérias crescerem e começarão a apodrecer. Umidade é boa, mas você não quer que os legumes estejam sentados na água. Se você precisa lavá-los, seque-los completamente antes de armazenar.
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    3. Loja de carne na parte mais fria da geladeira. Se você precisa armazenar seios de frango, bife, salsicha ou peru, deve ir na parte mais fria da geladeira. Na maioria dos casos, isso é na parte de trás da prateleira inferior, embora alguns refrigeradores tenham uma gaveta de carne designada. Se você armazenar carne na prateleira superior, é provável que seja ruim mais rapidamente.
  • Certifique-se de que sua carne seja mantida separada do restante dos itens da sua geladeira. Deve ser embrulhado em plástico e armazenado o mais baixo possível, de modo que, se algum sucos escape de outros itens não for puxado e contaminado.
  • Limpe a área onde você armazena a carne com mais frequência do que limpa o resto da geladeira.
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    4. Mantenha leite e ovos na prateleira mais fria, também. Muitas pessoas armazenam leite e ovos na porta da geladeira para fácil acesso. No entanto, a porta é a parte mais quente da geladeira, então armazená-los lá vai deixá-los a perder frescor mais rápido. Guarde seu leite e ovos na prateleira inferior, ou qualquer prateleira é mais fria na sua geladeira.
  • A menos que você passe por ovos muito rapidamente, é melhor armazená-los em sua caixa original em vez de transferi-los para os recipientes de ovo no interior da porta.
  • Creme, buttermilk, iogurte e produtos similares também devem ser mantidos na prateleira fria.
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    5. Loja Deli carnes e queijos na gaveta de carne rasa. Se você tem cortes com frio do deli, queijo creme e outros tipos de queijo, coloque-os na gaveta de carne rasa, que geralmente desliza da prateleira média ou superior. Este é também um bom lugar para guardar bacon, cachorro-quente e outras carnes preservadas. É um pouco mais frio do que o resto da geladeira, embora não tão frio quanto a parte de trás da prateleira inferior. Limpe esta gaveta como regularmente enquanto você limpa seu outro local de armazenamento de carne.
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    6. Coloque condimentos e bebidas na porta. Os condimentos geralmente contêm muito sal, vinagre e outros conservantes que impedem que eles sejam ruins rapidamente, então tudo bem para armazená-los na parte mais quente da geladeira: a porta. Bebidas também tendem a manter mais tempo do que alimentos. Designar a prateleira inferior para os itens maiores e mais pesados, como suco de laranja, cerveja ou refrigerante. Coloque condimentos doces como geleias, geléias e xaropes em outra prateleira, e salve os condimentos salgados como mostarda e molho de soja para a última prateleira.
  • Mesmo que a manteiga seja um produto lácteo, tudo bem para armazená-lo no compartimento da manteiga na porta. Manteiga não precisa ser mantida tão fria quanto leite.
  • Se você é um amante do condimento, pode ser fácil deixar sua área de condimento ficar bem confusa com comida expirada. Passar pela área regularmente e lançar qualquer coisa que tenha expirado ou principalmente.
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    7. Loja sobras e alimentos prontos para comer na prateleira superior e média. Comida cozida é bom para manter na prateleira superior ou média. Use as prateleiras superiores e intermediárias para armazenar quaisquer itens que não precisam ser mantidos especialmente frios: comida de bebê cozida, pizza, mergulhos e molhos, tortillas e assim por diante.


  • A prateleira superior ou média também pode ser o lugar certo para manter um jarro de água, medicina que você precisa manter frio e outros itens que precisam ser legais, mas não estragar facilmente.
    • Parte 2 de 3:
    Mantendo a geladeira limpa
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    1. Tente usar cestas de geladeira. Usando cestas para organizar sua comida é uma ótima maneira de manter tudo separado e acessível. Você pode comprar cestas para armazenar em suas prateleiras e designar cada cesto para um tipo diferente de alimentos. Rotule as cestas para que você saiba o que vai para lá. Por exemplo, se você comprar um monte de queijo, você poderia ter uma cesta separada apenas para queijos.
    • Cestas tamanho especialmente para caber nas prateleiras de porta também estão disponíveis. Usando cestas é uma maneira útil de manter os condimentos ficarem muito confusos. Quando algo derrama, você pode simplesmente remover a cesta e limpá-lo.
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    2. Use um susan preguiçoso. Este truque é tão útil, é uma maravilha geladeiras não vêm com susans preguiçosos já instalados. Obter um plástico preguiçoso Susan (uma prateleira de fiação circular) para colocar na prateleira média ou superior da sua geladeira. Coloque itens que você está em perigo de esquecer, como sobras, no preguiçoso Susan. Isso elimina o cenário comum de descobrir as sobras de meses na parte de trás da geladeira de vez em quando.
  • É também uma boa maneira de garantir que você use itens de salada, corte legumes, frutas e outros itens que tendem a ficar ruins rapidamente. Considere a designação de um susan preguiçoso para itens que você deseja usar imediatamente.
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    3. Considere forro das prateleiras para facilitar a limpeza. Usar revestimentos de prateleira protege sua comida de ficar contaminado e torna a limpeza muito mais fácil. Se você precisar armazenar carne em uma prateleira acima de sua gaveta de produtos, por exemplo, ter um revestimento de plástico sob a carne impedirá que seu produto seja pingado. Toda semana ou duas, apenas tire os forros e mude para fora para os novos.
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    4. Purgar sua geladeira com frequência. Não deixe que os itens expirados ou as sobras moldadas saiam e entupindo sua geladeira. Você vai acabar tendo que espremer itens frescos em onde quer que eles se encaixem, o que é uma receita para esquecer o que você tem na mão. Toda semana ou mais, passe pela sua geladeira e se livrar de qualquer coisa que você não use.
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    5. Não guarde itens estável na geladeira. Use sua geladeira para esfriar itens perecíveis e mantenha as coisas como água engarrafada, latas de refrigerante, condimentos extras e outros não-perecíveis em sua despensa. Isso fará mais espaço para os itens que realmente precisam ficar com frio. Transfira seu não-pensável para o refrigerador como você precisa deles.
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    Arranjando o freezer
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    1. Rotular tudo antes de armazenar. Se você é uma daquelas pessoas diligentes que fazem uma grande caçarola ou lote de sopa para congelar porções para refeições posteriores, certifique-se de rotular tudo com o nome e a data. Dessa forma, sua comida não vai acabar como uma bolsa sem nome, queimada por congelador que você não consegue lembrar de colocar há vários meses. Manter seu freezer organizado com itens rotulados ajudará você a usar todos os itens que você armazena lá.
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    2. Coloque os itens que armazenam mais tempo nas costas. Certifique-se de saber quanto tempo tudo manterá em seu freezer, depois colocar os itens que armazenam mais tempo nas costas ou no fundo do seu freezer. Itens que precisam ser usados ​​mais rapidamente devem ser mantidos em frente, então você os verá e os usará.
  • Por exemplo, legumes congelados, frutas, carne e assim por diante podem manter por meses ou mais, então deve ser armazenado atrás de outros itens. Isso impedirá que eles sejam aquecidos toda vez que você abrir o freezer.
  • Sorvete, picolés, bandejas de cubo de gelo, e outros itens que você usa mais rapidamente deve ficar perto da frente do freezer.
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    3. Use métodos de armazenamento adequados para evitar queimar freezer. Itens congelados não tendem a estragar, mas o freezer queima ainda pode arruinar seu gosto e textura, tornando-os comestíveis. Além de organizar seu freezer para que os itens que mantenham os mais longos estão na parte de trás, você também deve usar bons métodos de armazenamento do freezer para proteger os alimentos da exposição ao ar e da umidade. Use sacos ou caixas de congelador Air-Tight para armazenar todos os itens. Itens de dupla saco que precisam ficar no freezer por mais de algumas semanas.
  • Armazenar itens em sacos de sanduíche frágeis não os protege de obter freezer queimaduras. Use sacos de segurança de freezer grosso.

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    Pontas

    Coloque os alimentos que estão relacionados juntos: carnes, laticínios, frutas, legumes.
  • Lembre-se que a maioria das prateleiras de geladeira são ajustáveis ​​e removíveis. Você pode mover ou mesmo remover prateleiras se precisar de uma configuração diferente.
  • Organize alimentos de uma maneira que parece mais inteligente - coloque os alimentos que você come mais frequentemente na frente, e os que você come menos na parte de trás.

    • Avisos

    Carne não cozida deve ser armazenada na prateleira inferior, por isso não goteja em comida cozida e lhe dá intoxicação alimentar.
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