Como comemorar maslenitsa
Durante sete dias entre fevereiro ou março, as festividades de Maslenitsas ocorrem em toda a Rússia e suas muitas regiões. As datas exatas mudam a cada ano, como maslenitsa, ou entrudo russo, é celebrada na sétima semana antes da Páscoa ortodoxa oriental, ou na última semana precedendo. Também conhecida como `semana da manteiga` ou `semana de panqueca`, o tradicional festival russo é famoso por seu blini (panquecas) com muitos recheios e coberturas, de doce a salgado. Maslenitsa comemora o fim do inverno, quando os russos estão ansiosos para ir para as ruas e desfrutar da chegada longa da primavera.
Passos
Método 1 de 2:
Participando de Tradições Maslenitsa1. Bem-vindo Maslenitsa na segunda-feira. No primeiro dia de Maslenitsa, é tradição fazer um simples espantalho destinado a representar o inverno, conhecido como Lady Maslenitsa. Em torno de 5 P.M., É hora de comer sua primeira blini, ou panqueca russa, composta de ricos alimentos como manteiga, ovos e leite.
- O espantalho deve ser o tamanho de uma pequena boneca. Construir um por recheio de palha em trapos que parecem roupas femininas, como uma saia ou vestido.
- Levar senhora maslenitsa em um trenó ao redor da aldeia, em seguida, coloque o espantalho em uma encosta nevada usada para tobogã. Deslize a colina algumas vezes para honrar a tradição que isso vai ajudar suas culturas a crescer.

2. Jogar jogos na terça-feira. As ruas serão preenchidas com pessoas, jovens e velhas, usando máscaras e fantasias. Vestir-se, junte-se à briga e visite os vizinhos ou observe um dos muitos shows de fantoches, shows ou festivais folclóricos. Você também pode levar um passeio de trenó, ir trenó, ou desfrutar de uma caminhada de inverno.

3. Festa na quarta-feira. Dia três é a hora de satisfazer seu dente doce. Você pode visitar um restaurante ou café da Rússia para saborear algumas incríveis criações Blini. Visite uma das muitas barracas que aparecem pela Rússia para desfrutar de Blinis, cerveja de cerveja, mel de gengibre, nozes, chá servido de um samovar, e uma bebida russa quente chamada SBITEN.

4. Participe de Revelry na quinta-feira. Este é um dia para beber, jogar e ser feliz. Você pode ir patinar no gelo ou deliciar em um passeio a cavalo. Desfrute de festas e bebendo com seus amigos antes da Quaresma.

5. Passe tempo com seus entes queridos na sexta-feira. No dia cinco, comemore sua família, incluindo seus sogros. Visite seus sogros e dê presentes e guloseimas. Se você é um casal, especialmente recém-casados, comemore seu amor visitando seus convidados do casamento em um trenó pintado.

6. Jogue esportes de inverno no sábado. Aproveitar ao máximo o fim de semana, experimentando uma variedade de esportes de inverno que a Rússia oferece. Você pode ir Sledding, esquiar, ou patinação. Construir um Forte de neve ou um slide de gelo, ou ter um guerra de bolas de neve.

7. Perdoe os outros no domingo de entalhe. Este é o último dia de Maslenitsa. É tradição pedir perdão das pessoas que você fez ofensou, assim como perdoar os outros que o fizeram ofenderam. Visite seus amigos e familiares para pedir-lhes o perdão. Este é um momento para liberar sua raiva e desfrutar de uma sensação de unidade e felicidade.

8. Limpar na segunda-feira. Agora que Maslenitsa acabou, é hora de limpar. Tradicionalmente, este foi o dia em que você se purificou de pecados e alimentos proibidos durante a Quaresma (incluindo produtos animais e álcool). Lave os pratos, toque um banho, limpe a casa e purifique seus pensamentos.
Método 2 de 2:
Fazendo Blinis1. Prepare a massa. Bata juntos 4 ¼ xícaras (562.5 g) leite e 5 ovos. Mexa na colher de chá (1.66 ml) sal, 2 colheres de sopa (28 g) açúcar branco, ½ colher de chá (2 ml) Bicarbonato de sódio, e ⅛ colher de chá (0.5 ml) pó de ácido cítrico. Adicionar 2 xícaras (225 gramas) farinha de todos os fins e 2 xícaras (225 gramas) farinha de trigo mourisco, e misturar bem.
- Em seguida, adicione 3 colheres de sopa de óleo vegetal e 1 xícara (112.5 g) água fervente. Mexa constantemente até que a massa seja muito fina (como água), depois defina a mistura de lado por 20 minutos.

2. Obtenha sua panela pronta. Escolha uma frigideira grande e coloque-a em um queimador em fogo médio-alto. Derreter 1 colher de sopa (14 g) de manteiga na panela.

3. Adicione a massa à panela. Retire a panela do calor e despeje uma pequena ladeia de massa para a panela. Gire seu pulso enquanto você derramar de modo que a massa uniformemente e uniformemente reveste a parte inferior da panela.

4. Cozinhe o blini. Coloque a panela de volta no queimador e permita que o Blini cozinhe por 90 segundos. Então, use uma espátula para virar cuidadosamente o blini sobre. Permitir que ele cozinhe por 60 segundos deste lado. Então, use sua espátula para transferir seu blini cozido para uma placa limpa.

5. Espalhar recheios no blini. Blinis pode ser salgado ou doce. Adicione creme doce ou geleia para blinis doces, ou adicione qualquer coisa do caviar ao salmão para blinis salgados. Espalhe o preenchimento no centro da Blini.

6. Enrole isso. Cuidadosamente dobre a Blini três vezes para fazer uma forma de triângulo. Alternativamente, você pode envolver todos os quatro lados, como um burrito.

7. Top fora do seu blini. Você pode optar por adicionar recheios dentro do seu blini, colocar coberturas no blini, ou ambos. Coloque um boneco de creme no topo ou adicione frutas frescas, como mirtilos. Para blinis salgados, topo com creme azedo e ervas.
Pontas
Compartilhe na rede social: