Como comprar um barril (com fotos)

Um barril é um barril que normalmente detém cerveja suficiente para servir convidados em uma grande festa ou evento. Comprar um barril é simples, contanto que você tenha a identificação e dinheiro adequados para pagar depósitos e custos de cerveja. O planejamento para uma festa exigirá encomendar a cerveja com antecedência, pegando o barril e retorná-lo em tempo hábil após a festa.

Passos

Parte 1 de 7:

Pedindo um barril

1. Descobrir quanta cerveja você precisa. Dependendo do tipo de evento que você está hospedando, você precisa descobrir quanta cerveja você precisará. Estimar que os convidados da festa terão 1-2 bebidas por hora. Existem vários tamanhos diferentes de barris para considerar:

Mini Keg: Um Mini Keg detém cerca de 5 litros, que é uma boa quantidade para trazer para uma festa de bagageira ou viagem de acampamento.
Cornelius keg: um barril de cornelius é um barril alto e redondo que é comumente usado para refrigerantes, mas também foram adaptados por cervejeiros em casa para usar para a cerveja também.
Log KEG (Sexto Barrel): Um Barrão de Log detém cerca de 5 galões, que é igual a cerca de 55 porções de 12 onças ou 41 litros.
Pony Keg (Barril Barril): Um Pony Keg possui cerca de 7.5 galões, que é igual a cerca de 82 porções de 12 onças, ou 62 litros.
KEG completo (meio barril): Um keg completo detém cerca de 15 galões, que é igual a cerca de 165 porções de 12 onças, ou 124 litros. O barril completo é o tamanho mais comum de barril.

2. Encontre uma loja perto da sua festa. Há muitos lugares que vendem barris, como lojas de bebidas, cervejarias, vinícolas e até mesmo alguns restaurantes. Escolha um lugar que esteja perto da sua festa e que venda o tipo de cerveja que você gostaria de comprar.

3. Faça o seu pedido com antecedência. O planejamento antecipado garantirá que seu pedido seja cumprido às suas especificações. Planejando pelo menos 10 dias de antecedência é uma boa ideia.

Alguns lugares têm barris disponíveis para pedidos de última hora, mas isso pode ser limitado em seleção e tamanho.

4. Obtenha a permissão adequada para servir em eventos especiais. Se você está planejando servir cerveja de um barril em um casamento, fundraiser ou outro evento especial, você precisa obter o tipo de licença correto. Essas permissões são normalmente emitidas pelo quadro de controle de bebidas do seu estado.

Para festas privadas, como casamentos ou festas de férias, solicite uma autorização de banquete. Normalmente, você preencherá um formulário, dando informações sobre o evento e pagará uma taxa (em torno de US $ 50).

As organizações sem fins lucrativos precisam de uma licença de ocasião especial, a fim de servir cerveja de um barril em um evento especial. Estes também são emitidos pela placa de controle de bebidas do seu estado. Eles também precisam de um barman licenciado para servir a cerveja. Certifique-se de ter uma prova da licença do barman com você na função.

Parte 2 de 7:

Pegando o barril

1. Traga o ID emitido pelo governo. Você será obrigado a mostrar prova de idade quando você pegar o barril. Esta deve ser a identificação emitida pelo governo, como a carteira de motorista, o cartão de identificação não-driver, o ID militar ou o passaporte.

Você deve ter pelo menos 21 anos para comprar álcool nos Estados Unidos.

2. Diga a seus amigos para trazer ID. Qualquer um que acompanhe você para pegar o barril, mesmo que eles estejam apenas no carro, serão obrigados a mostrar prova de que são 21 ou mais.

3. Sinal de papelada aceitando a responsabilidade pelo barril. Se você é a pessoa alugando o barril e assinando o formulário, você é aquele que é responsável pelo que acontece com a cerveja dentro do barril. Portanto, você é responsável por garantir que nenhum menino beba a cerveja, e aqueles que bebem a cerveja também são responsáveis em seu comportamento.

Você também é responsável por garantir que o barril e outros itens sejam devolvidos na mesma condição que quando você alugou.

Alguns lugares podem exigir que você forneça o endereço onde o barril está indo, a data e hora aproximada do consumo da cerveja e a placa do seu veículo.

4. Dê o nome da pessoa que retorna o barril. A loja provavelmente pedirá o nome da pessoa que retornará o barril. Isso é parcialmente para garantir que o barril seja usado e devolvido de maneira oportuna por alguém com 21 anos de idade ou mais.

5. Pagar os depósitos e pagar pela cerveja. Você será cobrado uma taxa de depósito reembolsável para o próprio barril além da carga para a cerveja real.O custo da cerveja irá variar dependendo do tipo de cerveja, quanto você está pedindo, e onde você está localizado.

Traga um cartão de crédito com você. Mesmo se você pagar as taxas em dinheiro, precisará de um cartão de crédito para o depósito, que será cobrado taxas adicionais se você não retornar o barril.

Os depósitos de barris podem variar de aproximadamente US $ 30 a US $ 75 ou mais. Você também pode ser cobrado uma taxa de limpeza de barril não reembolsável.

Cervejas como Budweiser, Miller e Coors são geralmente mais baratas do que os microbrews, com Budweiser custando US $ 100 para um barril completo e outras cervejas como a cabeça de cação em torno de US $ 225 para um keg completo.

6. Peça instruções. Antes de sair da loja, peça instruções sobre como usar o barril. Você pode estar familiarizado, mas é uma boa ideia ter certeza de que você está claro sobre como anexar a torneira e obter a melhor qualidade cerveja do barril.

7. Esteja preparado para levantamento pesado. Barris que estão cheios de cerveja são pesados. Um barril cheio pesa cerca de 162 libras. Use um dolly, se possível, e tenha um amigo ajudá-lo a levantar o barril dentro e fora do seu veículo.

Os barris geralmente são fornecidos apenas a estabelecimentos licenciados, não residências privadas.

Parte 3 de 7:

Aluguel de acessórios para o barril

1. Alugar um toque. Uma torneira é necessária para anexar ao barril, a fim de dispensar a cerveja. Se você ainda não tem uma torneira, você precisará alugar um. A maioria dos lugares requer uma taxa de aluguel de torneira reembolsável (cerca de US $ 50) e uma taxa de limpeza de torneira não reembolsável (cerca de US $ 10 a US $ 15).

2. Alugar um balde para relaxar o barril. Muitos estabelecimentos têm baldes de refrigeração disponíveis para aluguel. Estas são baldes de tamanho de lixo que o barril vai entrar, junto com o gelo para manter o keg frio.

3. Alugar um kegerator. Um kegerator é uma geladeira especialmente projetada para segurar um barril e permitir a fácil distribuição de cerveja. Muitos lugares vão alugar os kegeradores até o dia, semana, mês ou mesmo em um plano de aluguel para o próprio. Se você estiver hospedando um evento especial ou planejando regularmente tem barris, um kegerator pode ser uma opção mais classificadora e versátil para você.

4. Alugar uma caixa de jóquei. Uma caixa de jóquei é um mini-refrigerador que tem tubagem através da qual a cerveja fluirá para uma torneira. Conecte seu barril para a caixa de jóquei, junto com uma unidade de dióxido de carbono, e isso produzirá cerveja instantaneamente fria na torneira para seus convidados.

Caixas de jóquei podem ser alugadas com 1, 2 ou 4 toques em uma unidade.

Parte 4 de 7:

Armazenando o barril

1. Mantenha o frio do barril. A cerveja deve ser servida em cerca de 38 graus Fahrenheit, mas isso requer que você mantenha a cerveja fria. Use um balde de refrigeração cheio de gelo ou um kegerator (uma geladeira especialmente projetada para barris).

Alternadamente, você pode colocar o barril dentro de um grande saco de lixo e encher a bolsa com gelo.
Não permita que a cerveja passe acima de 55 graus f ou abaixo de 28 graus f. Cerveja que é muito quente produzirá crescimento bacteriano. Cerveja que congelada terá reduzida qualidade de sabor e aroma.

2. Não se mova ao redor do barril. Depois que o barril chegou em sua casa, você precisa dar tempo para se estabelecer para que a cerveja seja de qualidade ideal. Situar o barril no local desejado para o seu evento e deixá-lo lá por pelo menos uma hora antes de tocar no barril.,

3. Beba a cerveja dentro de um quadro de tempo adequado. Dependendo do tipo de toque que você usa no barril, você pode precisar terminar a cerveja mais cedo do que depois.

Uma bomba manual (o tipo mais usada em uma festa, por exemplo) reduzirá a qualidade do sabor da cerveja rapidamente. Neste caso, beba a cerveja dentro de 8 horas. Você pode ser capaz de esticar isso para um dia.

Usando um kegerador e CO2 para dispensar sua cerveja prolongará a qualidade e frescura da cerveja. Neste caso, a cerveja pasteurizada pode durar até 3 meses. Cerveja não pasteurizada pode durar cerca de 2 meses.

Parte 5 de 7:

Retornando o barril

1. Esvazie o barril. Remova toda a cerveja no barril antes de retornar. Alguns lugares pedem que os barris sejam retornados vazios. Você está pagando pela cerveja, então você pode também beber ou armazená-lo em growlers (grandes garrafas para cerveja).

Você não receberá nenhum reembolso no barril quando deixar a loja onde você comprou. Mesmo que o keg esteja totalmente cheio, você comprou e não receberá reembolso se solicitar um.

2. Remova a torneira do barril. Antes de transportar o barril no seu veículo, certifique-se de remover a torneira do barril. Caso contrário, o barril poderia ser considerado um recipiente aberto, o que é ilegal ter em um veículo em movimento na U.S.

3. Certifique-se de que a pessoa certa retorne o barril. Quando você alugou o barril, você deveria ter dado o estabelecimento o nome da pessoa que retornou o barril. Esta provavelmente será a mesma pessoa que alugou o barril. Essa pessoa é aquela que receberá o depósito reembolsável de volta.

A loja pode se recusar a aceitar o barril e o equipamento se a pessoa errada tentar devolvê-las.

4. Devolva o barril pelo prazo. Você não precisa trazer o barril de volta na manhã depois de uma festa, mas você precisa trazê-lo de volta em tempo hábil. A maioria dos lugares dará um prazo pelo qual o barril precisa ser devolvido. Às vezes isso é 5 dias, enquanto outros lugares lhe dão até 2 semanas para retornar um barril.

5. Trazer de volta todos os itens que você alugou. Se você alugou uma torneira ou um balde para relaxar o barril, certifique-se de retornar com o barril. Então você receberá quaisquer taxas reembolsáveis associadas ao barril e acessórios.

6. Certifique-se de que o adesivo ou outro identificador ainda esteja no barril. A loja onde você pegou o barril vai colocar um adesivo de identificação no barril. Eles precisarão dessas informações para garantir que o keg retornado seja o que foi alugado.

Parte 6 de 7:

Comprando um barril para um negócio

1. Aprenda as leis do seu estado. Há leis estritas que regem a venda de álcool no U.S., e alguns estados regulam a venda e armazenamento de cerveja em barris. Há algumas restrições ao tamanho e tipo de barril, então seja informado sobre o que seu estado permite.

Verifique com a placa de controle do licor do seu estado para descobrir especificidades em relação aos regulamentos de bebidas em sua área.

2. Escolha um sistema aberto ou o barril de sistema fechado. Os barris podem ser preenchidos através de válvulas que estão localizadas no lado (sistema aberto), que podem ser facilmente acessadas e preenchidas, ou através de uma válvula de sistema fechada que requer equipamento automatizado para preenchimento.

Os barris do sistema fechado são tipicamente mais caros, mas geralmente são preferidos por distribuidores e cervejarias que podem levar sua cerveja.

3. Escolha o tamanho e o número de barris. Tamanhos de barris são variados, e os tamanhos mais comuns são o sexto barril, barril de trimestre e meio barril. Considere quem você está vendendo sua cerveja e com que frequência, ao decidir sobre o tamanho e o número do barril. A cervejaria ou distribuidor pedirá barris de tamanho menor para começar? Ou, por outro lado, você deve começar com barris maiores para que seus clientes não precisem mudar seus barris com tanta frequência? Sabendo que seu mercado irá percorrer um longo caminho para saber qual tamanho e número de barris para comprar.

4. Escolha barris novos ou usados. Você pode encontrar barris novos e usados, e os barris usados são certamente uma opção mais barata. Novos barris parecem melhores e podem ser impressos com o logotipo da sua empresa, enquanto os barris usados podem ter o logotipo do ex-proprietário sobre eles. Novos barris são geralmente mais facilmente higienizados, enquanto os barris mais velhos podem potencialmente ter acumulação (chamado BeererSone). Se você está comprando um barril usado, certifique-se de considerar o seguinte:

Certifique-se de que o barril não vaze.

Certifique-se de que o barril seja higienizado e capaz de ser limpo.

Certifique-se de que o barril não seja amido (verifique se o barril manterá a quantidade correta de cerveja e quaisquer dentes não subtrairem da quantidade correta).

5. Alugar um barril. Você não precisa comprar um barril para o seu negócio. Existem empresas de leasing que cobram uma taxa mensal por barril. Muitas dessas empresas têm contratos multi-ano (como contratos de 5 anos). Uma taxa típica é de US $ 1.70 por barril por mês.

Parte 7 de 7:

Comprando um barril para cerveja caseira

1. Escolha um sistema aberto ou o barril de sistema fechado. Os barris podem ser preenchidos através de válvulas que estão localizadas no lado (sistema aberto), que podem ser facilmente acessadas e preenchidas, ou através de uma válvula de sistema fechada que requer equipamento automatizado para preenchimento.

Os barris do sistema fechado são tipicamente mais caros e provavelmente precisarão de equipamentos adicionais que possam correr de centenas de dólares para milhares de dólares.

2. Escolha o tamanho e o número de barris. Tamanhos de barris são variados, e os tamanhos mais comuns são o sexto barril, barril de trimestre e meio barril. Considere quanta cerveja você será fabricada e a rapidez com que será consumida ao decidir sobre o tamanho e o número do barril.

O barril mais comum para o Brewer Home é o Cornelius Keg (também chamado de "Corny Keg"). Estas são a mesma forma alta e fina que é usada para segurar o refrigerante.

3. Escolha barris novos ou usados. Você pode encontrar barris novos e usados, e os barris usados são certamente uma opção mais barata. Novos barris parecem melhores, enquanto os barris usados podem ter o logotipo do ex-proprietário sobre eles. Novos barris são geralmente mais facilmente higienizados, enquanto os barris mais velhos podem potencialmente ter acumulação (chamado BeererSone). Se você está comprando um barril usado, certifique-se de considerar o seguinte:

Certifique-se de que o barril não vaze.

Certifique-se de que o barril seja higienizado e capaz de ser limpo.

Certifique-se de que o barril não seja amido (verifique se o barril manterá a quantidade correta de cerveja e quaisquer dentes não subtrairem da quantidade correta).

4. Adquira equipamentos adicionais. Armazenando sua cerveja e dispensá-lo de barris pode exigir equipamento adicional. Este equipamento inclui:

Tanque de CO2: Um tanque de CO2 de alta pressão fornecerá carbonatação e permitirá que você dispense a cerveja do barril. Compre um de um armazenamento de soldagem ou on-line.

Regulador de pressão: este instrumento regulará o quanto o CO2 está indo para o seu barril e, consequentemente, como sua cerveja carbonatada será.

Linhas de conexão: Você precisará de conectores para ligar o tanque de CO2 para o barril. Obtenha duas desconexões rápidas, uma linha de gás e uma torneira de piquenique.

Pontas

Avisos

Quando você coloca um depósito em um barril, você está alugando, não comprar. O barril sempre permanece a propriedade da cervejaria. Qualquer barril que você alugar deve ser devolvido em uma quantidade razoável de tempo.

Sempre guarde os barris vazios com segurança até que você possa devolvê-los ao local de compra.

Não adulterre, mishandle, abuso ou altere um barril. Além disso, esteja ciente de que transformar um barril alugado em um desperdício ou grill é o vandalismo, e você poderia se preocupar com a lei.

Se você perder seu depósito porque deixou seu barril em sua garagem por um ano, você ainda não possui o barril.

Apenas comprar barris de um vendedor que detém título legal para esses barris.

O título legal deve ser transferido para você pelo vendedor.

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