Cookware de cerâmica é uma alternativa popular para o tradicional cookware antiaderente, apesar do custo mais caro. Vale a pena o investimento porque cozinha alimentos uniformemente, requer menos graxa enquanto cozinha, e não tem os produtos químicos nocivos comumente encontrados em outros potes e panelas. Como um bônus adicional, o revestimento antiaderente faz panelas cerâmicas muito fáceis de limpar e cuidar. Com o cuidado e manutenção adequados, você será capaz de estender a vida de suas panelas de cerâmica e aproveitar anos de uso.
Passos
Método 1 de 2:
Panelas de cerâmica de lavagem
1.
Lavar as mãos suas panelas de cerâmica com uma esponja macia regularmente. Após cada uso, permita que a panela seja fria completamente de cozinhar. Use uma esponja macia ou prato de prato e água quente e sabão para limpar completamente a panela.
- Não use lã de aço, nylon ou outros itens abrasivos ou limpadores em sua panela de cerâmica, porque eles podem danificar o revestimento.
- Enquanto alguns fabricantes dizem que é bom colocar suas panelas de cerâmica na máquina de lavar louça, lavá-los exclusivamente com a mão estenderá a vida do seu produto.
2. Mergulhe a panela de cerâmica em água quente por 30 minutos para remover alimentos queimados. Permitir que a panela toak ajuda a soltar a comida e facilita a limpa com uma esponja ou pano.
Se a comida é extra difícil de remover, tente adicionar 1 xícara (240 ml) de vinagre e 4 xícaras (950 ml) de água para a panela e trazê-lo para ferver em fogo baixo. Permitir ferver por 3-5 minutos, depois desligue o fogão. Depois que a solução esfria, limpe a comida com uma esponja ou pano.
3. Enxaguar completamente as cerâmicas na água quente da torneira. Certifique-se de enxaguar todas as partículas de alimentos e vestígios de sabão. Se você perceber que a comida foi perdida durante a lavagem, repita a lavagem com sabão e água antes de enxaguar a panela novamente.
4. Polvilhe sua panela de cerâmica com bicarbonato de sódio para remover manchas resistentes. Enquanto a panela é limpa e molhada, generosamente polvilhe bicarbonato de sódio sobre a área manchada. Permitir que o bicarbonato de sódio se sente por 15 a 20 minutos, depois esfregue a panela em movimentos circulares usando um escova de prato suave.
Lave a panela em água morna e seco completamente.5. Permita que as panelas de cerâmica sejam completamente. Use uma toalha de prato limpa ou toalhas de papel para secar a panela depois de ter sido lavada e enxaguada. Você também pode secar a panela em um rack de secagem.
Método 2 de 2:
Cuidar de panelas cerâmicas
1.
Lave as panelas cerâmicas em água quente e sabão antes do primeiro uso. Depois de remover a panela da embalagem, faça uma lavagem completa para remover toda a poeira e partículas. Os produtos também podem entrar em contato com bactérias e produtos químicos durante a fabricação e envio, por isso é importante limpar sua panela para se certificar de que é seguro para cozinhar.
- Use toalhas de papel ou uma toalha de prato limpo para secar completamente a panela após lavar e enxaguá-lo.
2. Use panelas adequadas para evitar danificar sua panela de cerâmica. Madeira, silicone, plástico, colheres e espátulas de nylon são boas escolhas para usar para cozinhar. Os panelas de metal podem arranhar o revestimento e levar a aquecimento menos eficaz e cozinhar no futuro.
Facas também podem danificar o revestimento cerâmico, então você nunca deve cortar alimentos enquanto ainda estiver na panela.3. Use óleo ou manteiga enquanto estiver cozinhando para proteger a panela. Usar apenas óleo ou manteiga suficiente para revestir uniformemente a panela. Uma pequena quantidade é tudo o que é necessário para manter a comida furar e evitar bagunças queimadas.
Não use sprays de cozimento antiaderentes porque pode levar a um acúmulo de resíduo e os ingredientes adicionados podem danificar a panela.Azeite extra-virgem também não deve ser usado em vasos de cerâmica e panelas. O óleo não pode tolerar fogo alto e deixará uma camada carbonizada na panela.4. Cozinhar comida usando apenas temperaturas baixas a médias. Calor alto pode fazer com que a comida fique à panela que pode levar a descoloração e dano. Para as melhores práticas, pré-aquecer óleo ou manteiga em fogo baixo, e aumentar a temperatura depois que você adicionar a comida.
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5. Permita que as panelas de cerâmica se esfriem completamente antes de lavá-las. Mudanças extremas de temperatura - como colocar uma panela quente diretamente em água fria - pode danificar o revestimento antiaderente e pode até quebrar a panela. Embora possa ser tentador lavar rapidamente os pratos depois de cozinhar, é melhor esperar até que sua panela de cerâmica seja fria antes de fazê-lo.
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6. Loja as panelas de cerâmica longe de outros potes e frigideiras para evitar danos. Até mesmo armazenar panelas de cerâmica em cima de outras panelas de cerâmica podem causar arranhões e danificar o revestimento. Idealmente, você deve armazenar sua panela de cerâmica pendurada em um gancho ou em uma prateleira por si só.
Se o espaço é um problema, tente colocar um guardanapo de guardanapo, pequeno prato ou um protetor de pote especialmente feito entre panelas enquanto se aninhamento. Dica especializada
Susan Stocker
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Susan Stocker
Especialista de limpeza verde
Evite usar limão ou qualquer outra coisa ácida para limpar sua cerâmica. Se o acabamento na cerâmica estiver começando a usar, limão - que tem um alto teor de ácido - pode fazer com que ele se desgaste mais rapidamente, e ele pode corroer o acabamento.
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