Como secar e armazenar fichas de madeira para o seu fumante ou churrasco

Chips de madeira seca são ótimos para usar em seu fumante ou churrasco para adicionar um delicioso sabor esfumaçado às suas refeições. Você pode comprar fichas secas de uma loja, mas por que gastar o dinheiro se você não precisar? Secar suas próprias chips de madeira é fácil! Leva apenas algum tempo para deixar toda a umidade evaporar. Depois disso, você pode começar a grelhar com suas fichas de madeira secas em casa.

Passos

Método 1 de 2:
Ar seco
  1. Imagem intitulada Dry Wood Chips Passo 1
1. Chip a madeira se ainda não estiver lascado. Coloque em luvas e óculos, e certifique-se que o chipper de madeira não está apontando para qualquer um. Em seguida, ligue o chipper e alimente cuidadosamente a madeira. Não alimente mais de 1 pedaço de madeira para a máquina de uma só vez, ou você pode causar um obstáculo. Quando terminar, desligue a máquina e colete as fichas de madeira do outro lado.
  • Siga sempre as instruções que vêm com o chipper de madeira que você usa, especialmente as diretrizes de segurança.
  • Se você não tem um chipper de madeira, você pode alugar um de uma loja de ferragens.
  • Chipping a madeira aumenta a área de superfície para secagem mais eficaz. Registros picados de secagem demora muito tempo e os resultados são inconsistentes.
  • Imagem intitulada Dry Wood Chips Passo 2
    2. Espalhe as fichas em uma estrutura coberta para mantê-los secos. Escolha uma estrutura que não seja hermética, então a umidade pode escapar. Espalhe os chips em uma única camada. Qualquer estrutura vai funcionar, mas galpões e trailers vazios são as escolhas mais populares para manter as fichas secas e protegidas da chuva.
  • Você também pode deixar as fichas do lado de fora para secar se você mora em um clima quente, mas certifique-se de que não vai chover por pelo menos alguns dias.
  • Imagem intitulada Dry Wood Chips Passo 3
    3. Mantenha a temperatura a 14-26 ° C (57-79 ° F) para incentivar a secagem. Se o tempo já estiver quente, você provavelmente não precisa fazer nada mais para aquecer a sala. Se estiver frio onde você mora, use um aquecedor interno para manter a sala nessa temperatura ideal.
  • Imagem intitulada Chips de madeira seca Passo 4
    4. Aponte um grande fã na pilha para incentivar a evaporação. Ângulo o ventilador diretamente nos chips de madeira e ligue-o para uma configuração alta. O ar circulante entre os chips ajuda a desenhar umidade e secar a madeira.
  • Quanto maior e mais poderoso o fã, melhor. Grandes fãs acima de 200 kilowatts podem secar uma grande pilha de chips de madeira. Os fãs da família são muito menores que isso, mas se você não tiver um fã maior, isso é melhor que nada.
  • Se o seu fã é pequeno demais para cobrir toda a pilha, você pode usar mais de um.
  • Os chips também se secarão por conta própria, mas vai demorar muito mais.
  • Imagem intitulada Dry Wood Chips Passo 5
    5. Seque a madeira por 4-6 dias. Deixe o ventilador correndo para ajudar a umidade na madeira evaporar. Em geral, os chips de madeira levarão cerca de 4-6 dias para secar.
  • O tempo de secagem depende de quantos chips de madeira existem e quão grossos eles estão espalhados.
  • Sem fã, a madeira pode demorar mais 2-3 meses para secar totalmente.
  • Imagem intitulada Dry Wood Chips Passo 6
    6. Confirme se o teor de umidade é de 20% ou abaixo antes de parar. Após 4-6 dias, faça um teste com um medidor de umidade. Segure o medidor contra um pedaço de madeira para obter uma leitura. Se o teor de umidade estiver abaixo de 20%, a madeira está seca o suficiente para queimar bem. Se não, deixe a madeira mais para continuar secando.
  • Geralmente, a madeira fresca tem um teor de umidade de 30-50%. Para queimar efetivamente, o conteúdo precisa ser de 15 a 20% ou menos.
  • Você pode encontrar medidores on-line ou em lojas de hardware.
  • Se você não estiver usando um fã, lembre-se de que você terá que deixar as fichas por muito mais tempo antes de verificá-las.
    • Método 2 de 2:
    Armazenamento adequado


    1. Imagem intitulada Dry Wood Chips Passo 7
    1. Mantenha os chips em um local onde eles não são acoplados. Chips de madeira seca não irão apodrecer ou decair, mas você não quer que eles se molhem novamente. É melhor deixá-los em um recipiente de galpão ou coberto, onde eles não vão se molhar na chuva.
    • Também certifique-se de que a estrutura que os chips de madeira não têm vazamentos. Caso contrário, os chips podem ser arruinados se a chuva entrar.
  • Imagem intitulada Dry Wood Chips Passo 8
    2. Ancinho os chips em uma pilha. Uma pilha simples como este funciona, não importa onde você armazene as fichas. A pilha pode ser alta: os fabricantes recomendados limitando tamanhos de pilha para 25-50 ft (7.6-15.2 m), e você provavelmente não tem lugar perto de chips de madeira suficiente para fazer uma pilha tão grande.
  • Se você está armazenando as fichas na sujeira, coloque uma lona de plástico primeiro para que eles não se molhem.
  • Em algumas áreas, essas alturas são realmente aplicadas por lei para reduzir o risco de incêndios.
  • Imagem intitulada Chips de madeira seca Passo 9
    3. Cobrir a pilha com uma folha de plástico se estiver fora. Esta folha protege a partir da chuva. Certifique-se de que a folha esteja protegida com algo para que não sopre no vento.
  • Você também pode cobrir a pilha com plástico se o galpão ou o recipiente puder ter um vazamento. Isso deve proteger a madeira se qualquer água entrar.
  • Imagem intitulada Dry Wood Chips Passo 10
    4. Gire a pilha semanalmente se o ar estiver úmido. Ancinho a pilha novamente e reorganize-a para que as fichas internas estão agora do lado de fora. Fazendo isso em uma base semanal deve impedir que as fichas ficam muito úmidas em tempo úmido.
  • Imagem intitulada Dry Wood Chips Passo 11
    5. Mantenha quaisquer aceleradores ou material combustível longe da madeira. Em áreas secas, as pilhas de chips de madeira podem ser um risco de incêndio. Mantenha qualquer gasolina, produtos químicos, fósforos, isqueiros ou outros materiais combustíveis longe da pilha. Isso reduz o risco de um incêndio acidental.
  • Se você mora em uma área propensa a incêndio, armazenando a madeira longe de sua casa ou qualquer outra estrutura é uma boa precaução também.
  • Pode haver outras leis locais em vigor se você mora em uma área onde os incêndios são um problema. Siga sempre estes regulamentos para manter todos seguros.

    • Coisas que você precisa

    • Galpão ou trailer
    • Medidor de umidade
    • Ventilador
    • Chipper de madeira
    • Folha de plástico

    Pontas

    Empresas que produzem chips de madeira usam secadores grandes e industriais para secar a madeira. No entanto, estas são máquinas caras e não são destinadas a serem usadas em casa.
  • Há também fornos de secagem caseiros que você poderia fazer com um recipiente como um churrasco ou lata de lixo de metal. No entanto, este não é um processo simples ou uma maneira recomendada de secar fichas de madeira.
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